Рецепти за зеленчуци

11242 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 1115 > >>

Постна зеленчукова супа / чорба с картофи, моркови, чушки и лук по селски

Постна зеленчукова супа / чорба с картофи, моркови, чушки и лук по селски - снимка на рецептата

Рецепта:

Картофите (1/2 кг) се нарязват на средноголеми кубчета, морковът (1 бр) и чушката (1 бр) - на малки...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Ориз със задушени зеленчуци и гъби и соев сос на тиган или в тенджера

Зеленчуците се поставят в дълбок тиган с капак и се задушават в зехтин до омекване.

Ориз със задушени зеленчуци и гъби и соев сос на тиган или в тенджера

Рататуй - печени зеленчуци в йенско стъкло / тава на фурна

Зеленчуците се нарязват на кръгчета и се подреждат в йенската изправени, като се редуват лук, патладжан и тиквичка.

Рататуй - печени зеленчуци в йенско стъкло / тава на фурна

Кеседия със зеленчуци – чушки, домати и царевица

В загрят тиган с малко мазнина се задушават нарязаните зеленчуци.

Кеседия със зеленчуци – чушки, домати и царевица

Зеленчукова крем супа със зелени аспержи и тиквички

Подготвят се всички зеленчуци за супата.

Зеленчукова крем супа със зелени аспержи и тиквички

Зеленчукова супа (чорба) с боб от консерва, спанак, прясно зеле, праз лук и сирене пармезан

Зеленчуците се нарязват.

Зеленчукова супа (чорба) с боб от консерва, спанак, прясно зеле, праз лук и сирене пармезан

Зеленчукова крем супа от броколи, картофи, моркови и грах

В 1,5 л вода се слагат кубчетата зеленчуков бульон и нарязаните на ситно зеленчуци.

Зеленчукова крем супа от броколи, картофи, моркови и грах

Бъркани яйца по азиатски със соев сос, зеленчуци и сусам

Замразените зеленчуци се задушават за кратко, докато омекнат.

Бъркани яйца по азиатски със соев сос, зеленчуци и сусам

Зеленчукова супа борш по градинарски с картофи, зеле, чушки, моркови и грах

Щом всички зеленчуци се задушат, се прехвърлят при зелето и ако има нужда, се налива още гореща вода.

Зеленчукова супа борш по градинарски с картофи, зеле, чушки, моркови и грах

Варена елда със замразени зеленчуци и яйца

Замразените зеленчуци се поставят в тенджера под капак с малко вода и олиото и се готвят на умерен огън, така че да се разтопят и леко да се задушат.

Варена елда със замразени зеленчуци и яйца

Постни пълнени кръгли тиквички с ориз и зеленчуци

В малко олио се задушават зеленчуците.

Постни пълнени кръгли тиквички с ориз и зеленчуци

Гриловани зеленчуци (патладжан, тиквички и чушки) с марината от балсамов оцет, чесън и зехтин

Останалите зеленчуци – тиквички, червени и жълти чушки също се нарязват и всички се слагат в маринатата.

Задушени зеленчуци (патладжан, тиквички и чушки) на грил тиган с марината от балсамов оцет, чесън и зехтин

Късър (Kisir) - турска салата от булгур, маруля и зеленчуци - чушки, домати, краставици, пресен лук

Добавят се нарязаните зеленчуци и салата се подправя със сол на вкус.

Късър (Kisir) - турска салата от булгур, маруля и зеленчуци - чушки, домати, краставици, пресен лук

Зеленчуков огретен от варени картофи, чушки, патладжани, тиквички, домати и кашкавал на фурна

Зеленчуков огретен от варени картофи, чушки, патладжани, тиквички, домати и кашкавал на фурна

Зеленчукова супа с картофи, целина, ориз, пресен лук и карфиол

Зеленчуците се поставят в тенджера и се заливат с вода .

Зеленчукова супа с картофи, целина, ориз, пресен лук и карфиол

Кюфтета от зеленчуци – тиквички, моркови и тиква с бадеми и зелени подправки

Кюфтета от зеленчуци – тиквички, моркови и тиква с бадеми и зелени подправки

Салата със зеленчуци – тиквички, патладжан и домати и моцарела с меден дресинг с майонеза и горчица

Зеленчуците се пекат на загрята скара или оребрен тиган, като по време на печеното се поръсват със зехтин.

