Пълнен патладжан с моцарела на фурна

2 души сготвиха това

Пълнен патладжан с моцарела на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжанът се разрязва на две по дължина и вътрешността му се издълбава. Получените лодки, след като са били осолении са пуснали сока си, се измиват и подсушават. Намазват се със зехтин (2 с.л.) и се натъркват с разрязаните наполовина скилидки чесън (2 скилидки). Пълнят се с доматено пюре (6 с.л.), отгоре се нарежда моцарела (125 г), нарязана на кубчета. Добавят се крутони и и се поръсва с чубрица. Ястието се пече 30 мин при 200 градуса.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и факти за Пълнен патладжан с моцарела на фурна

Порция

393 г
Калории 419 кал21%
Калории от мазнини198 кал37%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини18г33%
Мазнини22г 37%
Мазнини (наситени)10г50%
Мазнини мононенаситени 10г50%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,910.7г
Омега 30%
Въглехидрати 39г30%
Фибри8.6г23%
Нишесте
Захари6%
Холестерол49мг16%
Витамини и минералиКол.%Ден
А119мкг13%
B1 (Тиамин)0.291мг24%
B2 (Рибофлавин)0.305мг23%
B3 (Ниацианамид)3.26мг20%
B5 (Пантенол)0.95мг19%
B6 (Пиродоксин)0.31мг24%
B9 (Фолиева киселина)74мкг19%
B12 (Кобаламин)0.26мкг11%
C6мг7%
D0.25мкг1%
E (Токоферoл)1.64мг11%
K (Менадион)15.71мкг13%
Витамин Холин29.66мг5%
Калций369мг37%
Фосфор331мг47%
Желязо2.18мг18%
Натрий497мг33%
Магнезий62мг16%
Цинк2.06мг19%
Мед0.241мг27%
Манган0.59мг26%
Селен19.8мкг36%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 419 калoрии?

Тичане

0:33ч

Колело

0:48ч

Ски

0:55ч

Танци

1:04ч

Плуване

1:04ч

Фитнес

1:10ч

Велоергометър

1:17ч

Каланетика

1:25ч

Пазаруване

1:50ч

Ходене

1:50ч

Секс

4:57ч

Отдих

7:09ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.