Рецепти за моркови

2412 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 234 > >>

Морковът е кореноплоден зеленчук от семейство Сенникоцветни. Изключително полезен е за организма, поради високото си съдържание на витамин С и провитамин А. Има добър пикочогонен ефект, полезен при лечението на заболявания, при които е необходимо да се повиши изхвърлянето на вода в организма – склонност към отлагане на бъбречни камъни, сърдечно-съдови заболявания, хипертонична болест и други. Сокът от моркови, който съдържа значително количество провитамин А (каротин) се препоръчва при заболявания на лигавицата на стомаха и червата. Варен или суров, или под формата на сок, морковът е полезен при чернодробно-жлъчни заболявания, хроничен запек, особено у хора в напреднала възраст. Препоръчва се още на бременни, както и на кърмещи за възбуждане на млечната секреция. Смята се, че морковът подобрява растежа на зъбите и предпазва децата от кариес.

При много продължителна употреба на сок от моркови настъпва оранжево оцветяване на кожата (каротиназа) главно по дланите и ходилата. То се предизвиква от натрупване на каротин в кожата, безобидно е и преминава за няколко седмици, като каротинът постепенно се превръща във витамин А.

Млечна салата с моркови и кисело мляко

Млечна салата с моркови и кисело мляко - снимка на рецептата

Продукти:

Рецепта:

Почистените моркови (300 г) се настъргват на ситното ренде и се задушават в нагорещения зехтин (4...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Морковен кейк с бяла глазура от крем сирене и сметана

Яйцето и захарта се разбиват в дълбока купа.

Лесен морковен кейк / сладкиш с ананас от консерва и бяла глазура от крем сирене и сметана

Морковена торта с канела и сметанов крем

Щом блатовете са опечени и хладени, се приготвя сиропът за морковената торта.

Лесна морковена торта с канела и сметанов крем

Морковен солен кекс със синьо сирене, шунка и маслини

Всичко се разбърква старателно и получената смес се изсипва в правоъгълна тавичка, предварително намазана с олио или покрита с хартия за печене.

Морковен солен кекс със синьо сирене, шунка и маслини

Сладко от моркови

Изсипват се в дълбока тенджера и към тях се добавят водата и захарта.

Домашно сладко от моркови с канела в бурканчета (зимнина)

Пюре от моркови

Морковите се измиват и почистват, нарязват се на едри парчета и се сваряват в подолена вода или се приготвят на пара до пълното им омекване.

Пюре от моркови и червен лук (гарнитура за пържоли и риба)

Крем супа от моркови, тиквички и сладък картоф

Морковите се измиват, обелват и разрязват наполвина по дължина.

Крем супа от моркови, тиквички и сладък картоф батат със сирене пармезан

Глазирани печени моркови с мед на фурна

Глазирани печени моркови с мед на фурна

Морковена сладкиш без яйца с глазура

Изпечената смес трябва леко да лепне и да не бъде напълно суха.

Морковен сладкиш без яйца с глазура

Зеленчукови кюфтенца от моркови

По желание могат да се изпекат и на фурна, като по време на печенето, също се обръщат, за да се изпекат равномерно.

Зеленчукови кюфтенца от моркови

Крем супа от моркови и карфиол със сушен босилек и домашни крутони

Супата се сервира гореща, като по желание във всяка порция се добавя лъжица балсамов оцет.

Крем супа от моркови и карфиол със сушен босилек и домашни крутони

Морковен кекс с ананас, орехи и глазура със сушени портокалови корички

Морковеният кейк се пече в предварително загрята до 180 градуса около 40-50 минути.

Лесен морковен кекс (сладкиш) с ананас, орехи и глазура със сушени портокалови корички

Конфитюр от моркови в бурканчета (зимнина)

От водата и захарта се приготвя сироп.

Конфитюр от моркови в бурканчета (зимнина)

Постни морковени бонбони с орехи

Морковите се настъргват на едрото ренде и заедно със захарта се поставят в малка тенджера на котлона.

Бързи постни морковени бонбони с орехи, канела и кокос за десерт

Печени вегетариански кюфтенца от моркови и чесън на фурна

Кюфтетата се пекат в загрята фурна на 200 градуса от двете страни за по 12 минути до златист загар.

Печени вегетариански кюфтенца от моркови и чесън на фурна

Морковена салата със синьо сирене

Морковите се рендосват на ситно.