Салата със зеленчуци – тиквички, патладжан и домати и моцарела с меден дресинг с майонеза и горчица

Кисела туршия за зимата (зимнина) с много зеленчуци - карфиол, моркови, зеле, чушки, целина (с натриев бензоат и мед в бидон)

Зеленчуците се измиват и нарязват на едро, а карфиолът се разделя на розички.

Кисела туршия за зимата (зимнина) с много зеленчуци - карфиол, моркови, зеле, чушки, целина (с натриев бензоат и мед в бидон)

Печени зеленчукови кюфтета от тиквички, моркови и нахут с хималайска сол на фурна (без яйца)

Нахутът се оставя да се изкисне, след което той, както и всички останали зеленчуци, се пасират до получаване на хомогенна смес.

Печени зеленчукови кюфтета от тиквички, моркови и нахут с хималайска сол на фурна (без яйца)

Лесна и икономична зеленчукова супа

Супата се оставя да ври, докато зеленчуците омекнат.

Лесна и икономична зеленчукова супа

Задушени зеленчуци с доматено пюре

Зеленчуците се задушават в горещо олио с малко сол под капак до омекване.

Задушени зеленчуци с доматено пюре

Постен зеленчуков гювеч с картофи, чушки, тиквички, лук и бамя в глинен съд на фурна

Зеленчуците се поставят в голям глинен съд, заедно с мазнината, чесънa, солтa и червения пипер.

Постен зеленчуков гювеч с картофи, чушки, тиквички, лук и бамя в глинен съд на фурна

Омлет с плънка от зеленчуци – грах, домати и чушки

Зеленчуците се посоляват и се задушават още няколко минути.

Омлет с плънка от зеленчуци – грах, домати и чушки

Салата табуле с киноа и зеленчуци

Зеленчуците се смесват със сварената и охладена киноа.

Салата табуле с киноа и зеленчуци

Пържени зеленчуци - патладжани (сини домати), тиквички, зелечни чушки (пиперки) с доматен сос на тиган

Тиквичките се измиват, дръжките им се отстраняват и зеленчуците се нарязват на полумесеци.

Пържени зеленчуци - патладжани (сини домати), тиквички, зелечни чушки (пиперки) с доматен сос на тиган

Задушени зеленчуци - тиквички, картофи, моркови и зеле с кашкавал, масло, копър и чесън в тава на фурна

Задушени зеленчуци - тиквички, картофи, моркови и зеле с кашкавал, масло, копър и чесън в тава на фурна

Гарнитура от черен ориз със зеленчуци - лук, морков и чушка

Готовият сварен ориз се сваля се от котлона и към него се добавят задушените зеленчуци.

Гарнитура от черен ориз със зеленчуци - лук, морков и чушка

Пъстра зеленчукова супа с картофи, червени чушки и моркови

Когато всички зеленчуци омекнат, се поръсва с накълцан магданоз и се сервира.

Пъстра зеленчукова супа с картофи, червени чушки и моркови

Печени зеленчуци – тиквички, чушки и лук с нахут и лимонов дресинг на фурна

Изпечените зеленчуци се разбъркват със соса и се поръсват с накълцан кориандър.

Печени зеленчуци – тиквички, чушки и лук с нахут и лимонов дресинг на фурна

Печени зеленчуци на скара - патладжани (син домат), тиквички, червени чушки, гъби печурки

Зеленчуците се поръсват със сол и се пекат на скара и от двете страни до омекване.

Печени зеленчуци на скара - патладжани (син домат), тиквички, червени чушки, гъби печурки

Зеленчукови кюфтета от киноа и броколи

Задушените зеленчуци и броколито се добавят към киноата и се овкусяват със сол на вкус.

Зеленчукови кюфтета от киноа и броколи

Палачинки със зеленчукова плънка от тиквички, чушки и домати

Зеленчуците се нарязват на кубчета и заедно със солта се добавят към сместа за палачинките.

