Идеи:

Запеканка с рулца от печен патладжан с извара, праз и домати на фурна

Запеканка с рулца от печен патладжан с извара, праз и домати на фурна - снимка на рецептата

Рецепта:

Празът се нарязва на ситно и се слага в купа заедно с изварата. Добавят се накълцаните чесън и магданоз и сместа се подправя със сол и черен пипер.

Патладжанът се нарязва на ленти и се посолява. Оставя се в гевгир, за да се отцеди от горчивия сок, след което се изплаква. Филийките патладжан се запичат на загрят грил тиган до готовност.

След това всеки в края на всяка филийка патладжан се слага от плънката и се навива на рулце. Нареждат се едно до друго в подходяща тава за печене. Около тях се разпределя накълцаните домати от консерва.

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 10 минути. След това се поръсва с настърган кашкавал и се запича за още около 10 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Запеканка с рулца от печен патладжан с извара, праз и домати на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

524 г
Калории 361 кал18%
Калории от мазнини144 кал27%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини26г28%
Мазнини16г 39%
Наситени10г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,94.73г
Омега 3
Въглехидрати 31г34%
Фибри8.7г
Нишесте
Захари
Холестерол50мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А216мкг24%
B1 (Тиамин)0.201мг17%
B2 (Рибофлавин)0.422мг32%
B3 (Ниацианамид)2.93мг18%
B5 (Пантенол)1.32мг26%
B6 (Пиродоксин)0.515мг40%
B9 (Фолиева киселина)71мкг18%
B12 (Кобаламин)0.72мкг30%
C12мг13%
D0.25мкг1%
E (Токоферoл)0.62мг4%
K (Менадион)21.41мкг18%
Витамин Холин36.71мг7%
Калций435мг44%
Фосфор441мг63%
Желязо4.9мг41%
Натрий1055мг70%
Магнезий78мг20%
Цинк2.34мг21%
Мед0.367мг41%
Манган0.725мг32%
Селен16мкг29%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 361 калoрии?

Тичане

0:28ч

Колело

0:41ч

Ски

0:47ч

Танци

0:55ч

Плуване

0:55ч

Фитнес

1:00ч

Велоергометър

1:06ч

Каланетика

1:14ч

Пазаруване

1:35ч

Ходене

1:35ч

Сек*

4:16ч

Отдих

6:10ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.