По-общо:

Рецепти за доматено пюре

959 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 47 > >>

Доматеното пюре се приготвя от узрели домати, които се нарязват и пюрират до желаната консистенция. За предпочитане е да се отделят люспите и семките. Пюрето може да се използва в сосове, супи и яхнии. Изключително удобно е при приготвянето на лютеница, кетчуп и други.

Доматеното пюре е вкусно и полезно – събира в себе си ползите и вкусовите качества на доматите, плюс удобството да го консумираме почти по всяко време.

Доматеното пюре понякога е наричано с италианското си име, „passata di pomodoro“, което значава, че доматите са "преминали" през сито, за да отстранят семките и бучките. В тази му форма е продаван в бутилки или в асептични опаковки, най-вече в Европа.

Пържени яйца на тиган с домати и доматено пюре

Пържени яйца на тиган с домати и доматено пюре - снимка на рецептата

Продукти:

Рецепта:

Чесънът (2 скилидки) се накълцва и се задушва в олиото (2 с.л.) в тиган с капак до омекване. След...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Доматен сос с доматено пюре, лук и брашно

Сосът е подходящ за месо, паста и пица.

Доматен сос с доматено пюре, лук и брашно за паста, пица и месо

Доматена крем супа със сметана

Добавят се доматеният сос, захарта и водата.

Доматена крем супа с домати от консерва и сметана

Доматено пюре с чесън, магданоз и аспирин (зимнина)

Бурканите се пълнят с доматеното пюре, затварят се и се стерилизират или се съхраняват в хладилник.

Доматено пюре с чесън, магданоз и аспирин (зимнина)

Люто пюре с домати, чушки и магданоз (зимнина)

Пюрето се вари, докато се сгъсти до желаната консистенция.

Люто пюре с домати, чушки и магданоз (зимнина)

Свинско месо с доматен сос и босилек

Доматеното пюре се изсипва в тенджерка и заедно с доматения сок, в който е разтворено брашното, и се бърка на котлона, докато се получи сос.

Пържени крехки хапки от свински шол с доматен сос и босилек

Лесна и бърза доматена супа

След това супата се овкусява със зехтин и доматено пюре.

Лесна и бърза студена доматена крем супа в блендер

Зимнина от млени домати и чушки на пюре стерилизирани в буркани

Подправят се със сол и се разбъркват.

Зимнина от млени домати и чушки на пюре стерилизирани в буркани

Зимна салата с доматено пюре и праз

Празът се нарязва на ситно и се смесва с намачканите с вилица печени белени червени чушки и доматеното пюре.

Зимна салата с от печени червени чушки, доматено пюре и праз лук

Мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна

Медът се разбива с доматеното пюре, соевият сос, пресованият чесън, солта и пиперът.

Вкусни мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна

Кюфтета на тиган с доматен сос и кашкавал

Каймата се смесва със ситно нарязаните лук и магданоз, предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйцето, кимионът, черният пипер и солта.

Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурна

Бърза вкусна и лесна домашна мързелива лютеница с доматено пюре, печени чушки и мед без захар (зимнина в буркани)

Печените чушки се нарязват на ситно и се запържват в олиото.

Бърза вкусна и лесна домашна мързелива лютеница с доматено пюре, печени чушки и мед без захар (зимнина в буркани)

Пилешки филенца с доматено пюре и розмарин

Доматеното пюре се смесва със солта, черния пипер, розмарина и зехтина.

Пилешки филенца с доматено пюре и розмарин на тефлонов незалепващ тиган

Печени пикантни мариновани пилешки бутчета със соев сос, доматено пюре, мед и горчица на фурна

Пекат се около 20 минути в силна фурна - 200 градуса.

Печени пикантни мариновани пилешки бутчета със соев сос, доматено пюре, мед и горчица на фурна

Лесен домашен кетчуп от доматено пюре и мед без консервиране (стерилизиране)

Лесен домашен кетчуп от доматено пюре и мед без консервиране (стерилизиране)

Домашен кетчуп с готово доматено пюре, оцет, олио, захар и кимион (зимнина)

Когато започне да ври се добавят подправките – чубрица, черен пипер, кимион, канела, бахар, карамфил, индийско орехче, кориандър и сол на вкус.

