Идеи:

Пълнени патладжани лодки с булгур, гъби и орехи печени на фурна

Пълнени патладжани лодки с булгур, гъби и орехи печени на фурна - снимка на рецептата

Рецепта:

Булгурът се сварява в подсолена вода и се оставя настрана, за да изстине.

Патладжаните се нарязват на половинки и се изпичат, поставени с плоската част надолу. Издълбават се и се посоляват.

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, а гъбите на малко по едро. Задушават се в сгорещена мазнина. След 2-3 минути се добавя свареният булгур и счуканите орехи. Сместа се овкусява със сол и черен пипер.

Патладжаните се подреждат в намазнена тава. Намазват се със зехтин и се пълнят със сместа. Пекат се във фурна за 10-12 минути.

Поднасят се поляти със сос от кисело мляко, сол и счукан чесън.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Пълнени патладжани лодки с булгур, гъби и орехи печени на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

666 г
Калории 399 кал20%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини15г15%
Мазнини12г 26%
Наситени3г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,97.71г
Омега 3
Въглехидрати 65г61%
Фибри18.4г
Нишесте
Захари15г
Холестерол15мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А35мкг4%
B1 (Тиамин)0.309мг26%
B2 (Рибофлавин)0.57мг44%
B3 (Ниацианамид)6.16мг39%
B5 (Пантенол)2.84мг57%
B6 (Пиродоксин)0.577мг44%
B9 (Фолиева киселина)76мкг19%
B12 (Кобаламин)0.31мкг13%
C8мг9%
D0.24мкг0%
E (Токоферoл)0.45мг3%
K (Менадион)15.87мкг13%
Витамин Холин63.33мг12%
Калций197мг20%
Фосфор378мг54%
Желязо2.68мг22%
Натрий75мг5%
Магнезий136мг34%
Цинк2.5мг23%
Мед0.671мг75%
Манган1.84мг80%
Селен10.8мкг20%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 399 калoрии?

Тичане

0:32ч

Колело

0:46ч

Ски

0:52ч

Танци

1:01ч

Плуване

1:01ч

Фитнес

1:06ч

Велоергометър

1:13ч

Каланетика

1:21ч

Пазаруване

1:45ч

Ходене

1:45ч

Сек*

4:43ч

Отдих

6:49ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.