По-общо:

Рецепти за патладжани със сирене моцарела

41 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 > >>

Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела

Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела - снимка на рецептата

Продукти:

Рецепта:

Патладжаните (2 бр) се измиват, нарязват се на колелца, посоляват се и се оставят за половин час да...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Запечени патладжани с моцарела

Капват се по няколко капки върху всяко колелце и се запича на силна фурна за 10 минути.

Запечени патладжани със сирене моцарела на фурна

Патладжан на пара запечен с домати и моцарела на фурна

Патладжаните се разрязват на филии, като не се стига до дръжката им, за да остане все патладжан цял.

Цял печен пълнен патладжан ветрило на пара запечен с домати и сирене моцарела на фурна

Пържени патладжани на фурна с панирани пилешки филенца, чери домати и моцарела

В тавичка се подреждат ред пържени патладжани, ред пилешко месо, а между тях чери домати.

Пържени патладжани на фурна с панирани пилешки филенца, чери домати и моцарела

Пълнен патладжан с моцарела на фурна

Патладжанът се разрязва на две по дължина и вътрешността му се издълбава.

Пълнен патладжан лодка със сирене моцарела и крутони печен на фурна по италиански

Доматена запеканка с патладжан, домати и моцарела в тава на фурна

Моцарелата също се нарязва на кръгчета.

Доматена запеканка с патладжан, домати и моцарела в тава на фурна

Печени патладжани с кайма, моцарела и чери домати на фурна

След това се смесват с каймата (най-добре е да е едросмляна кайма от чисто телешко или смес телешко и свинско в пропорция 75%-25%) и тя само се запържва, докато стане на трохи, но не и до готовност.

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Запеканка с патладжан, домати и моцарела

На дъното на тавата се слага малко от доматения сос....По този начин се нарежда запеканката, като накрая завършва с доматен сос, пармезан и моцарела.

Запеканка с патладжан, домати и моцарела

Печена паста пене с домати, патладжан и сирене моцарела на фурна

Фурната се загрява на 180 градуса.

Печена паста пене с домати, патладжан и сирене моцарела на фурна

Патладжани с моцарела и песто

Патладжаните се нарязват на шайби, посоляват се и се оставят да престоят, докато си пуснат черния сок.

Печени патладжани на колелца със сирене Моцарела и песто от босилек

Патладжанова мусака с телешка кайма и моцарела

След това се добавят доматите от консерва, заедно със сока им, а също и доматеното пюре и захарта.

Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

Мусака с патладжани, кайма и моцарела

Покриват се в фолио и се пекат, докато омекнат, за около 20 минути.

Мусака с патладжани, кайма и сирене моцарела за заливка

Рулца от печени патладжани с чери домати, моцарела и пармезан

Моцарелата и пармезанът се настъргват в две отделни купички. На всяка филийка патладжан се слага от плънката и се поръсва с моцарела.

Пълнени рулца от печени патладжани с чери домати, моцарела и пармезан

Кули от печен патладжан с доматено пюре и моцарела на фурна

Когато доматеният сос е готов, се добавя доматеното пюре, подправя се със сол и черен пипер и се оставя да поври още няколко минути.

Кули от печен патладжан с доматено пюре и моцарела на фурна

Патладжани с моцарела и домати на фурна

Шайбите се нареждат в намазнена тава и се слагат в предварително загрята фурна за 15 мин при 200 градуса....Когато патладжаните се опекат, заленчуковите шайби се подреждат, като между тях се слагат резени моцарела.

Патладжани с моцарела и домати на фурна

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и домати на фурна

Ястието се запича още 20 минути, след което патладжаните се поръсват с моцарела и се нареждат разполовени чери домати.

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и домати на фурна

Салата с печени патладжани, моцарела, домати и магданоз

bg/">соев сос Kikkoman.

Салата с печени патладжани, сирене моцарела, домати, соев сос и магданоз

Огретен от домати и патладжани

Към тях се добавят белените и нарязани на кубчета домати от консерва, а също и ситно нарязаният пресен магданоз....Огретенът се пече в умерена фурна до получаването на златиста коричка.

Огретен от белени домати, патладжани, сирене моцарела и течна сметана на фурна

Лазаня с патладжан и сирене моцарела

Резените патладжан се нареждат в тава, покрита с хартия за печене и се пекат около 20 минути.

Лазаня с патладжан и сирене моцарела

Салата със зеленчуци – тиквички, патладжан и домати и моцарела с меден дресинг с майонеза и горчица

Тиквичките и патладжаните се измиват добре.

