Панирани хапки топено сирене с картофено пюре на прах

Ако се използва топено сирене във форма на колбас, то се нарязва на кръгчета. Ако се ползват триъгълничета, само се отстранява опаковката.

Хапките топено сирене се слагат в камера за половин час за да стегнат. Всяко парче се потапя в разбитото яйце. След това се овалва в разпръснатото в чиния картофено пюре на прах.

В дълбок тиган се загрява олиото. Щом се загрее достатъчно в него се изпържват сиренцата, по 3-4 минути на страна, докато станат златисти.