|
Продукти:
Рецепта:Лукът арпаджик се обелва. Сварява се за кратко в подсолена вода. След това лукчетата се изваждат и се разпределят в буркани. Между тях се слагат дафинов лист, синап и черен пипер. Приготвя се марината от оцетът и солта. Когато започне да ври, се сваля от котлона и оставя да изстине. Приготвената саламура се налива в бурканите. Затварят се плътно и се оставят на тъмно и хладно място. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 515 г | ||
| Калории | 181 кал | 9% | |
| Калории от мазнини | 18 кал | 3% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 5г | 13% | |
| Мазнини | 2г | 12% | |
| Наситени | 0г | ||
| Мононенаситени | 1г | ||
| Полиненаситени | 0г | ||
| Омега 3,6,9 | 1.25г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 31г | 77% | |
| Фибри | 7.1г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 13г | ||
| Холестерол | 0мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 12мкг | 1% | |
| B1 (Тиамин) | 0.12мг | 10% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.086мг | 7% | |
| B3 (Ниацианамид) | 0.75мг | 5% | |
| B5 (Пантенол) | 0.33мг | 7% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.412мг | 32% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 51мкг | 13% | |
| B12 (Кобаламин) | 0мкг | 0% | |
| C | 17мг | 19% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 1.11мг | 7% | |
| K (Менадион) | 1.42мкг | 1% | |
| Витамин Холин | 21.94мг | 4% | |
| Калций | 122мг | 12% | |
| Фосфор | 144мг | 21% | |
| Желязо | 3.46мг | 29% | |
| Натрий | 3659мг | 244% | |
| Магнезий | 52мг | 13% | |
| Цинк | 0.96мг | 9% | |
| Мед | 0.232мг | 26% | |
| Манган | 0.885мг | 38% | |
| Селен | 6.2мкг | 11% | |
Тичане
0:14ч
Колело
0:20ч
Ски
0:23ч
Танци
0:27ч
Плуване
0:27ч
Фитнес
0:30ч
Велоергометър
0:33ч
Каланетика
0:37ч
Пазаруване
0:47ч
Ходене
0:47ч
Сек*
2:08ч
Отдих
3:05ч
Мариновани дребни лукчета арпаджик с оцет 
Печен чесън със зехтин във фолио на фурна 
Туршия от малки зелени чери домати, стар чесън, люти чушки, копър и морска сол 
Кисела туршия от чесън в буркани (зимнина) 
Туршия от пържени тиквички с копър и чесън 
Обикновени печени пресни картофи с масло и мащерка на фурна