Салата със зеленчуци – тиквички, патладжан и домати и моцарела с меден дресинг с майонеза и горчица

Печени рулца от патладжан със сирене рикота, пармезан и моцарела с доматен сос на фурна

В рецептата се използва голям патладжан, затова, ако е малък, ще е необходимо двойно количество.

Печени рулца от патладжан със сирене рикота, пармезан и моцарела с доматен сос на фурна

Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарела

Berenjenas rellenas или пълнени патладжани е традиционен пикантен специалитет с произход от Испания....Накрая патладжаните се поръсват с настъргана моцарела и се запичат във фурната, докато сиренето се разтопи и придобие апетитен златист загар.

Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарела

Солени кифлички от готово бутер тесто с патладжани и сирене моцарела

В основата на всеки триъгълник се поставят патладжани, резени моцарела и малко риган.

Солени кифлички от готово бутер тесто с патладжани и сирене моцарела на фурна

Вегетарианска лазаня с патладжан, сирене моцарела и бешамелов сос

Лазанята се пуска във вряща вода за 3-4 минути за да поомекне.

Вегетарианска лазаня с патладжан, сирене моцарела и бешамелов сос

Пълнени патладжани с наденица и моцарела

Изпечените патладжани се издълбават и се пълнят със смета.

Пълнени патладжани с наденица и моцарела

Пълнени патладжани с киноа, нахут, билки и моцарела

През това време киноата се сварява до пълната готовност на продукта, а това отнема около 15 минути.

Вегетариански пълнени патладжани на лодки с киноа, нахут, билки и сирене моцарела печени на фурна

Мусака с патладжани, телешка кайма и заливка

Сосът се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 5 минути....Мусаката с патладжани, кайма и заливка се сервира гореща.

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Патладжани на фурна с моцарела и пармезан

Фурната се загрява на 180 градуса и се подготвя тавичка, постлана с хартия за печене....Поръсват се с малко от останалия пармезан и 1/3 от моцарелата.


Пълнени патладжани с коприва и яйца

Печените патладжани се пълнят със сместа и се поръсват с настъргано сирене моцарела.

Пълнени патладжани с коприва и яйца

Пълнени патладжани на фурна с киноа, маринован артишок и моцарела

Добавя се ситно накълцанитя пресен копър и с получената плънка се пълнят изпечените патладжанови лодки....Всяка лодка от патладжан се поръсва с моцарела, като е желателно да се използва моцарела за пица, а не прясна, за да се разтопи и хване златиста коричка.

Пълнени патладжани на фурна с киноа, маринован артишок и моцарела

Лазаня с патладжани, тиквички, кайма, домати, сирене моцарела и пармезан в гювече

Лазанята се реди по следният начин: в тава се подреждат пласт тиквички и патладжани, отгоре се слага доматен сос, поръсва се с магданоз и чесън и се нарежда втори пласт патладжани и тиквички, след което се слага каймата и накрая се – настърган кашкавал.


Салата Капрезе с домати, тиквички, патладжани запечени на фурна, сирене моцарела и босилек

В подходяща чиния или поднос се нареждат кръгче патладжан, моцарела, домат и тиквичка....Зеленчуците се изпичат във фурна на умерена температура до златист загар.


Пълнени печени патладжани с шунка, доматен сос, галета, яйце и сирене моцарела на фурна

След това издълбаните патладжани се пълнят със сместа, поръсват се с още моцарела или кашкавал (по избор) и се пекат в загрята на 200 градуса фурна до златисто.


Кускус с рататуй, моцарела и балсамов оцет

Щом зеленчуците се изпекат се изваждат на кухненска дъска и се нарязват....Поръсват се със настъргано сирене моцарела и магданоз.


Салата с киноа, запечени патладжани, тиквички и червени чушки, сирене моцарела и босилек

Отгоре се поръсва с нарязана на ситно или настъргана моцарела.


Мусака с патладжан, пилешко филе и сирене моцарела на фурна

В тава се слага малко от соса и отгоре се нареждат патладжан....След това се добавя накъсаната моцарела, доматен сос и останалите патладжани.


Меланзана - италианска запеканка с патладжан, домати и сирене

На дъното на тавата се слага малко от доматения сос. След това се нареждат един слой патладжани и се поръсват с пармезан, парчета моцарела и черен пипер.

Меланзана - италианска запеканка с патладжан, домати, сирене моцарела и пармезан

Печен патладжан с доматен сос, моцарела и пармезан на фурна

Патладжанът се нарязва на кръгчета, слага се в гевгир и се посолява....След това се слага от настърганите моцарела и пармезан.

Печен патладжан с доматен сос, моцарела и пармезан на фурна

Преглед: Брой:
Страница 1 2 Следваща Последна
© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.