Зеленчукова супа с целина, пресен лук и карфиол

Картофите се обелват и нарязват на кубчета, морковите се нарязват на едри колелца, а карфиолът се изплаква и накъсва на розички....Накрая, когато супата е готова и всички зеленчуци са сварени, се добавя ситно нарязан пресен копър.

Зеленчукова супа с картофи, грах и домати

Вкусна постна зеленчукова супа от картофи, моркови, лук и грах, поръсена с магданоз и босилек.

Зеленчукова супа с моркови, тиквички и фиде

Зеленчукова супа от моркови, картофи, тиквички и лук с фиде.

Зеленчукова супа с картофи и целина

Зеленчуците (картофи, моркови, лук и целина) се поставят в тенджера, заливат се с вода и се варят до омекването на картофите....Добавя се фидето, олиото и подправките и супата ври, докато фидето омекне.

Зеленчукова супа от тиквички, моркови и лук

Морковът и тиквичката се нарязват на тънки и парченца и заедно със ситно нарязания лук се задушават под капак в горещото олио....Щом полуомекнат, се долива вода и супата се вари до пълната готовност на зеленчуците.

Супа със зеленчуци, свинско месо и фиде

Тенджерата се оставя на котлона, докато всичко се свари и когато това се случи, с лъжица се обира мазнината от повърхността на супата и в отделен съд се смесва с 2 жълтъка и 3 с.л. мляко, с които се застройва.

Зеленчукова супа с картофи, моркови, чушки и лук

Добавя се доматът, настърган на едрото ренде, и зеленчуковата супа с картофи, моркови, чушки и лук се оставя да поври още 3 минути.

Зеленчукова крем супа с картофи, спанак и тиква

Зеленчуците за супата - моркови, картофи и тиквички се обелват и нарязват на парчета...Супата се поднася гарнирана със ситно нарязан пресен магданоз, обилно поръсена със сусам и настъргано сирене.

Зеленчукова крем супа от броколи и картофи с топено сирене

Щом зеленчуците се сварят, се отцеждат и заедно с 2/3 от броколите се пасират....Супата се поднася на порции, украсени с цели розички броколи.

Зеленчукова супа с картофи, моркови и ориз

Зеленчуковата супа ври до омекване на ориза и картофите и се сервира гореща и поръсена с пресен, наситнен магданоз.

Зеленчукова крем супа от броколи и тиквички

Зеленчуковата крем супа от тиквички и броколи се поднася на порции, украсени с цели розички броколи.

Бистра зеленчукова супа с тиквички и лапад

Всички зеленчуци (тиквички, моркови, лук, лапад) се слагат в тенджера, заливат се с вода и се варят, докато омекнат....Супата се посолява, подправя се с черния пипер, добавя се олиото и се готви още 2-3 минути.

Супа от заешко със зеленчуци

Гозбата се оставя да ври в продължение на 20 минути, когато към нея се добавят натрошен зеленчуковият или пилешки бульон по избор, заедно с нарязаните на кубчета чушки....Супата се сервира, придружена от прясно изпечени ароматни черни питки.

Супа с хапки от свинско месо и зеленчуци

След като супата уври, тя се сваля от котлона и се застройва с добре разбитите жълтъци от двете яйца, киселото мляко и оцета.

Соева супа със зеленчуци и настъргано тесто

Добавя се соевата кайма и супата ври няколко минути.

Лесна и икономична зеленчукова супа

Супата се оставя да ври, докато зеленчуците омекнат и малко преди да е готова се прибавя фидето.

Царевична крем супа с пържен бекон и зеленчуци

Царевицата се пасира с помощта на блендер и към нея се прибавят запържените зеленчуци....Морковите, нарязани на кубчета, се изсипват в тенджерата и супата се оставя да поври до тяхното омекване.

Крем супа от моркови и тиквички

Зеленчуците се поставят в дълбока тенджера, заливат се с 2 литра вода....Супата се подправя със сол, масло и пресен копър и се оставя на котлона за още 5 мин.

Зеленчукова чорба със булгур, зелен боб и грах

Вари се на слаб огън около 10 минути и щом булгурът се свари, супата се сваля от огъня.

Зеленчукова супа с картофи, броколи, гъби, чушки и кокосово мляко

Към тях се добавят всички нарязани зеленчуци и супата се оставя да къкри за 15-20 минути.

Супа от моркови и броколи

Зеленчуците се сваряват до омеквате под капак на слаб огън, посоляват се и към тях се прибавят доматеното пюре и подправките.