Домашен кетчуп с готово доматено пюре, оцет, олио, захар и кимион (зимнина)

Задушени пилешки сърца с лук и домати върху картофено пюре

Лукът се нарязва на полумесеци и заедно с пресования чесън се задушават в зехтина, докато лукът стане прозрачен.

Задушени пилешки сърца с лук и домати върху картофено пюре

Лесни фокачи с доматено пюре и кашкавал

Фокачите се намазват с доматено пюре, върху всяка се слага парче кашкавал и се слагат за 15 минути на 200 градуса.

Лесни фокачи с доматено пюре и кашкавал

Задушени зеленчуци с доматено пюре

Посолява се и се оставя да се отцеди, след което се измива и отцежда.

Задушени зеленчуци с доматено пюре

Малки питки с моцарела, доматено пюре и розмарин

Фокачите се намазват с доматено пюре, върху всяка се слага парче моцарела, връхчета пресен розмарин и се слагат за 15 минути на 200 градуса.

Малки питки със суха мая със сирене моцарела, доматено пюре и розмарин

Коктейлни хапки с колбас и доматено пюре

От него с помощта на ринг се оформят кръгли хапки, които се посоляват, намазват се с доматено пюре в върху тях се поставя резен колбас.

Коктейлни парти хапки на клечки с колбас и доматено пюре

Африканска доматена супа с грис и кимион

Ситно нарязаният лук се запържва в зехтина до омекване.

Африканска доматена супа с грис и кимион

Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела

Приготвя се соса, като за целта първо пресните домати се настъргват.

Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела

Безалкохолен коктейл с домати и люти чушки

В пасатор се пюрират доматите, червената чушка, малко вода и лютото чушле.

Безалкохолен коктейл с домати и люти чушки

Кюфтета с доматен сос

Овкусява с черен пипер на вкус и от нея се оформят кръгли кюфтета.

Варени кюфтета от свинска, телешка кайма, лук и моркови в доматен сос от консерва с печени чушки и магданоз

Свинско с кисели краставички и доматен сос

Свинското месо се нарязва на малки кубчета, които се пържат в зехтин до златисто.

Пържено свинско мес с кисели краставички и доматен сос на тиган

Макарони с кюфтенца и доматен сос на фурна

Докато макароните се варят, се приготвят кюфтенцата.

Печени макарони (паста) с малки кюфтенца и доматен сос на фурна

Зеленчукова супа с картофи, грах и домати

Щом те омекнат, се добавят доматите от консерва, които се пасират заедно със сока им и доматеното пюре.

Зеленчукова супа с картофи, грах и домати

Италиански кюфтета с телешка кайма и рикота в доматен сос

В купа се смесват телешката кайма, рикотата, яйцето, нарязаните на ситно сушени домати и пармезанът.

Италиански кюфтета с телешка кайма, пармезан и рикота в доматен сос задушени в тенджера

Телешки език в доматен сос

Овкусява се със сол, черен пипер и босилек.

Задушен телешки език в доматен сос

Тиквички с пасирани чушки и доматен сос

Прибавят се доматеното пюре и пюрираните предварително червени чушки и се разбърква добре.

Тиквички с пасирани чушки и доматен сос

Бьоф Строганов - руско ястие с телешко месо, гъби, домати, бяло вино и сметана

Сосът се оставя да къкри на тих огън няколко минути.

Бьоф Строганов - руско ястие с телешко месо (филе), гъби, домати, бяло вино и сметана

Бял боб болонезе с телешка кайма и домати

Бобът се сварява, а лукът и морковът се нарязват на ситно.

Бял боб болонезе с телешка кайма и домати

Пържени пилешки крилца без мазнина с хрупкава коричка и билки в AirFryer

Суровите пилешки крилца се намазват със смес от разбитите старателно до получаване на хомогенна смес доматено пюре, горчица, мед, сух риган, сух босилек, кимион, черен пипер и сол.

Пържени пилешки крилца без мазнина с хрупкава коричка и билки в AirFryer

Печено свинско месо в листа от кисело зеле на фурна

Пекат се на умерена фурна за около час и половина, докато ястието остане без течност.

Сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (без ориз) в глинен гювеч на фурна

Кавърма със свинско месо, лук, червени чушки, доматено пюре и червено вино

Тенджерата се похлупва с капак и ястието се оставя да къкри на тих огън, докато омекне напълно месото.

Кавърма със свинско месо, лук, червени чушки, доматено пюре и червено вино

Яхния с бавно печено крехко телешко месо, бекон, червено вино и доматено пюре

Фурната се загрява на 175 градуса.

Яхния с бавно печено крехко телешко месо, бекон, червено вино и доматено пюре

Паста папарделе с бяло пилешко месо и доматен сос

Место се оставя да се сготви напълно, а доматите - да омекнат и да образуват сос.

Паста папарделе (или спагети) с бяло пилешко месо и доматен сос

Спагети с домати и патладжани

В дълбок тиган в зехтина се задушава до омекване счуканият чесън, заедно с нарязаният на кубчета лук.

Спагети с домати и патладжани

Домашен доматен сос за пица с доматено пюре

Добавя се течност от соса и се разбърква, след което на части се в соса.

Домашен доматен сос за пица с доматено пюре

Бърза лютеница с червени чушки, доматено пюре и мед (стерилизирана в буркани за зимата)

Почистеният чесън се накълцва.

Бърза лютеница с червени чушки, доматено пюре и мед (стерилизирана в буркани за зимата)

Спагети с доматен сос, каперси и зелени маслини

Спагетите се сваряват във вряща подсолена вода според указанията на опаковката.

Спагети / паста с доматен сос, каперси и зелени маслини (без месо)

Лесни кюфтета на фурна с бял сос от сметана, брашно и доматено пюре

Всичко се разбърква много старателно и от получената смес с мокри ръце се оформят малки кюфтенца.


Свински черен дроб с гъби печурки и зеленчуци по селски

В процеса на готвене се овкусява със сол и черен пипер на вкус и с дафинов лист.


Майонеза със слънчогледови семки, доматено пюре, лимонов сок и пресен лук

Получената майонеза се подправя със сока от лимон и настъргана лимонена кора.


Многослоен мексикански дип от доматено пюре, сирене, чери домати, чоризо и черен боб

Прибавят се черния боб и водата.


Салата от праз с доматено пюре и маслини, по кюстендилски

Празът се нарязва на ситно и се разбърква с прибавените към него доматено пюре, олио, разтвор на лимонена киселина (или лимонов сок) и сол.


Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре

Лазанята се пече във фурна на 160 градуса за 45 минути.


Бърза и лесна кавърма с пилешко месо, доматено пюре, морков и праз лук

Нарязаният праз лук и моркови се запържват в малко мазнина и се отделят в купа.


Лесна и бърза пилешка кавърма с лук и доматено пюре

Месото се нарязва на средно големи парчета.


Попска яхния със свинско месо, лук арпаджик, бяло вино, бахар и доматено пюре

Свинската плешка се и нарязва на малки късове, а лукчетата арпаджик се обелват и се запържват, заедно с чесъна в свинската мас, като от време на време се разбъркват.


Сос с коняк, туршия, джинджифил и доматено пюре

Ако има нужда се добавя още малко вода.


Домашно гъсто доматено пюре (зимнина)

Прекарват се през месомелачка и доматеното пюре се изсипва в голяма тава.

Домашно гъсто доматено пюре (зимнина)

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 47 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 40 кал2%
Калории от мазнини0 кал0%
Гликемичен товар3
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини2г17%
Мазнини0г 0%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.12г
Омега 3
Въглехидрати 10г84%
Фибри2г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А26мкг3%
B1 (Тиамин)0.071мг6%
B2 (Рибофлавин)0.054мг4%
B3 (Ниацианамид)1.72мг11%
B5 (Пантенол)0.44мг9%
B6 (Пиродоксин)0.152мг12%
B9 (Фолиева киселина)11мкг3%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C10мг11%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2.52мг17%
K (Менадион)3.4мкг3%
Витамин Холин17.6мг3%
Калций17мг2%
Фосфор40мг6%
Желязо1.24мг10%
Натрий399мг27%
Магнезий24мг6%
Цинк0.22мг2%
Мед0.163мг18%
Манган0.256мг11%
Селен0.7мкг1%
© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.