Палачинки със зеленчукова плънка от тиквички, чушки и домати

Гарнитура от варен ориз със замразени зеленчуци без запръжка (без пържене)

Малко преди да е напълно готов, към него се прибавя замразените зеленчуци.

Гарнитура от варен ориз със замразени зеленчуци без запръжка (без пържене)

Салата Рататуй от мариновани зеленчуци (син патладжан, тиквички, лук, чушки) на грил

Всички зеленчуци се мариноват за около 20 минути в смес от разбитите зехтин, балсамов оцет, черен пипер и пресован чесън.

Салата Рататуй от мариновани зеленчуци (син патладжан, тиквички, лук, чушки) на грил

Веган зеленчукова чорба (супа) с нахут, мокорви, чушки и чесън

Добавят се нарязаните зеленчуци и се варят още 40 минути.

Веган зеленчукова чорба (супа) с нахут, мокорви, чушки и чесън

Вегетариански зеленчукови шишчета на скара с ароматна марината

На всяко шишче се редуват зеленчуците - тиквичка, гъба, лук, домат и чушка.

Вегетариански зеленчукови шишчета на скара с ароматна марината

Гарнитура от задушени зеленчуци (зелечни чушки, патладжани, моркови, лук) на тиган

Гарнитура от задушени зеленчуци (зелечни чушки, патладжани, моркови, лук) на тиган

Супа Гаспачо от печени зеленчуци - чушки, домати, лук, тиквичка

Всички зеленчуци и кочана царевица се подправят със зехтин, черен пипер и сол на вкус.

Студена супа Гаспачо от печени зеленчуци - чушки, домати, лук, тиквичка

Гаспачо - студена доматена супа със зеленчуци

Гаспачо - студена доматена супа със зеленчуци

Зеленчуково смути от моркови, целина, спанак и магданоз

Зеленчуково смути от моркови, целина, спанак и магданоз

Зеленчукова супа с картофи, грах и домати

Зеленчукова супа с картофи, грах и домати

Зеленчукова супа от нахут и домати по индийски

Зеленчукова супа от нахут и домати по индийски

Задушено вегетарианско тофу с гъби по китайски и зеленчуци на уок тиган

Задушено вегетарианско тофу с гъби по китайски и зеленчуци на уок тиган

Зеленчуков микс с яйца и мариновани гъби от консерва на тиган

Към зеленчуците се добавя миксът Bonduelle Spring Mix и се слага капак на тигана, за да се задуши ястието.

Зеленчуков микс с яйца и мариновани гъби от консерва на тиган

Гарнитура / предястие от запечени заленчуци на тиган (тиквички, патладжани, моркови, зеле, царевица)

Гарнитура / предястие от запечени заленчуци на тиган (тиквички, патладжани, моркови, зеле, царевица)

Зеленчуково суфле с тиквички, моркови, замразен спанак, чушки, крема сирене, фета, пармезан и яйца

Зеленчуково суфле с тиквички, моркови, замразен спанак, чушки, крема сирене, фета, пармезан и яйца

Зеленчуков киш с броколи, гъби, чери домати и яйца Багрянка

Зеленчуков киш с броколи, гъби, чери домати и яйца Багрянка

Зеленчукова гарнитура с авокадо и ментово олио

Всички зеленчуци се смесват и се посоляват.


Пирян - постно родопско ястие с картофи, ориз и домати

Пирян - постно родопско ястие с картофи, ориз и домати

Постен гювеч с картофи, патладжани, домати, чушки, моркови, зелен фасул, лук и бамя на фурна

Ястието се разбърква и щом всички зеленчуци омекнат, се налива зеленчуковият бульон.

Постен гювеч с картофи, патладжани, домати, чушки, моркови, зелен фасул, лук и бамя на фурна

Задушена постна бамя с нахут, лук и чесън в доматен сос

Задушена постна бамя с нахут, лук и чесън в доматен сос

Задушена бамя с доматен сос с лук, чесън и магданоз яхния

Задушена бамя с доматен сос с лук, чесън и магданоз яхния

Веган темпе с моркови, броколи и кафяв ориз със соев сос и кленов сироп

Ястието се готви около 5 минути, докато зеленчуците омекнат.