Супа от гъби с грах

Прибавя се грахът и след като омекне, супата се сваля от огъня.

Супа от лапад със застройка от кисело мляко и яйца

Добавя се малко по малко от супата в застройката и се бърка.

Доматена супа с бял боб и тиквички

Задушават се за три-четири минути, след което се заливат със зеленчуковия бульон....Щом супата кипне се добавят пасираните домати от консерва, отцеденият боб от консерва, сол и пипер.

Зимна зеленчукова чорба с кисело зеле картофи и леща

Малко преди супата да е готова се прави запръжката....Пърженето продължава още 1-2 минути, след което се сипва зеленчуковият бульон (той трябва да се остави да се охлади, за да не стане брашното на бучки).

Бърза и лесна Селска лучена чорба

Лучената супа се оставя да ври 15 минути на умерен огън, след което се сваля от котлона и се добавя настърганото сирене.

Студена зелена супа гаспачо с краставица чушка ябълка и целина

Студената супа се сервира с ивици краставица, нарязани посредством белачка за зеленчуци, поръсени с малко копър.

Супа от целина, магданоз и пшеничени кълнове

Зимна супа с картофи, кисело зеле и червено цвекло

След няколко минути се добавя малко вода, така че да покрие зеленчуците....Отцежда се и се добавя към супата, щом картофите омекнат.

Чорба от ряпа, пащърнак, пшеничени кълнове и магданоз

преди да стане супата, в зависимост от това дали желаете супата да има по – наситен аромат.

Супа с червен кромид лук, годжи бери и сирене Грюер

Половината супа се пасира и разбърква добре.

Супа с хинап, моркови и годжи бери

Зеленчукова супа с картофи, чушки, сирене и булгур

Добавя се към леко охладената зеленчукова супа.

Пролетна зеленчукова супа със спанак

Супата се пасира и връща на котлона да поври 2-3 минути.

Зеленчукова крем супа с броколи и карфиол

Супата се сваля от огъня и се оставя да се охлади.

Зеленчукова супа с карфиол, грах и домати

Щом омекне се добавя зеленчуковият бульон и в него се пускат картофите и моркова, нарязани на ситно....Супата се вари още няколко минути, след което се добавя замразеният грах и подправките.

Зеленчукова крем супа от кореноплодни с цвекло, картофи и моркови

Бульонът от сварените зеленчуци се връща на котлона, овкусява се с подправките, към него се добавя и олиото....Супата се оставя да поври за около 10 минути.

Зеленчукова супа с кашкавал

Супата се оставя да кипне и след това се намаля котлона.

Зеленчукова супа с чушки, картофи, домати и моркови

Когато супата заври, се натрошава и фидето.

Зеленчукова супа от червени чушки и лайм

Зеленчуците се варят 10 минути....Супата се оставя леко да се охлади и се полира в кухненски робот.

Зеленчукова супа от броколи, карфиол, тиквички, моркови и гъби с извара

Всички зеленчуци се нарязват на едро и се слагат да се варят в подсолена вода....Когато морковите омекнат, супата се маха от котлона и се пасира.

Зеленчукова крем супа с броколи и грах

Супата се сваля от огъня и се оставя да изстине.

Зеленчукова супа с тиквички, картофи и моркови

Една минути преди да се свали супата от огъня се поръсва с копър.

Зеленчукова супа от пресни картофи с тиквичка, зелен лук и копър с фиде

Яйцето се разбива в киселото мляко и се разрежда с поохладен бульон от супата.

Зеленчукова крем супа с картофи, домати и сметана

Супата се вари на тих огън, докато омекнат картофите, след това се пасира.

Градинарска зеленчукова супа със зеле, броколи и паста

Зеленчукова супа със зеле, грах, моркови и картофи

Супата се вари още 10 минути.

Пъстра пролетна зеленчукова супа с коприва

Зеленчуците се заливат с два литра вода, добавя се черен пипер и олио и се слагат да се варят на умерен огън....Супата се вари още около 10 минути.

Зеленчукова чорба със зелен боб, грах и ориз

Вари се на слаб огън около 10-15 минути и щом оризът се свари, супата се сваля от огъня.

Здравословна зеленчукова супа с картофи и карфиол

Супата се поднася с крутони от сухарчета и ситно нарязан магданоз.

Билкова зеленчукова супа от коприва, магданоз, целина и пащърнак

Размитото с малко вода брашно се добавя към супата.

