Рецепти с топено сирене

298 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 26 > >>

Топеното сирене се получава от различни млечни продукти като бяло саламурено сирене, извара, кашкавал от овче мляко или други специални и подходящи продукти за направата му. Компонентите му могат да бъдат например сметана, вода, емулгаторни соли, различни оцветители, подправки (чубрица, захар, пипер, кимион), шунка, ядки, гъби, чушки и други. Съставките се подлагат на топлинна обработка до около 90 - 95°C за 5 - 10 минути.

Топеното сирене съдържа аминокиселини, полезни за здравето, а количеството на готварска сол е минимално, затова е подходящо за използването му в диети.

Формата на топеното сирене е разнообразна. Може да бъде както триъгълна, така цилиндрична и полукръгла. Има приятен и нежен аромат и мека консистенция. Подходящо е за сандвичи, за мезе за вина и в съчетание с различни месни продукти.

Запечени патладжани с топено сирене, яйца и домати на фурна

Запечени патладжани с топено сирене, яйца и домати на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

Рецепта:

Патладжаните (1 кг) се нарязват на тънки колелца, осоляват се и се оставят за половин час да пуснат...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Сос със топено сирене

Топеното сирене, млякото, лимоновият сок и солта се разбиват с блендер на висока степен, докато се получи еднородна смес.

Сос със топено сирене

Печени пилешки крилца със синьо сирене, топено сирене и сметана на фурна

Пилешките крилца се подправят с черен пипер, кимион и сол.

Печени пилешки крилца със синьо сирене, топено сирене и сметана на фурна

Пухкава баница с газирана вода, сирене, топено сирене и кашкавал

Яйцата се разбиват и към тях се прибавя газираната вода.

Пухкава наложена баница от готови точени кори с газирана вода, сирене, топено сирене и кашкавал

Гювечета с карфиол, броколи, синьо сирене и топено сирене

Морковите се нарязвта на колелца и също се сваряват.

Гювечета с карфиол, броколи, синьо сирене и топено сирене

Пържени картофени кюфтета с топено сирене и чесън

Към получената смес се добавя суровите яйца, черният пипер, солта и счуканият чесън.

Пържени картофени кюфтета в галета с топено сирене и чесън

Задушена бяла риба с топено сирене

вода.

Задушена бяла риба мерлуза с топено сирене

Печено пилешко филе с топено сирене

Пилешките филета се подправят от двете страни с червен пипер и сол, и се поставят в намазана с олио тавичка.

Печено пилешко филе с топено сирене, царевица, морков и чушка в тава на фурна

Фондю с три вида сирена

По време на разтопяването им, сирената се бъркат непрекъснато с дървена лъжица и с кръгообразни движения.

Фондю с три вида сирена - топено, синьо и ементал

Гъбени бутерки с топено сирене

Гъбите се нарязват и бланшират във вряща подсолена вода.

Гъбени банички от бутер тесто с топено сирене за закуска

Пълнено коледно пиле със сирена

Бялото сирене, топеното сирене и крема сиренето се намачкват с вилица и се смесват добре.

Пълнено коледно пиле със краве, топено и крема сирене, кашкавал и хляб на фурна

Яхния от картофи, гъби и топено пушено сирене

Картофите се обелват и нарязват на парченца, гъбите - също.

Вегетарианска яхния от картофи, гъби печурки и топено пушено сирене

Пилешки рула с топено сирене на фурна

Смесват се с яйцето, нарязаното на ситно топено сирене и черният пипер.

Пилешки рула от филе пълнени с топено сирене и яйце на фурна под фолио

Панирани топени сиренца в готови кори за баница със сладко-кисел сос

За панировката се разбиват яйцата и се добавя разтвореното в малко вода нишесте.


Панирано топено сирене в галета

Всяко колелце се потапя в студена вода, овалва се в брашно, яйце и накрая в галета.

Панирано топено сирене в галета

Солени мъфини с топено сирене, кашкавал и босилек

Към нея се прибавят настърганият кашкавал, нарязаното на кубчета топено сирене, накълцаният на ситно босилек и всичко се разбърква.

Солени мъфини с топено сирене, кашкавал и босилек

Гъбена чорба с манатарки, картофи и топено сирене

Във водата се сваряват обелените, но цели моркови, картофи и лук.

