|
Продукти:
Рецепта:Обеленият чесън се разделя на скилидки, които се накисват за 15 минути в студена вода. След това се нареждат плътно в буркани. Отгоре се слага копърът. Водата, оцетът и солта се разбъркват. Маринатата се разпределя в бурканите. Туршията се оставя за 2 седмица при температура 20 градуса да ферментира. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 398 г | ||
| Калории | 375 кал | 19% | |
| Калории от мазнини | 9 кал | 2% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 16г | 16% | |
| Мазнини | 1г | 3% | |
| Наситени | 0г | ||
| Мононенаситени | 0г | ||
| Полиненаситени | 1г | ||
| Омега 3,6,9 | 0.67г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 83г | 82% | |
| Фибри | 5.3г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 3г | ||
| Холестерол | 0мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 7мкг | 1% | |
| B1 (Тиамин) | 0.391мг | 33% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.267мг | 21% | |
| B3 (Ниацианамид) | 1.62мг | 10% | |
| B5 (Пантенол) | 1.5мг | 30% | |
| B6 (Пиродоксин) | 2.813мг | 216% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 7мкг | 2% | |
| B12 (Кобаламин) | 0мкг | 0% | |
| C | 43мг | 48% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 0.03мг | 0% | |
| K (Менадион) | 4.25мкг | 4% | |
| Витамин Холин | 55.1мг | 10% | |
| Калций | 445мг | 45% | |
| Фосфор | 358мг | 51% | |
| Желязо | 4.29мг | 36% | |
| Натрий | 3924мг | 262% | |
| Магнезий | 63мг | 16% | |
| Цинк | 2.83мг | 26% | |
| Мед | 0.737мг | 82% | |
| Манган | 4.219мг | 183% | |
| Селен | 35.5мкг | 65% | |
Тичане
0:30ч
Колело
0:43ч
Ски
0:49ч
Танци
0:57ч
Плуване
0:57ч
Фитнес
1:02ч
Велоергометър
1:09ч
Каланетика
1:16ч
Пазаруване
1:38ч
Ходене
1:38ч
Сек*
4:26ч
Отдих
6:24ч
Туршия от бланширани гъби в буркани (зимнина) 
Кисела туршия за зимата (зимнина) с много зеленчуци - карфиол, моркови, зеле, чушки, целина (с натриев бензоат и мед в бидон) 
Киселата туршия от люти чушки и краставички корнишони с оцет, дафинов лист и копър в буркани (зимнина) 
Люта кисела туршия от краставички с оцет, захар и копър в буркани (зимнина) 
Консервирани пълнени патладжани туршия в буркани (зимнина) 
Лютеница от червени чушки със сирене в бурканчета (зимнина)