Билкова зеленчукова супа от коприва, магданоз, целина и пащърнак
Продукти:
Рецепта:Нарязват се магданозът, целината, копривата, пащърнакът. Сваряват се в 2 л подсолена вода. Размитото с малко вода брашно се добавя към супата. Поръсва се с черен и червен пипер и олиото. При сервиране се добавя оцетът или лимонов сок. |
Зеленчукова супа от броколи, карфиол, тиквички, моркови и гъби с извара
Зеленчукова супа (чорба) с боб от консерва, спанак, прясно зеле, праз лук и сирене пармезан
Зеленчукова крем супа от броколи и целина
Зеленчукова супа с картофи, целина, ориз, пресен лук и карфиол 