Морковена салата със синьо сирене, майонеза и лимонов сок

Сок / фреш от моркови, магданоз и портокал

Сокът на портокалите се изстисква.

Сок / фреш от моркови, магданоз и портокал

Халава - десерт от моркови, сметана и ядки

Морковите чистват и настъргват.

Халава - десерт от моркови, сметана и ядки

Зеленчукова супа с моркови, тиквички и фиде

Супата се подправя със сол и черен пипер и се поднася гореща, поръсена със ситно нарязан пресен магданоз.

Бистра зеленчукова супа с моркови, тиквички, картофи и фиде

Морковена торта с бял шоколад и маскарпоне

Морковите се обелват, нарязват се и се слагат в блендера заедно със захарта, олиото и яйцата.

Морковена торта с бял шоколад и маскарпоне

Морковена торта с блат от моркови, ябълки и пълнозърнесто брашно и крем от маскарпоне и уиски

Блатът се пече 1 час на 180 градуса.

Морковена торта с блат от моркови, ябълки и пълнозърнесто брашно и крем от маскарпоне и уиски

Крем супа от тиква, картофи и моркови с кокосово мляко, масло, джинджифил и канела

Готовата крем супа се поднася поръсена с тиквени семки и накълцан магданоз.

Крем супа от тиква, картофи и моркови с кокосово мляко, масло, джинджифил и канела

Торта с блатове с моркови и крем от яйца, сирене маскарпоне и орехи

Половината тесто се разпределя във форма за торта, покрита с хартия за печене.

Торта с блатове с моркови и крем от яйца, сирене маскарпоне и орехи

Пюре от моркови с масло, прясно мляко и жълтък

Морковите се нарязват на едро и се варят в леко подсолена вода.

Пюре от моркови с масло, прясно мляко и жълтък

Здравословен витаминозен фреш от моркови, ябълки и джинджифил

Джинджифилът също се обелва и сокът му се изцежда, като може и да се настържи и да се изцеди.

Здравословен витаминозен фреш от моркови, ябълки и джинджифил

Крем супа от картофи, моркови и зеле

Супата се разбърква добре.

Крем супа от картофи, моркови и зеле

Овесени бисквити с моркови, канела и кленов сироп

Добавя се настърганият морков.

Овесени бисквити с моркови, канела и кленов сироп

Морковена салата

Морковите се измиват, обелват и настъргват на средното ренде.

Морковена салата с копър, зехтин и лимонов сок

Морковена торта с крема сирене и сметана

Те се изпичат поотделно в кръгла тавичка, покрита с хартия за печене.

Домашна морковена торта с крема сирене Филаделфия и сметана

Тропическо смути с моркови, манго и ананас

Мангото и ананасът се почистват и се нарязват.

Тропическо смути с моркови, манго и ананас

Крeм супа от моркови с прясно мляко и масло

Задушават се в загрято олио и малко вода.

Крeм супа от моркови с прясно мляко и масло

Ориз с моркови и домати на фурна

Пече се на умерена фурна до готовност.

Обикновен печен бял ориз с моркови, домати и бяло вино в тава на фурна

Крем супа от моркови с портокал

Нарязаните на дребно лук и моркови се задушават в загрято масло.

Крем супа от моркови с портокал

Лесна салата с моркови и краставици

Салатата се овкусява със сол, прясно изцеден лимонов сок и зехтин, разбърква се внимателно и се сервира веднага.

Лесна салата с моркови и краставици

Крем супа от моркови, картофи и тиквички

Супата се подправя със сол, масло и пресен копър и се оставя на котлона за още 5 мин.

Крем супа от моркови, картофи и тиквички със сирене пармезан и масло

Салата от настъргани моркови, краставици, репички и кълнове

Подправя се със зехтин, лимонов сок и сол и се разбърква.

Салата от настъргани моркови, краставици, репички и кълнове

Веган овесени палачинки с моркови и карамелен сос с бадеми

Отделно се разбъркват бадемовото мляко, бадемовото масло, лимонов сок и кленов сироп.

Веган овесени палачинки с моркови и карамелен сос с бадеми

Лесна салата с моркови, репички и авокадо

Морковите се измиват, обелват и настъргват на едрото ренде.

Лесна салата с моркови, репички и авокадо

Салата с моркови и шунка

Морковите се настъргват на едрото ренде и се смесват с нарязаната на кубчета пуешка шунка.

