Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре

Сосът се приготвя предварително, като се запържва нарязаният лук със счуканият чесън в зехтинът, докато лукът омекне. Добавя се каймата и тя се запържва до кафяво. Излишната мазнина се изсипва. Добавят се останалите продукти за соса – консерва домати, доматено пюре и подправките и сместа се разбърква добре. Оставя се да къкри за около час. Корите за лазаня се приготвят според указанията на опаковката, може да се използват и такива без предварително подготовка. Нарежда се ред кори в намазнена правоъгълна тава, отгоре се изсипва нарязано сирене рикота, нарязано сирене Моцарела, от месния-доматен сос и се поръсва със сирене Пармезан. Така се правят още 2 реда. Общо трябва да са 3 реда. Лазанята се пече във фурна на 160 градуса за 45 минути.