Зеленчукова супа с броколи, зелен боб, праз, гъби и чушки

Супата се вари около 10-15 минути и след това се добавят тиквичките, чушките и празът.

Зеленчукова крем супа от броколи, картофи, моркови и грах

В 1,5 л вода се слагат кубчетата зеленчуков бульон и нарязаните на ситно зеленчуци....Супата може да се гарнира с крутони, по желание.

Зеленчукова супа с грах, зелен фасул, домати, ориз и целина по италиански в гърне

Супата се овкусява със сол и черен пипер и се вари на слаб огън, докато морковите са готови....Вари се, докато зеленчуците станат готови.

Зеленчукова крем супа от броколи, карфиол картофи и моркови, поднесена с домашни крутони

Зеленчуковата крем супа се сервира с парче масло и приготвените крутони.

Зеленчукова супа с броколи, картофи, тиквички, грах и фиде

Супата се оставя на котлона още 7-8 минути и се сваля от огъня.

Зеленчукова супа с картофи, моркови, пресен лук и застройка от яйце и брашно

Накрая, когато супата е готова и всички зеленчуци са сварени, се добавя ситно нарязан пресен копър и се застройва с разбитите яйце, кисело мляко, брашно и малко от бульонът.

Зеленчукова супа с киноа, тиквички, броколи и чушки (бистра, без застройка)

Налива се водата и зеленчуците се варят за около 15 минути....Прибавя се киноата и супата се вари до готовност.

Зеленчукова крем супа от броколи, картофи, моркови, топено сирене и прясно мляко

След сваряването им, зеленчуците се отцеждат.

Зеленчукова крем супа с броколи, картофи, моркови, целина и сметана

В подходящ съд се сваряват зеленчуците, след което се пасират със сметаната и маслото.

Зеленчукова супа от нахут и домати по индийски

Супата се оставя да къкри на слаб огън около 5-10 минути.

Чорба / супа от лапад и коприва с картофи, пресен зелен лук и кисело мляко

Прибавят се към супата....Зеленчуците се варят до омекване.

Вегетарианска зеленчукова картофена супа с елда, фиде и извара

Супата се оставя да поври още около 5 минути и се поръсва с магданоз.

Зелева чорба (супа) с праз лук, зелени чушки и чесън

Рецептата е подходяща за диета със зелева супа.

Супа от карфиол, земна ябълка (гулия), целина, моркови, чушки, домати, кашкавал и сушени гъби

Корените от зеленчуците се нарязват на малки кубчета и се задушават в олио около 15 минути....Супата се сервира топла, поръсена със сирене или кашкавал.

Супа с боб от консерва, спанак, прясно зеле, праз лук и сирене пармезан

Зеленчуците се нарязват.

Супа от лапад с овесени ядки

Супата се овкусява със сол и пипер и се застройва с разбити в купа кисело мляко и яйце.

Гаспачо - студена доматена супа със зеленчуци

При сервиране на супата, се добавят и крутоните.

Студена зеленчукова супа гаспачо Андалузо с домати, зелена чушка и сух хляб

Супа от броколи с ориз, праз лук, морков, пащърнак, доматен сок и застройка

Зеленчуците врат на тих огън за около 20 минути....Супата се застройва с разбития в киселото мляко жълтък, като сместа се темперира с бульона.

Супа от леща, тиквички, морков, лук, целина, естрагон, копър и магданоз

Литър и половина вода се слага в тенджера и се прибавят нарязаните зеленчуци....Слага се зехтин и супата се овкусява с подправките.

Крем супа от тиквички, картофи, течна сметана, сирене и копър

Сварените зеленчуци се слагат в пасатор, заедно със сиренето, чесъна, сметаната и малко вода....Долива се част от бульона в зависимост от това колко гъста желаете да стане супата.

Студена доматена супа с краставици, чушки и лук

Смесват се пюрираните домати с нарязаните зеленчуци, солта и зехтина....За да стане супата по-плътна, филиите хляб се накисват във вода, оцедете добре и ги Добавя се към супата.

Крем супа с карфиол, картофи и готварска сметана

Супата ври на тих огън до готовност на зеленчуците.

Постна градинарска зеленчукова супа (чорба) с прясно зеле, картофи, зелен боб, грах, царевица, чушки и сирене

Супата се поднася топла, обилно поръсена с настъргано сирене и ситно нарязан магданоз.

Зеленчукова крем супа от броколи и целина

Супата се поднася на порции, украсени с цели розички броколи.

Чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Налива се вода и супата се оставя да поври до омекването на лука и гъбите.