Пълнени гъби печурки с топено сирене, шунка (колбас), кашкавал и кисели краставички на фурна
Продукти:
Рецепта:Гъбите се измиват и пънчетата се отстраняват. Шунката, киселите краставички и топеното сирене се нарязват на дребно, а чесънът се счуква. Всичко се смесва и разбърква. Във всяка гъбка се слага малко от плънката, а отгоре се слага се поръсва с настърган кашкавал. Поставят се в тава, в която се сипва и малко вода, за да не залепват. Запичат се във фурна за 20 минути, докато кашкавалаът се разтопи и получи златист загар. |