Гъбена чорба / супа с манатарки, картофи, топено сирене и чесън

Сарма с пилешко месо, ориз и топено сирене

“Гърлото” й се прищипва с няколко парченца от дървени клечки за зъби, след което отгоре се слага топено-пушеното сирене и се набутва навътре.

Сарма с пилешко месо, ориз и топено сирене

Печени пилешки пържоли с гъби, картофи, топено сирене, кашкавал и маслини в гювеч

Отгоре се редят предварително сварените и нарязани на кубчета картофи, нарязаните гъби, грахът и нарязаното на кубчета топено сирене.


Лодчици от патладжани с гъби и топено сирене на фурна

Посоляват се както получените лодчици, така и наситнената вътрешност и се оставят да престоят 1 час.

Лодчици от патладжани пълнени с гъби, чушки и топено сирене на фурна

Зеленчукова крем супа от броколи, моркови и картофи с топено сирене

В същия бульон се сваряват картофът, морковът и лукът заедно с кориандър.

Зеленчукова крем супа от броколи, моркови и картофи с топено сирене

Карфиол с уникален сос от синьо сирене

Бърка се, докато се получи гладък сос.

Вегетариански карфиол с уникален сос от синьо сирене, топено сирене и зелени подправки на тиган

Гювечета с карфиол, броколи и топено сирене в микровълнова фурна

Във всяка порция се чуква по едно яйце.

Гювечета с карфиол, броколи, топено и синьо сирене в микровълнова фурна

Пълнени гъби с топено сирене, шунка, кашкавал и кисели краставички на фурна

Шунката, киселите краставички и топеното сирене се нарязват на дребно, а чесънът се счуква.

Пълнени гъби печурки с топено сирене, шунка (колбас), кашкавал и кисели краставички на фурна

Пилешко роле с топено сирене и кашкавал с гъбен сос

Овкусява се със сол и черен пипер.

Пилешко роле от филе пълнено с топено сирене и кашкавал на фурна

Пилешки крилца и бутчета с топено сирене, сметана и кисели краставички на фурна в йенско стъкло

Смесват се със заквасената сметана и се разпределят върху пилешкото месо.


Панирани топени сиренца в орехи и сусам

Топените сиренца се слагат за кратко в камерата за да стегнат.

Панирани топени сиренца в орехи и сусам

Чорба от спаначени дръжки и топено сирене

Дръжките се нарязват на ситно, лукът – също.

Чорба от спаначени дръжки и топено сирене

Печени пилешки бонфилета на фурна с топено сирене и сметана

Заливат се с течната сметана и се поръсват с настърган кашкавал.


Мини пици с маслини, шунка и топено сирене

След това се добавя прясното мляко и се омесва гладко тесто.

Мини пици с маслини, шунка и топено сирене

Патладжанови рулца с пушено сирене и краставички

Щом изстинат, се поръсват с настъргано пушено сирене, завиват се на рулца, които се овалват в галета и се изпържват в горещо олио.

Пържени патладжанови рулца пълнени с пушено сирене, извара и краставички

Солени кифлички със шунка, пушено сирене и зелени подправки

Брашното се пресява и се смесва с яйцата, прясното мляко, сухата мая и разтопеното масло.


Панирани топени сиренца с корнфлейкс и сладко от боровинки

После в яйце и накрая в ситно натрошения корнфлейкс.

Панирани топени сиренца с корнфлейкс и сладко от боровинки

Печени моркови в сос от заквасена сметана, синьо сирене и топено сирене на фурна

В тенджера се загрява сметаната и в нея се слагат нарязаните три вида сирена.


Печен кашкавал на фурна с яйца, краве и топено сирене

Кашкавала се настъргва на едро ренде.


Яйчено суфле с топено сирене, заквасена сметана и кашкавал

Покрива се с топеното сирене и се залива със сметаната за готвене.


Печен добруджански миш-маш с печени чушки, яйца, бекон, краве и топено сирене на фурна

Щом тя шупне, се добавя яйчената смес.


Печени свински пържоли с пресни гъби и топено сирене в гювеч на фурна

Лукът и гъбите се почистват и се нарязват на по-едри парчета, а топеното сирене се нарязва на колелца.


