Печени пълнени гъби с масло, магданоз, чесън, козе сирене и орехи на фурна

Маслото се разтопява в тиган и за кратко се запържва счуканият чесън, като се внимава да не

загори. Сваля се от котлона, добавя се нарязаният на ситно магданоз и се разбърква.

Овкусеното масло се сипва в чашките на гъбите, на които предварително са отстранени пънчетата.

Във всяка гъбка се слага по парче козе сирене и се посипват с натрошени орехови ядки. Прехвърлят се в тава, покрита с хартия за печене и се мятат във фурната за 15 минути.

Готовите пълени гъби се поръсват с пресен и нарязан на ситно магданоз.