Рецепти за магданоз3496 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 173 > >> |
Магданозът принадлежи към семейство сенникоцветни, а двата най-популярни вида магданоз са къдравият магданоз и италиянският плосколистен магданоз, като последният е по-ароматен и по–малко горчив на вкус. За родина на магданоза се приема Средиземноморския регион на Южна Европа.
Интересен факт е, че древните гърци са го считали за свещен. Има защо – магданозът е източник на витамин С, витамин А и витамин К. Отличително негово качество е, че е сред малкото храни, съдържащи измерими количества оксилати – естествено съдържащи се вещества в растенията, животните и хората. Богат е също на желязо и фолати. Хората със сърдечно–съдови заболявания могат да извлекат много ползи от тази подправка и по-точно от фолиевата киселина, която се съдържа в нея.
Магданозени кюфтета с кашкавал на фурна
Продукти:
|
Рецепта:Магданозът се нарязва на много ситно и се смесва с разбитите яйца, настърганият кашкавал, брашното,... |
Пържени магданозени кюфтенца с млечен сосОт получената смес се оформят кюфтенца, които се овалват в брашно и се пържат от двете страни до златисто. |
|
Пържени арменски магданозени кюфтенца със сода (Кайгана) с подлучено чесново кисело млякоПриготвя се сос от киселото мляко, стрит чесън, копър и сол на вкус. |
|
Магданозени кюфтенца с пармезан печени на фурнаДобавя се нарязаният на ситно магданоз и се овкусява със сол, пипер, пармезан и чесън на прах. |
|
Табуле - магданозена салата с домати и булгурСитно нарязаните домати, магданоз, мента и лук се слагат в друга купа. |
|
Домашна магданозена майонезаТрябва да се получи много гъста смес със светло жълт цвят. |
|
Макарони с магданоз и пармезанМагданозът се нарязва на ситно и се задушава в голяма тенджера за 1-2 минути в загрятата смес от зехтин и масло заедно със солта и черния пипер. |
|
Табуле - класическа салата с булгур, домати и магданозМагданозът се измива и се нарязва на ситно. |
|
Зеленчуково смути от моркови, целина, спанак и магданозСервира се със стръкчета магданоз. |
|
Салата табуле с киноа, булгур магданоз, мента и доматиМагданозът и ментата се нарязват на ситно, а доматите - на дребни кубчета, след което се поставят в голяма салатена купа. |
|
Домашен сос Песто с босилек, магданоз, орехи, чесън и зехтинВ съда се добавят почистеният магданоз, босилекът, запечените орехови ядки, настърган пармезан и скилидките чесън. |
|
Салата с печени чушки, чесън и магданозЗа тази рецепта могат да се използват и консервирани белени червени чушки. |
|
Чимичури марината с чесън и магданоз за пилешко месоМаринатата се разбърква добре, за да се смесят вкусовете и след това месото се овкусява. |
|
Скариди на тиган с масло, чесън и магданозНа пресните скариди им се отстраняват главите. |
|
Здравословна салата табуле от киноа, домати и магданоз с авокадо и риба тонВ купа се поставят доматите, киноата и зелените подправки. |
|
Магданозена супа с картофи, пащърнак, топено сирене и сметанаКъм полученото пюре се добавят ситно нарязаните пресен лук и пресен чесън. |
|
Домашно ароматно масло с чесън и магданозДобавя се стритият чесън и се подправя със сол и черен пипер. |
|
Песто с мента, розмарин и бадемиТози вариант на песто е изключително свеж, подходящ за салати, риба и като сос към спагети. |
|
Разядка от крема сирене с билки - див чесън, пресен лук и магданозРазядката се подправя със сол и черен пипер на вкус. |
|
Пъстърва с магданозени хлебни трохи и пармезанВ пасатор се поставят филийките хляб, без корите, магданозът и пармезанът. |
|
Пене с магданоз и доматиПенето се сварява според инструкциите, отцежда се, измива се със студена вода, така че да не залепне и се оставя в студена вода, докато се приготви сосът. |
|
Детокс салата с киноа, магданоз, авокадо, краставица и тиквичкаСалатата се подправя със зехтин, сок от лимон и сол на вкус. |
|
Детоксикиращо смути с кефир, краставица, лимон и магданозСлага се в блендер и се добавят магданозът, кефирът и сока от лимона. |
|
Салата от домати с магданозПресният магданоз се измива и нарязва на ситно. |
|
Табуле с киноа, магданоз, мента, домати, лук и дресинг от зехтин и лимонов сокДобавят се към сместа с магданоза. |
|
Магданозена крем супа с картофи и сметанаСупата се оставя да заври, след което се сваля от котлона и се пасира до хомогенност. |
|
Салата с целина, тиквички и магданозЗа салатата се приготвя сос отделно - в купа се разбъркват горчицата, сосът уорчестър, оцетът и солта. |
|
Здравословна салата табуле от киноа, домати и магданоз с авокадоСмесват се в друга купа, посоляват се и се подправят със сол. |
|
Печени пълнени гъби с масло, магданоз, чесън, козе сирене и орехи на фурнаОвкусеното масло се сипва в чашките на гъбите, на които предварително са отстранени пънчетата. |
|
Салата табуле с киноа, магданоз и доматиПоставят се в голяма салатена купа и към тях се добавя сварената киноа. |
|
Картофена салата с лук и магданозВ салатата се прибавят нарязан на тънки полумесеци лук, ситно нарязан пресен магданоз и сол. |
