Кисела туршия от чесън в буркани (зимнина)
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Кисела туршия от чесън в буркани (зимнина):
Обеленият чесън се разделя на скилидки, които се накисват за 15 минути в студена вода. След това се нареждат плътно в буркани.
Отгоре се слага копърът. Водата, оцетът и солта се разбъркват. Маринатата се разпределя в бурканите. Туршията се оставя за 2 седмица при температура 20 градуса да ферментира.