Веган темпе с моркови, броколи и кафяв ориз със соев сос и кленов сироп

Варен ориз с моркови, царевица и зелен боб за гарнитура

Варен ориз с моркови, царевица и зелен боб за гарнитура

Ароматни печени зеленчуци на фурна

Зеленчуците си измиват, почистват и нарязват.


Аспержи (бели или зелени) с пресни картофи и сос Холандез


Пържени патладжан и тиквички на тиган с чесън и магданоз

Зеленчуците се прехвърлят в подходяща чиния и се овкусяват със сол и оцет.

Пържени патладжан и тиквички на тиган с чесън и магданоз

Туршия от настъргано зеле и моркови в буркани (зимнина)

Туршия от настъргано зеле и моркови в буркани (зимнина)

Туршия от малки зелени чери домати, стар чесън, люти чушки, копър и морска сол

Туршия от малки зелени чери домати, стар чесън, люти чушки, копър и морска сол

Миш маш с тиквички, зелени и червени пресни чушки

Добавят се към другите зеленчуци и също се запържват.


Менемен - Миш маш по турски

Нарязаните на ситно лук и чушки се запържват, докато омекнат.

Менемен - Миш маш по турски

Туршия от кисели краставички корнишони, чесън, сол и оцет в бидон


Класическа овчарска салата с пресни гъби, сирене, варени яйца, шунка и кашкавал


Карамелизиран лук арпаджик


Кус кус по еврейски със зеленчуци - чушки, моркови, лук и чесън

Кус кус по еврейски със зеленчуци - чушки, моркови, лук и чесън

Зеленчукова супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер

Зеленчукова супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер

Зеленчуков сос за топене


Запечени яйца на очи върху канапе от зеленчуци - лук, чушки и доматен сос по арабски


Селска лютика с печени чушки, домати, зелен лук и сирене

Зеленчуците се почистват и се измиват.


Стерилизирана апетитка с печени чушки, домати и моркови в бурканчета за зимата (консерва, зимнина)


Лесна балканска зеленчукова чорба с картофи и домати


Доматена пикантна салса с люти чушки

Зеленчуците се слагат в купа.

Доматена пикантна салса с люти чушки

Нудъли със зеленчуци (броколи и чушки) по китайски със соев сос

Зеленчуците се задушават за 5-6 минути.

Нудъли със зеленчуци (броколи и чушки) по китайски със соев сос

Рап с пресни зеленчуци, яйца и колбас

Рап с пресни зеленчуци, яйца и колбас

Домашна зеленчукова вегета в буркани за зимата

Добавят се към зеленчуците.

Домашна зеленчукова вегета в буркани за зимата

Вегетариански нудъли с броколи, гъби, сусам и чили чушки

Зеленчуците се задушават за 5-6 минути или докато омекнат.

Вегетариански нудъли с броколи, гъби, сусам и чили чушки

Класическа рецепта за арменска аджика (разядка, зимнина)

Класическа рецепта за арменска аджика (разядка, зимнина)

Мариновани кисели краставички (зимнина)

Мариновани кисели краставички (зимнина)

Салата със спираловидно нарязани зеленчуци

Тиквичката и морковите се нарязват на дълги ленти с помощта на спираловидна резачка за зеленчуци.

Салата със спираловидно нарязани зеленчуци

Цветна салата с чери и жълти домати, краставици, чушки и зелени маслини

Зеленчуците се овкусяват със сол, балсамов оцет и зехтин на вкус.

Цветна салата с чери и жълти домати, краставици, чушки и зелени маслини

Пъстра салата с три вида чушки, чери домати, краставици и пармезан

Слагат се при останалите зеленчуци.

Пъстра салата с три вида чушки, чери домати, краставици и пармезан

Пъстра салата с жълти домати, краставици, чушки, маслини и сирене

Чушката се почиства и се добавя към останалите зеленчуци.

Пъстра салата с жълти домати, краставици, чушки, маслини и сирене

Салата с маруля, краставици, зелени маслини и ароматен дресинг с подправки

Зеленчуците се слагат в купата за салата и се добавят зелените маслини.