|
Кашкавалена супаЛукът и корените се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се пасират заедно с млякото, половината от пресния магданоз и маслото. |
|
Лесна бобена салата с чушки, лук и магданозВареният боб от консерва се отцежда, изплаква се и се смесва с нарязаните на ситни кубчета чушки и лук. |
|
Свежа салата с киноа, риба тон, чери домати и магданозСмесват се с киноата, добавя се рибата тон от консерва на дребни парченца, и се добавя сол на вкус, пресен лимонов сок и зехтин. |
|
Салата с печени патладжани, моцарела, домати и магданозВръщат се във фурната при 200 градуса за около 5 минути, след което върху всяка филийка патладжан се поставя тънък резен моцарела. |
|
Скариди соте с чесън, бяло вино и магданоз на тиганСлед няколко минути скаридите се свалят от котлона и се подправят със сока на лимона. |
|
Чесново масло с магданоз – за препечи филийки и франзелиМаслото леко се разтопява и се разбърква с него. |
|
Скумрия с магданоз във фолио на скараМагданозът се нарязва на ситно и с него се пълни вътрешността на всяка скумрия. |
|
Пържени вегетариански кюфтета с киноа, булгур, извара, яйца и магданоз, овкусени с къри сос и магданозДобавя се галета, колкото да може лесно да се оформят кюфтетата. |
|
Печени картофени магданозени кюфтета на фурнаПекат се до златист загар в загрята на 180 градуса фурна. |
|
Агнешки котлети с магданоз, розмарин и галета, запържени и печени на фурнаПотапят се в разтопено масло и се поръсват със смес от галета и накълцани магданоз и розмарин. |
|
Салата с печени чушки, чесън, олио и магданозМагданозът се накълцва на ситно. |
|
Вегетариански пържени кюфтета от спанак с ориз, лук и магданозОт сместа се оформят кюфтета, потапят се в брашно и се пържат на силен огън. |
|
Зелен таратор с коприва, магданоз и копърТараторът се подправя със стрит чесън, сол, кориандър и по желание лимонов сок. |
|
Салата табуле с киноа, домат, краставица, червен лук, мента и магданозСлед това се оставя да се охлади и се слага в купа за салата. |
|
Зеленчукова магданозена супа с кускус и застройкаСлед изпаряването на течността към сместа се добавя нарязаният магданоз. |
Задушена коприва с хрян, магданоз и орехиПоръсва се със ситно нарязан магданоз и счуканите орехи. |
Сос от авокадо, магданоз, мед и чесънТози сос е подходящ и за салати с пиле, яйца или пък за дресинг към салата. |
Лимонена супа с ориз, магданоз, пащърнак и застройкаПрецежда се бульонът и в него се добавя мазнината, солта, пипера, нарязания на резени лимон и ориза и се оставя супата да поври до готовност на ориза. |
Спагети по сицилиански с риба тон, домати и магданозНакрая се прибавят и спагетите, ястието се подправя с черен пипер и сол и се задушава в тигана за около 10 минути. |
Пълнени гъби с киноа, масло, чесън и царевицаГъбите се почистват от пънчетата и се изпичат за 5 минути във фурна, с капачетата надолу. |
Бързи печени гъби на фурна с песто от чесън и магданозПодреждат се върху хартия за печене, с шапката надолу и се подправят със сол и черен пипер. |
Суфле от спанак, магданоз и тофуИзсипва се бульонът и се пасира до еднородна смес. |
Супа от целина, магданоз и пшеничени кълновеСлагат се в подсолена вода, към тях се прибавят ситно нарязаният лук, настърганата на ренде целина и магданозените корени, нарязани на тънки кръгчета. |
Билкова зеленчукова супа от коприва, магданоз, целина и пащърнакРазмитото с малко вода брашно се добавя към супата. |
Супа от киселец и магданозВ загрятото олио се запържва брашното, прибавят се измитите и нарязани на ситно киселец и лук, доливат се 6 чаши вода и прясното мляко и се вари само 5 минути. |
Табуле с магданоз, чери домати, червена чушка, червен лук и дресинг от зехтин и лимонов сокВ голяма купа се смесват магданозът, на ситно и червеният лук. |
Салата табуле от булгур, домати и магданоз с авокадоНакрая към салатата табуле се прибавят лимоновият сок и зехтинът и всичко се разбърква. |
Бъркани яйца с домати и магданоз на тиганСместа се бърка непрекъснато около 4-5 минути. |
Печени яйца в домати с магданоз на фурнаПекат се в умерена фурна. |
Зеленчукови кюфтенца с червена леща, магданоз и пресен лукОт получената смес се оформят кюфтенца, които се пекат 35 минути на 180 градуса в тавичка с хартия за печене. |
Табуле с кускус, магданоз, мента, чери домати, краставица, люта чушка, лук и дресинг от зехтин и лимонов сокВ тенджера се загрява една супена лъжица зехтин с нарязаните на ситно скилидки чесън и се готви на умерен огън за около две минути. |
Италиански сос Гремолата с магданоз и чесънНапълнете магданоза в кухненски робот или блендер. |
|
Ароматен маслен билков сос с магданозДобавя се накълцаният магданоз и се подправя с лимонов сок, суха горчица, сол и бял пипер. |
|
Лесно песто от артишок, магданоз, лимон, чесън и кедрови ядкиМаринованият артишок, чесънът, магданозът, кедровите ядки, лимонов сок и лимонова кора се слагат в блендер или кухненски робот. |
|
| Страница 1 2 3 ... 173 Следваща Последна |