Телешки медальони в масло и бренди

Принтирай

Продукти:

Телешкото месо се нарязва на медальони. Овкусява се със сол и черен пипер.

Маслото се загрява в тиган и се изпържват медальоните за по 2 минути от всяка страна.

Налива се брендито и се фламбира. Ястието се сервира горещо.

20 минути

Телешки медальони / стекове с шунка и бял сметанов сос	Телешки медальони увити в бекон с картофено пюре с манатарки и сос от синьо сирене	Телешки медальони в бекон на скара
Телешки медальони от филе със сушени манатарки запържени и печени на фурна	Телешки шницел натюр с винен сос и масло на тиган	Пържени телешки медальони от филе със задушени гъби и пържени филии хляб
Задушени телешки медальони от бут с бяло вино и дребни лукчета арпаджик	Телешки език в масло	Мезе от телешко шкембе с масло и чесън

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 313 калoрии?

Тичане

0:25ч

Колело

0:36ч

Ски

0:41ч

Танци

0:48ч

Плуване

0:48ч

Фитнес

0:52ч

Велоергометър

0:57ч

Каланетика

1:04ч

Пазаруване

1:22ч

Ходене

1:22ч

Сек*

3:42ч

Отдих

5:21ч

Калории и хранителна стойност
Порция			164 г
Калории		313 кал	16%
Калории от мазнини		171 кал	32%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		31г	41%
Мазнини		19г	56%
	Наситени	9г
	Мононенаситени	6г
	Полиненаситени	1г
	Омега 3,6,9	8.92г
	Омега 3	0.03г
Въглехидрати		0г	5%
	Фибри	0г
	Нишесте	0г
	Захари	0г
Холестерол		115мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		68мкг	8%
B1 (Тиамин)		0.11мг	9%
B2 (Рибофлавин)		0.303мг	23%
B3 (Ниацианамид)		3.64мг	23%
B5 (Пантенол)		0.54мг	11%
B6 (Пиродоксин)		0.316мг	24%
B9 (Фолиева киселина)		7мкг	2%
B12 (Кобаламин)		3.01мкг	125%
C		0мг	0%
D		0.15мкг	0%
E (Токоферoл)		0.16мг	1%
K (Менадион)		0.7мкг	1%
Витамин Холин		1.47мг	0%
Калций		10мг	1%
Фосфор		243мг	35%
Желязо		3.38мг	28%
Натрий		58мг	4%
Магнезий		27мг	7%
Цинк		4.96мг	45%
Мед		0.147мг	16%
Манган		0.021мг	1%
Селен		26.8мкг	49%