Мусака с картофено пюре, кайма, кашкавал и топено сирене на фурна

В тиган със загрятото олио се запържват ситно нарязаният лук и морков, добавя се каймата и след като покъкри се добавят обелените и наситнени домати.


Свински пържоли със сос от заквасена сметана, топено сирене и маслини на фурна

С получения сос се заливат пържолите в тавата, както и нарязаните маслини и топено сирене.


Вратни пържоли с гъби печурки, топено сирене, бира, горчица и сметана печени на фурна

Съд за печене се намаслява с олио и на неговото дъно се слага ред свински пържоли, а отгоре се слага малко горчица.


Печени свински пържоли с гъби, топено сирене, сметана и бяло вино в гювеч на фурна

Свинските пържоли се почистват и се начукват.


Бешамелов сос с топено сирене и гъби

Тази смес се добавя към соса.

Бешамелов сос с топено сирене и гъби

Хайвер/предястие/топеница от сирене, печен патладжан и кисело мляко

Сместа се пасира и след това се прибавят натрошеното сирене и киселото мляко.


Гъбен сос за пържоли с пържени гъби, заквасена сметана и топено сирене

Сосът се разбърква и се оставя да се задуши за още две минути.

Гъбен сос за пържоли с пържени гъби, заквасена сметана и топено сирене

Кеседия с четири вида сирена – синьо сирене, топено сирене, кашкавал и моцарела

Кашкавалът и моцарелата се настъргват.

Кеседия - пълнена тортиля с четири вида сирена – синьо сирене, топено сирене, кашкавал и моцарела

Запеканка с хляб, колбас / шунка, кисели краставички, пушено топено сирене и кашкавал

Върху филийките хляб се нареждат нарязаните шунка, кисели краставички, лук и пушено топено сирене.

Запеканка с хляб, колбас / шунка, кисели краставички, пушено топено сирене и кашкавал

Гювечета с луканков салам, картофи, сирене, топено сирене и кашкавал на фурна

Върху всяко гювече се чуква по едно яйце и се слагат в студена фурна.

Гювечета с луканков салам, картофи, сирене, топено сирене и кашкавал на фурна

Домашна пица с топено сирене, моцарела, пармезан и гъби

Нареждат се гъбите и по желание с е поръсва с риган или босилек.

Домашна пица с топено сирене, моцарела, пармезан и гъби

Домашна пица със сметанов сос, топено сирене, бейби моцарела и чери домати

По желание пицата се поръсва с подправки на вкус – босилек, риган, чесън на прах, черен пипер.

Домашна пица със сметанов сос, топено сирене, бейби моцарела и чери домати

Пица с домашно тесто, моцарела, топено сирене, царевица, маслини, гъби и чери домати

Пицата се гарнира с царевицата от консерва, нарязаните гъби, маслини и чери домати.

Пица с домашно тесто, моцарела, топено сирене, царевица, маслини, гъби и чери домати

Готови пелмени в глинени гювечета и гъби и топено сирене

След това се пасират заедно с лука.


Обезкостени пилешки бутчета с гъби и топено сирене на фурна

Натриват се добри се оставят да престоят така за 30 минути.


Пържени гъби в сос от топено сирене, ананас, моркови и карамелизиран лук

Лукът се обелва и се нарязва на полумесеци.


Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 26 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 229 кал11%
Калории от мазнини117 кал22%
Гликемичен товар3
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини14г30%
Мазнини13г 62%
Наситени9г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,93.44г
Омега 3
Въглехидрати 4г9%
Фибри0г
Нишесте
Захари
Холестерол45мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А109мкг12%
B1 (Тиамин)0.027мг2%
B2 (Рибофлавин)0.196мг15%
B3 (Ниацианамид)0.19мг1%
B5 (Пантенол)0.23мг5%
B6 (Пиродоксин)0.055мг4%
B9 (Фолиева киселина)8мкг2%
B12 (Кобаламин)0.83мкг35%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0мг0%
K (Менадион)0мкг0%
Витамин Холин0мг0%
Калций476мг48%
Фосфор306мг44%
Желязо0.39мг3%
Натрий132мг9%
Магнезий23мг6%
Цинк1.96мг18%
Мед0.026мг3%
Манган0.099мг4%
Селен9мкг16%
© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.