Люта кисела туршия от краставички с оцет, захар и копър в буркани (зимнина)

Name: Люта кисела туршия от краставички с оцет, захар и копър в буркани (зимнина)
Cook time: 1 h
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 кг краставички; 1 глава лук; 2 люти чушки; 2 дафинови листа; 1 с.л. черен пипер; 1 с.л. бахар; 2 с.л. сол; 2 с.л. захар; 200 мл. оцет; 1 връзка копър

Люта кисела туршия от краставички с оцет, захар и копър в буркани (зимнина) - снимка на рецептата

Принтирай

Продукти:

Рецепта:

В голям буркан се поставят изправени измитите краставички, солта, захарта, оцетът, бахара, черния пипер и дафиновия лист. Между краставичките се подрежда накълцан копър.

Най-отгоре се слагат лютите чушки и нарязаният на колелца лук. Бурканът се доливат с вода, затваря се и се стерилизира за 5 минути, щом заври.

Време за приготвяне:

60 минути

Подобни рецепти на Люта кисела туршия от краставички с оцет, захар и копър в буркани (зимнина)

Киселата туршия от люти чушки и краставички корнишони с оцет, дафинов лист и копър в буркани (зимнина)	Кисела туршия от чесън в буркани (зимнина)	Мариновани кисели краставички (зимнина)
Люти краставички корнишони с дафинов лист, бахар и черен пипер (зимнина)	Кисела туршия за зимата (зимнина) с много зеленчуци - карфиол, моркови, зеле, чушки, целина (с натриев бензоат и мед в бидон)	Лютика в бурканчета за зимата с печени люти и обикновени червени чушки, чесън, копър и магданоз (зимнина)
Сладко от бели череши с индрише и лимонена киселина в бурканчета (зимнина)	Туршия с пържени патладжан, печени чорбаджийски чушки и чесън в буркани (зимнина)	Стерилизирани кисели краставички корнишони с оцет в буркани (зимнина)

Калории и хранителна стойност
Порция			188 г
Калории		51 кал	3%
Калории от мазнини		0 кал	0%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		2г	16%
Мазнини		0г	0%
	Наситени	0г
	Мононенаситени	0г
	Полиненаситени	0г
	Омега 3,6,9	0.17г
	Омега 3	0г
Въглехидрати		11г	85%
	Фибри	2.1г
	Нишесте	0г
	Захари	6г
Холестерол		0мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		23мкг	3%
B1 (Тиамин)		0.039мг	3%
B2 (Рибофлавин)		0.052мг	4%
B3 (Ниацианамид)		0.45мг	3%
B5 (Пантенол)		0.25мг	5%
B6 (Пиродоксин)		0.113мг	9%
B9 (Фолиева киселина)		17мкг	4%
B12 (Кобаламин)		0мкг	0%
C		22мг	24%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		0.25мг	2%
K (Менадион)		23.56мкг	20%
Витамин Холин		9.19мг	2%
Калций		44мг	4%
Фосфор		39мг	6%
Желязо		1.39мг	12%
Натрий		1752мг	117%
Магнезий		23мг	6%
Цинк		0.38мг	3%
Мед		0.092мг	10%
Манган		0.321мг	14%
Селен		0.2мкг	0%

Люта кисела туршия от краставички с оцет, захар и копър в буркани (зимнина)

Продукти:

Рецепта:

Време за приготвяне:

Подобни рецепти на Люта кисела туршия от краставички с оцет, захар и копър в буркани (зимнина)

Калории и хранителна стойност

Как да изгорим калориите?