Рецепти с краве масло4644 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 463 > >> |
Най–често става въпрос за кравето масло. То е млечен продукт, направен от прясна или ферментирала сметана или директно от мляко. Състои се от млечни мазнини, оградени с малки капки, съставени най–вече от вода и млечни протеини. Разбира се, масло може да се направи и от млякото на други животни, като например овце, кози, биволи и т. н.. При стопяване водата от маслото се отделя и то се превръща в рафинирано или така нареченото „чисто масло”, което се състои почти изцяло от мазнина.
Цветът на маслото зависи от сметаната (млякото), използвани за производството, и понякога се коригира чрез готварски оцветители. Най–често маслото бива бледожълто, но може да варира от яркожълто до почти бяло. В кулинарията се използва за мазане, печене, приготвяне на сосове, пържене и др.. Терминът „масло” се използва и в имената на продукти от растителен произход – кокосово масло, фъстъчено масло, орехово масло, слънчогледово масло и други.
Пържени гъби манатарки в масло на тиган за предястие или гарнитура
Продукти:
|
Рецепта:Маслото (50 г) и зехтинът (2 с.л.) се поставят в тиган и се оставят да се разтопят. Гъбите... |
Домашни питки с маслоВ него се оформя кладенче и в него се изсипват солта , захарта и разтопеното масло . |
|
Телешки език в маслоНарязва се на тънки ивици и се запържва в маслото. |
|
Скариди в маслоСлед половин час те се отцеждат и се запържват в разтопеното масло . |
|
Месеница с масло и сиренеМекото масло се разбива на крем, с който се намазват питките от всички страни. |
Гъби в маслоМаслото и зехтинът се поставят в тиган и се оставят да се разтопят. |
Картофена супа с крутони, копър и маслоДесет минути преди картофите да са напълно готови се добавя нарязаното на кубчета масло . |
|
Домашен пастет от пилешки дробчета с масло, лук и морковиЛукът се нарязва на ситно и се задушава в част от маслото, след което също се пюрира. |
Маслени лимонови сладки с пудра захар и ванилия за Свети ВалентинБрашното се изсипва в дълбок съд и към него се добавя натрошеното на парчета масло . |
|
Сладки с канела и глазура от белтък и пудра захарБрашното се изсипва в дълбок съд и към него се добавя натрошеното на парчета твърдо масло и канелата . |
|
Слепени сладки с мармалад от череши и пудра захарБрашното се изсипва в дълбок съд и към него се добавя натрошеното на парчета твърдо масло . |
|
Слепени сладки с мармалад от кайсииБрашното се изсипва в дълбок съд и към него се добавя натрошеното на парчета твърдо масло . |
|
Лесни маслени сладки за Свети ВалентинБрашното се изсипва в дълбок съд и към него се добавя натрошеното на парчета масло . |
|
Сос Холандез с масло, жълтъци и лимонов сокМаслото се разтопява и се оставя настрани. |
|
Маслен кекс със сушени черешиМаслото и захарта се разбиват в дълбока купа с миксер до получаването на пухкав крем. |
|
Маслен кекс с бадемиМекото масло се разбива със захарта до получаването на гладка и пухкава смес. |
|
Бункис кетжаб - зелен фасул със соев сос, сусамово и фъстъчено маслоСусамовото и фъстъченото масло се загряват в дълбок тиган с незалепващо покритие. |
|
Карамелизирани картофи с масло и портокалова кораРазтопява се маслото в тиган и се добавят картофите, захарта и портокаловата кора . |
|
Сладки бисквити с фъстъчено масло и парченца шоколадС миксер на високи обороти в голяма купа се разбиват маслото и захарта до получаването на гладка смес. |
|
Скариди на тиган с масло, чесън и магданозВ дълбок тиган се сгорещява маслото и в него се пускат почистените и нарязани скилидки чесън . |
|
Лесни домашни бонбони от бисквити, масло и какаоСлед това се смесват с разтопеното масло , а после - с разтопения шоколад . |
|
Препечени хлебчета с фъстъчено масло и сладкоНамазват се с фъстъчено масло и се поливат със сладко от боровинки с цели плодове. |
|
Крем супа от карфиол с прясно мляко и маслоВ тенджера се загрява маслото . |
|
Пълнени гъби с масло, магданоз, чесън, козе сирене и орехи на фурнаМаслото се разтопява в тиган и за кратко се запържва счуканият чесън, като се внимава да не загори. |
|
Кроасани (кифлички) със сирене и масло от готово бутер тестоОт бутер тестото се отрязват триъгълници, намазват се с разтопено масло и в основата на всеки се слага натрошено сирене . |
|
Ароматно масло с чесън, чубрица и розмаринМаслото се смесват подправките, чесънът и солта. |
|
Телешки медальони в масло и брендиМаслото се загрява в тиган и се изпържват медальоните за по 2 минути от всяка страна. |
Гъби с масло пълнени с пиле, зелен лук и орехи печени на фурнаГъбите се намазват с масло и се пълнят с получената смес. |
Чесново масло с магданоз – за препечи филийки и франзелиМаслото леко се разтопява и се разбърква с него. |
|
Домашно ароматно масло с мащеркаМаслото се намачква със стрит чесън. |
|
Домашно ароматно масло с мента и розмаринПродуктите се разбъркват с намачкваното масло. |
|
Италиански рибен сос с масло и яйцаМаслото се разтопява. |
|
Домашно ароматно масло с магданоз и червена чушкаМаслото се намачква с продуктите и се подправя с черен пипер и сол на вкус. |
|
| Страница 1 2 3 ... 463 Следваща Последна |