Доматена запеканка с патладжан, домати и моцарела в тава на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Патладжаните се нарязват на кръгчета и се осоляват. Оставят се да престоят за половин час, след което се измиват. Напръскват се леко с част от зехтина и се запичат на сух тиган или на скара за около 15 минути. Доматите се нарязват на дебели колелца. Трябва да се получат еднакъв брой кръгчета с патладжаните. Моцарелата също се нарязва на кръгчета. Всияко се подрежда в кръгла тава, като се редуват продуктите. Ястието се овусява със сол, пипер и босилек. Запеканката се запича за 15-20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. |
Печен патладжан с доматен сос, моцарела и пармезан на фурна 
Доматена запеканка с патладжан и пармезан на фурна 
Запеканка с патладжан, домати и моцарела 
Патладжани с моцарела и домати на фурна 
Запеканка с рулца от печен патладжан с извара, праз и домати на фурна 
Пълнени домати с моцарела и босилек печени на фурна 
Запеканка от яйца с доматен сос, магданоз, чесън, босилек и кашкавал на фурна 
Кули от печен патладжан с доматено пюре и моцарела на фурна 
Запечени домати с тиквички ветрило с хрупкава коричка от крутони и пармезан на фурна 