Спагети паста с тиквички, босилеково песто и скариди
|
Продукти:
Рецепта:Спагетите (400 г) се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката, отцеждат се и отделят настрана. След това се приготвя босилеково песто. За целта босилекът (1 връзка), пармезанът (25 г), зехтинът (50 мл.), чесънът (8 скилидки), кедровите ядки (50 г), лимоновият сок (2 с.л.) и малко сол се пасират в блендер до получаване на едра консистенция. Тиквичката се нарязва на много тънки шайби, които се задушват в дълбок тиган до омекване в малко зехтин. След това към тях се прибавят скаридите, които се пържат, докато станат розови и напълно готови. Накрая се прибавят сварените спагети и босилековото песто. Бърка се, докато ароматите се смесят. Спагетите с тиквички, босилеково песто и скариди се сервират веднага, докато са още топли. |
Спагети паста с босилеково песто, скариди, тиквички и чушки 
Пълнозърнести спагети със скариди и доматен сос 
Пълнозърнести спагети със скариди, моцарела и босилек 
Спагети със сос от шпроти или аншоа, каперси, орехи и маслини 
Спагети / паста с доматен сос, каперси и зелени маслини (без месо) 
Спагети Арабиата с домати и люти чушки и лют пипер 
Спагети Алио е олио с люти чушки, зехтин, чесън, пармезан и магданоз 
Спагети със сметана, тиквички и галета 
Спагети (паста) с босилеково песто, чери домати и пармезан 