Салата с моркови и шунка

Канелен кекс с моркови, орехи и глазура

Към нея се прибавят настърганите моркови и натрошените орехи.

Канелен кекс / сладкиш с моркови, орехи и бяла глазура от сметана, крема сирене и пудра захар

Крем супа от тиква с моркови и топено сирене

Налива се прясното мляко и вода, колкото да покрие тиквата.

Крем супа от тиква с моркови и топено сирене

Крем супа от моркови и лук с лимонов вкус

Накрая се добавя предварително свареният ориз и супата се връща на котлона за още няколко минути.

Крем супа от моркови, лук, домати и сметана с лимонов вкус

Салата с ябълка, моркови, червено цвекло и ленено семе

В салатата се добавя ленено семе и се овкусява с лимонов сок и сол.

Салата с ябълка, моркови, червено цвекло, авокадо и ленено семе

Салата от моркови, кълнове, рукола и пармезан

Салатата се овкусява със сол, зехтин и лимонов сок и се поръсва с настърган пармезан.

Салата от моркови, кълнове, рукола и пармезан

Салата със спанак, моркови и гъби

Морковите се рендосват на тънки ивици, а гъбите се нарязват на тънки филийки, след което се поставят в голяма купа.

Салата със спанак, моркови и гъби

Крем супа от тиквички, картофи и моркови с кисело мляко, копър и чесън

Супата се овкусява със сол, пипер и се сваля от огъня.

Крем супа от тиквички, картофи и моркови с кисело мляко, копър и чесън

Салата от грах, моркови и авокадо

Салатата се овкусява със зехтин, лимонов сок, ситно нарязан пресен копър и сол и разбърква добре.

Салата от грах, моркови и авокадо

Салата от моркови, китайско зеле и магданоз

Салата се подправя със сол, сокът на лимона и зехтин.

Салата от моркови, китайско зеле и магданоз

Ориз с моркови и праз на фурна

Празът се нарязва на колелца, а морковът на кубчета.

Печен ориз с моркови, праз и сирене пармезан на фурна

Бобена салата с моркови и печени чушки

Когато омекнат, зеленчуците се отцеждат и смесват с нарязаните на дребни парченца печени белени червени чушки и задушеният в зехтин лук.

Традиционна бобена (фасулена) салата с моркови, печени чушки и доматено пюре

Свежа салата с моркови, краставици и печени скариди със соев сос

Поставят се върху салатата и тя се сервира веднага.

Свежа салата с моркови, краставици и печени скариди със соев сос

Супа със свинско, моркови, боб и зелен фасул

Свинската плешка се нарязва на хапки и се залива с водата.

Супа / чорба със свинско месо от плешка, картофи, моркови, бял боб и зелен фасул (зелен боб) от консерва или буркан

Ризото с телешко, шафран, моркови и спанак

След това се прибавят морковите, нарязани на дребни кубчета.

Ризото с обикновен ориз, телешко месо, шафран, моркови и спанак в тенджера на котлон

Зеленчуково смути от моркови, целина, спанак и магданоз

Зеленчуково смути от моркови, целина, спанак и магданоз

Смути с авокадо, моркови и портокал

Прибавят се и прясно изцедените сокове от лимон и портокал.

Смути с авокадо, моркови и портокал

Портокалова морковена торта с бадеми и желиран сметанов крем

Добавя се към разбитите яйца, заедно с настърганите моркови.

Портокалова морковена торта с бадеми и желиран сметанов крем

Салата от дайкон, моркови и сусам

Водата се кипва заедно със солта и с нея се заливат нарязаните на тънки ленти моркови и ряпа дайкон.

Салата от ряпа дайкон, моркови и сусам с дресинг от мирин, оризово вино, соев сос и сусам

Крем супа от моркови, лук и мляко

Съвет: Тази супа може да се доовкуси с пресен копър или пресен магданоз, а защо не и двете подправки.

Крем супа от моркови, лук и мляко

Супа с червена леща, моркови, чесън и масло

Налива се около л вода и се оставя да заври.

Супа с червена леща, моркови, чесън и масло

Салата от моркови, зелени ябълки и червено цвекло

Добавят се листенца прясна мента и салатата се разбърква добре.

Салата от моркови, зелени ябълки и червено цвекло

Салата от алабаш, моркови, ряпа и праз

Зеленчуците се смесват и се овкусяват със зехтин, лимонов сок и сол на вкус.


