Рецепти за туршия

85 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 8 > >>

Традиционна (обикновена) царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в буркани

Традиционна (обикновена) царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в буркани - снимка на рецептата

Продукти:

Рецепта:

Всички зеленчуци се измиват, почистват и се нарязват, поръсват се със солта и захарта и се оставят...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Дунавска туршия със зеле, чушки, моркови и домати


Туршия от мариновани пиперки, моркови и хрян


Туршия за зимата с много зеленчуци

Зеленчуците се измиват и нарязват на едро, а карфиолът се разделя на розички....Готовата туршия се прибира на хладно.

Кисела туршия за зимата (зимнина) с много зеленчуци - карфиол, моркови, зеле, чушки, целина (с натриев бензоат и мед в бидон)

Туршия от зелен боб с оцет

Туршия от зелен боб с оцет

Туршия от карфиол, моркови, чесън и бахар


Туршия от карфиол

Готовата туршия се съхранява на студено място.

Туршия от карфиол със сол и оцет

Туршия от лютиви чушлета

Сурова туршия от червени лютиви чушлета в саламура от вода, морска сол и винен оцет (без варене)

Смесена сурова туршия

Готовата туршия се съхранява на сухо и студено място.

Смесена сурова туршия с карфиол, зеле, домати, краставички, чорбаджийски чушки и моркови в саламура от вода, моркса сол и оцет

Салата от патладжан и тиквички с пармезан, крема сирене и ремулада

Забележка: Сос ремулада може да се направи, като се смесят майонеза, ситно нарязани кисели краставички или друг вид кисела туршия, горчица и захар.


Млечна лютика от цедено кисело мляко, яйца, сирене и чесън

Млечната лютика се слага за малко в хладилника и се поднася като мезе с меса, туршия и т.


Домашна туршия от земна ябълка (гулия) и целина


Туршия от лимони с ароматни подправки

Затварят се и се стерилизират за около 15 минути.

Туршия от лимони с ароматни подправки

Лесна туршия от червено цвекло със саламура

Лесна туршия от червено цвекло със саламура

Киселата туршия от люти чушки и краставички корнишони с оцет, дафинов лист и копър в буркани (зимнина)

Бурканът се долива с вода, затваря се и се стерилизира за 5 минути, които се засичат щом заври.

Киселата туршия от люти чушки и краставички корнишони с оцет, дафинов лист и копър в буркани (зимнина)

Сурова туршия от зелени лютиви чушлета в саламура от вода, морска сол и винен оцет (без варене)

Оставят се да ферментират 12 дни и след това се съхраняват в студени помещения.

Сурова туршия от зелени лютиви чушлета в саламура от вода, морска сол и винен оцет (без варене)

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 8 Следваща Последна
© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.