Спагети паста Примавера с гъби, аспержи, броколи, чери домати, замразен грах, тиквичка сметана и сирене грана падано
Продукти:
Рецепта:Спагетите се сваряват в подсолена вода. Тиквичката се нарязва на половина и след това на тънки парченца. Печурките, аспержите и броколите се почистват и се нарязват. Слагат се последователно в съд със загрят зехтин и се задушават. Първо се слага тиквичката и след това останалите зеленчуци. Добавя се грахът и продуктите се разбъркват. Когато зеленчуците са почти готови, се добавят 2 черпака от водата от варенето на спагетите. След това се добавя отцедената паста и се слага маслото. Ястието се разбърква и се налива готварската сметана. Накрая се слагат разполовените чери домати. Готовата паста се поръсва с настъргано сирене грана падано. Сервира се, поръсена с накълцан босилек. |
