Рататуй - печени зеленчуци в йенско стъкло / тава на фурна

Рататуй - печени зеленчуци в йенско стъкло / тава на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В купа се смесват доматите от консерва, зехтин и ябълковият оцет . Добавят се счуканият чесън, босилека, ригана, сол и черен пипер. Сместа се изсипва в йенския съд.

Зеленчуците се нарязват на кръгчета и се подреждат в йенската изправени, като се редуват лук, патладжан и тиквичка. Поръсват се с малко разтопено масло

Ястието се похлупва и се пече около 1 час на 180 градуса,, докато зеленчуците омекнат и соса на дъното започне да бълбука. След това капакът на съда се маха и зеленчуците се запичат за още няколко минути. Поръсва се с пресен босилек.

Време за приготвяне:

90 минути

Подобни рецепти на Рататуй - печени зеленчуци в йенско стъкло / тава на фурна

Рецепта Рататуй с патладжан и тиквички - класическа рецепта Рататуй с патладжан и тиквички - класическа рецепта    

Коментирайте първи рецептата Рататуй - печени зеленчуци в йенско стъкло / тава на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

424 г
Калории 211 кал11%
Калории от мазнини135 кал25%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини4г7%
Мазнини15г 59%
Наситени7г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,99.24г
Омега 30.12г
Въглехидрати 20г35%
Фибри6.6г
Нишесте
Захари
Холестерол27мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А133мкг15%
B1 (Тиамин)0.19мг16%
B2 (Рибофлавин)0.143мг11%
B3 (Ниацианамид)1.97мг12%
B5 (Пантенол)0.79мг16%
B6 (Пиродоксин)0.344мг26%
B9 (Фолиева киселина)53мкг13%
B12 (Кобаламин)0.01мкг0%
C20мг22%
D0.19мкг0%
E (Токоферoл)1.38мг9%
K (Менадион)12.87мкг11%
Витамин Холин23.24мг4%
Калций44мг4%
Фосфор109мг16%
Желязо1.63мг14%
Натрий38мг3%
Магнезий61мг15%
Цинк0.61мг6%
Мед0.254мг28%
Манган0.525мг23%
Селен1.7мкг3%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 211 калoрии?

Тичане

0:16ч

Колело

0:24ч

Ски

0:27ч

Танци

0:32ч

Плуване

0:32ч

Фитнес

0:35ч

Велоергометър

0:38ч

Каланетика

0:43ч

Пазаруване

0:55ч

Ходене

0:55ч

Сек*

2:29ч

Отдих

3:36ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.