Салата с маруля, краставици, зелени маслини и ароматен дресинг с подправки

Салата с маруля, грейпфрут, авокадо, моцарела и дресинг

Салата с маруля, грейпфрут, авокадо, моцарела и дресинг

Салата с краставици, лук и копър

Салата с краставици, лук и копър

Зелена салата с бейби спанак и краставици с цитрусов дресинг

Зелена салата с бейби спанак и краставици с цитрусов дресинг

Зелена салата с микс зеленчуци, краставици и чери домати

Зеленчуците и салатеният микс се слагат в купа.

Зелена салата с микс зеленчуци, краставици и чери домати

Разядка от червено цвекло със слънчогледови семки, чесън, лимон и сусамов тахан

Разбърква се отново и се поднася към крекери, хляб, както и към различни зеленчуци.

Разядка от червено цвекло със слънчогледови семки, чесън, лимон и сусамов тахан

Салата с паста Орзо / Арпа фиде с бейби спанак, сирене фета и чери домати

Салата с паста Орзо / Арпа фиде с бейби спанак, сирене фета и чери домати

Задушени зеленчуци с меден дресинг (гарнитура за месо, риба или кюфтета)

Дресингът се оставя в хладилника, докато се приготвят зеленчуците.

Задушени зеленчуци с меден дресинг (гарнитура за месо, риба или кюфтета)

Зеленчукова (вегатарианска) лазаня със сирене рикота и сметана

След това се слага една трета от сместа с рикотата, половината запечени зеленчуци, половината от останалото песто и отново кори лазаня.

Зеленчукова (вегатарианска) лазаня със сирене рикота и сметана

Доматен сос Маринара за паста, спагети, макарони

Щом зеленчуците омекнат, се слагат доматите от консерва и дафиновите листа .

Доматен сос Маринара за паста, спагети, макарони

Домашно зеленчуково бебешко пюре от карфиол и морков

Зеленчуците се слага в тенджерата.

Домашно зеленчуково бебешко пюре от карфиол и морков

Зеленчуково домашно бебешко пюре с картоф, морков и карфиол

Налива се водата и зеленчуците се оставят да се варят, докато омекнат.

Зеленчуково домашно бебешко пюре с картоф, морков и карфиол

Домашно бебешко пюре с тиквички, моркови и ябълки

Всички зеленчуци се нарязват на парчета.

Домашно бебешко пюре с тиквички, моркови и ябълки

Зеленчуково домашно бебешко пюре от карфиол

Приготвеното зеленчуково пюре може да се прекара през фина цедка, за да се отделят всички парченца и да бъде по-гладко и кремообразно.

Зеленчуково домашно бебешко пюре от карфиол

Домашно зеленчуково бебешко пюре с броколи, спанак и грах

Зеленчуците се варят още няколко минути и се свалят от котлона.

Домашно зеленчуково бебешко пюре с броколи, спанак и грах

Зеленчукова домашно бебешко пюре с броколи, карфиол и спанак

Зеленчукова домашно бебешко пюре с броколи, карфиол и спанак

Бърз и лесен ориз в тенджера с грах и царевица (за гарнитура или основно)

Бърз и лесен ориз в тенджера с грах и царевица (за гарнитура или основно)

Салата с червено цвекло, яйца, козе сирене, орехи и бейби спанак

Салата с червено цвекло, яйца, козе сирене, орехи и бейби спанак

Гарнитура от пресни задушени зеленчуци – карфиол, грах и моркови

Зеленчуците се слагат в кошница за готвене на пара, поставена върху вряща вода.

Гарнитура от пресни задушени зеленчуци – карфиол, грах и моркови

Зелена салата с хрупкави пилешки хапки на фурна, кълнове и фъстъци

Зелена салата с хрупкави пилешки хапки на фурна, кълнове и фъстъци

Сандвичи със салата от нахут, каперси и целина

По желание може да се добави парче домат, маруля или друг зеленчук по избор.

Сандвичи със салата от нахут, каперси и целина

Пюре от грах с чесън и мента за гарнитура

Пюре от грах с чесън и мента за гарнитура

Печен заек с розмарин и бяло вино на фурна

Печен цял заек с розмарин и бяло вино на фурна

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 1115 Следваща Последна
© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.