Овесени бисквити с моркови, канела и стафиди

Върху хартия за печене, поставена в тава се сипва по 1 супена лъжица от сместа.


Супа с кашкавалени топчета, лук, моркови и ориз без месо

Накрая се сваля от огъня и се застройва с разбитите яйце, кисело мляко и брашно.


Морковен сос с хрян, сметана, лимонов сок и мед


Супа с хинап, моркови и годжи бери

Всичко се залива с вода и се вари десетина минути.


Туршия от карфиол, моркови, чесън и бахар

Така наредени продукти се заливат с гореща вода и отгоре се покриват с чиния, за да се притиснат хубаво.


Смути с морков, сметана, портокал и жълтък

Сметаната и соковете от морков и портокал се слагат в блендер, разбиват се и се сервират в чаши с портокалова кора по ръба.


Салата от настъргани моркови, праз лук и орехи

Приемана редовно салатата спомага за нормалната работа на храносмилателния тракт и възстановява кожните обвивки на организма.


Сок от моркови и годжи бери

Годжи берито се залива с гореща вода, след 15 мин.


Макаронени шишчета с моркови и чеснов сос

Макароните се сваряват в подослена вода за не повече от 5 минути, за да поомекнат.

Макаронени шишчета с моркови и чеснов сос

Морковен кекс с шоколадова глазура

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци.

Морковен кекс с шоколадова глазура

Швейцарско руло (сладкиш) с морковен блат и пълнеж от крема сирене и сладко от кайсии

Блатът се пече за около 18 минути до златист загар.

Швейцарско руло (сладкиш) с морковен блат и пълнеж от крема сирене и сладко от кайсии

Бързи и лесни морковени бонбони с кокос

Бързи и лесни морковени бонбони с кокос

Морковена торта с глазура от крема сирене, сметана и пудра захар

Тортата се сглобява, като всеки блат се намазва с крем.

Морковена торта с глазура от крема сирене, сметана и пудра захар

Бърза туршия със зеле, чушки, карфиол и моркови

Бърза туршия със зеле, чушки, карфиол и моркови

Пържени морковени кюфтета, панирани в белтъци и галета


Пикантни задушени моркови

вода.


Пастет / хумус от варени моркови, чесън и сметана (предястие / разядка)

Оранжевият ефир може да се маже на препечена филийка или да служи за гарнитура към риби и меса.

Пастет / хумус от варени моркови, чесън и сметана (предястие / разядка)

Крем супа от моркови, картофи, сметана и запържен бекон

Крем супа от моркови, картофи, сметана и запържен бекон

Витаминозен сок от моркови, джинджифил, лимон и мед

Витаминозен сок от моркови, джинджифил, лимон и мед

Домашно зеленчуково бебешко пюре от карфиол и морков

Наливат се бульонът и водата.

Домашно зеленчуково бебешко пюре от карфиол и морков

Здравословна морковена торта / сладкиш без брашно с бадеми, кокосова захар и канела

Здравословна морковена торта / сладкиш без брашно с бадеми, кокосова захар и канела

Сок от моркови и портокал

Сок от моркови и портокал

Гръцка зелева салата с моркови и чесън

Гръцка зелева салата с моркови и чесън

Ловджийска туршия с червени чушки, зелени домати, зеле моркови и краставички

Морковите се обелват и настъргват на едро ренде, след което се бланшират за 5 минути.

Ловджийска туршия с червени чушки, зелени домати, зеле моркови и краставички

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 234 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 43 кал2%
Калории от мазнини0 кал0%
Гликемичен товар3
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини1г10%
Мазнини0г 0%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.13г
Омега 3
Въглехидрати 10г91%
Фибри3г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А835мкг93%
B1 (Тиамин)0.097мг8%
B2 (Рибофлавин)0.059мг5%
B3 (Ниацианамид)0.93мг6%
B5 (Пантенол)0.2мг4%
B6 (Пиродоксин)0.147мг11%
B9 (Фолиева киселина)14мкг4%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C9мг10%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.46мг3%
K (Менадион)13.2мкг11%
Витамин Холин8.8мг2%
Калций27мг3%
Фосфор44мг6%
Желязо0.5мг4%
Натрий35мг2%
Магнезий15мг4%
Цинк0.2мг2%
Мед0.047мг5%
Манган0.142мг6%
Селен1.1мкг2%
© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.