Бърза туршия със зеле, чушки, карфиол и моркови
|
Продукти:
Рецепта:Червените чушки се нарязват. Разбъркват се със захарта и солта и се оставят да престоят около 8 часа. Периодично се разбъркват. Течността от чушките се слага в тенджера. Добавят се оцетът и олиото и сместа се оставя да заври. Морковите, зелето, чушките, целината и карфиолът се нарязват и се разпределят в буркани. Заливат се с горещата марината. |
Време за приготвяне:
30 минутиПодобни рецепти на Бърза туршия със зеле, чушки, карфиол и моркови
Бърза туршия за зимата без варене от чушки камби, моркови, зелени домати, цветно (червено) зеле и керевиз (целина) в буркани с аспирин (зимнина) |
Лесна туршия с карфиол, зеле, чушки камби и моркови в марината от оцет, захар и масло без варене |
|
Кисела туршия за зимата (зимнина) с много зеленчуци - карфиол, моркови, зеле, чушки, целина (с натриев бензоат и мед в бидон)Правят се толкова дози, колкото е необходимо за покриването на туршията,и четири пръста над нея. |
|
Лесна туршия от карфиол с оцет и аспирин в буркани – класическа |
Туршия от мариновани пиперки, моркови и хрянСъдът с туршията се затваря плътно и се съхранява на хладно място. |
