Рецепти за босилек752 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 73 > >> |
Босилекът е тревисто растение от семейство Устноцветни. Известен е като „царска билка“. Листата му се използват в кулинарията като незаменима подправка в много ястия. От него се приготвя балсамов оцет (в комбинация с естрагон и копър), прочутия сос „Песто“, салата „Капрезе“ с домати и моцарела, както и разнообразни видове паста. Босилекът отлично подхожда на доматени сосове, салати, говеждо и дивеч.
Босилекът има антисептично, противоспазматично, болкоуспокояващо и противовъзпалително действие. Активните съставки, наречени флавоноиди, съдържащи се в босилека, защитават клетъчните структури и хромозомите от радиация и щети, породени от действието на кислорода. Приемът на босилек спомага за защита от бактериално развитие. Бета-каротинът, който също се съдържа в босилека, е мощен антиоксидант и предпазва организма от свободните радикали и оксидирането на холестерола в кръвта от тях.
Босилеково сорбе с малини
Продукти:
|
Рецепта:Босилекът (1 връзка), сокът от зелен лимон (100 мл.), сокът от лимон (100 мл.), захарта (150 г),... |
Домашна босилекова майонезаОтделно се нарязва босилекът на ситно и с малко сол се счуква в хаванче, докато си пусне сока. |
|
Фокача с босилек и чери доматиПрез това време маринованите сушени домати се накълцват на ситно, заедно с пресния босилек и щом тестото е втасало, към него се добавят сушените домати и босилекът. |
|
Тиквички с босилеково песто и моцарела на фурнаБосилекът се измива и заедно с почистените скилидки чесън , солта, зехтина и кедровите ядки се поставя в блендер и се пасира до получаването на сос песто. |
|
Фаршировани яйца с босилеково пестоЖълтъците им се поставят в блендер, заедно с босилека , чесъна , зехтина , лимоновия сок и солта. |
|
Лесна и бърза домашна майонеза с босилекТази бърза рецепта за домашна майонеза с босилек носи аромата на приключения и пътешествия. |
|
Здравословни сандвичи с песто и моцарелаБосилекът , почистеният чесън , солта, зехтинът и кедровите ядки се поставят в блендер и се пасират до получаването на гъст сос песто. |
|
Сос Песто Дженовезе за спагети и пастаКласическият сос песто се приготвя, като листата на босилека се нарязват на много ситно. |
|
Бъркани яйца с песто, шунка и сиренеДобавят се солта и черният пипер , а най-накрая - босилеково песто, приготвено от пасираните в блендер пресен босилек , кедрови ядки , чесън , зехтин и малко сол. |
|
Салата от домати и сос пестоПриготвя се сос Песто: Листата на босилека се измиват и се нарязват на ситно. |
|
Панцанела - италианска салата с домати, краставици и крутониХлябът се нарязва на кубчета и се смесва в купа със зехтина , солта и сушения босилек . |
|
Салата с песто и сирене ФетаПресният босилек , чесънът , зехтинът и солта се поставят в блендър и се пасират до получаването на сос песто. |
|
Спагети с босилеково песто, чери домати и пармезанПрез това време се приготвя босилеково песто. |
|
Спагети с тиквички, босилеково песто и скаридиСлед това се приготвя босилеково песто. |
|
Салата с паста, мариновани сушени домати и босилекНакрая се прибавят свежи листа босилек и салатата се сервира. |
|
Домашни брускети с домати, маслини, пармезан и босилекПоднасят се с връхче пресен босилек . |
|
Пиле жулиен с босилекПрибавят се ситно нарязаните листенца от пресен босилек , солта и черният пипер. |
|
Лесна паста с босилек и хамонПрез това време босилекът се измива и се поставя в блендер, заедно с подправките и зехтина . |
|
Паста с босилеково песто, гъби и хамонПрез това време босилекът , почистените скилидки чесън , кедровите ядки , зехтинът и солта се поставят в блендър и се пасират до получаването на босилеково песто. |
|
Паста с босилеково песто и зеленчуциНакрая тиганът се премества от котлона и към продуктите се добавя босилековото песто, приготвено от пасираните пресен босилек , чесън , зехтин , кедрови ядки и сол. |
|
Пилешки рулца с босилеково пестоБосилекът, почистеният чесън, солта, зехтинът и кедровите ядки се поставят в блендер и се пасират до получаването на гъст сос песто. |
|
Спагети с босилеково песто, скариди, тиквички и чушкиСлед това се приготвя босилеково песто. |
|
Паста пене с босилеково песто и мариновани сушени доматиЛистата на босилека се нарязват на много ситно. |
|
Картофена салата с босилекДокато се варят, босилекът се измива старателно, подсушава се и листата се поставят в блендер, заедно с майонезата. |
|
Салата с лучени кълнове, босилек и крушиЛистата на босилека се откъсват от стъблата и измиват. |
|
Оризови спагети с гъби, сушени домати и босилеково пестоПрез това време се приготвя босилековото песто, като за целта се пасират в блендер пресният босилек , чесънът , зехтинът , кедровите ядки и солта. |
|
Солен кекс с босилек, шунка и сушени доматиПрибавят се брашното и босилековото песто, приготвено от пасираните босилек, зехтин и белен чесън . |
|
Октопод на скара с босилекПипалата на октопода се отрязват и се мариноват в малко вода, зехтин и сушен босилек за 15 минути. |
Доматена крем супа с пармезан, босилек и моцарелаОвкусява се със сол, пипер и нарязания на ситно босилек и се отстранява от котлона. |
Ароматна сьомга с домати и босилеково пестоЗалива се със босилеков сос песто, поръсва се с малко сол, черен пипер и зехтин. |
|
Ароматно картофено пюре с босилек, розмарин и магданозПодправките (босилек, розмарин и магданоз) се нарязват на ситно и се запържват в зехтина за 3-4 минути. |
|
Кускус с Песто от босилек и чери доматчетаПодсолената вода се кипва в тенджерка на котлона и към нея се добавя ситният кускус и сосът Песто, получен от пасираните в блендер пресен босилек, чесън, кедрови ядки, зехтин и сол. |
|
Крем супа от моркови и карфиол със сушен босилек и домашни крутониВарят се до пълното омекване на зеленчуците, след което супата се пасира и се овкусява със сушен босилек, черен пипер и сол . |
|
Пиле със сметана, гъби и маслини на тиганСлед 10 минути, когато сметаната се е сгъстила, ястието се премества от котлона и се поръсва с нарязани на четвъртинки пресни чери домати и свежи листа босилек . |
|
Босилекова паста - Песто ДженовезеБосилекът се намачка, за1 с чесънът, кедровите ядки и сол. |
Лятна салата Капрезе с розови домати, моцарела и пресен босилекПроизлиза от Италия и за нея са нужни единствено 5 съставки - пресни добре узрели домати, прясна моцарела, босилек, зехтин и сол. |
|
Варени картофи с босилек и чесънКартофите се подпряват с чесъна, сока и кората от лимона и босилека. |
Супа с юфка, домати, босилек, чесън и кашкавалСлагат се доматите, чесънът, босилекът, олиото, сол и черен пипер. |
Печени пълнени чушки камби с рикота, чесън, жълтъци, зелен лук и босилекСиренето, жълтъците, нишестето, босилекът, солта и пиперът се смесват. |
| Страница 1 2 3 ... 73 Следваща Последна |