Пържени крехки хапки от свински шол с доматен сос и босилек

2 души сготвиха това

Пържени крехки хапки от свински шол с доматен сос и босилек - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Свинското месо (600 г) се измива и нарязва на средни по големина хапки. Пържи в сгорещено масло (2 с.л.) от всички страни, докато стане златисто и готово.

Доматеното пюре (300 г) се изсипва в тенджерка и заедно с доматения сок (1 ч.ч.), в който е разтворено брашното (1 с.л.), и се бърка на котлона, докато се получи сос. В него се поставя свинското месо и се бърка, докато сосът се сгъсти и месото поеме от доматения вкус.

Свинското с доматен сос се овкусява със сол и черен пипер (1/2 ч.л.). Сервира се горещо със стръкчета пресен босилек.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

312 г
Калории 534 кал27%
Калории от мазнини378 кал70%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини26г20%
Мазнини42г 71%
Наситени16г
Мононенаситени 18г
Полиненаситени
Омега 3,6,922.15г
Омега 30.02г
Въглехидрати 13г10%
Фибри2.6г
Нишесте
Захари
Холестерол123мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А113мкг13%
B1 (Тиамин)0.581мг48%
B2 (Рибофлавин)0.346мг27%
B3 (Ниацианамид)5.61мг35%
B5 (Пантенол)1.47мг29%
B6 (Пиродоксин)0.459мг35%
B9 (Фолиева киселина)26мкг7%
B12 (Кобаламин)0.1мкг4%
C17мг19%
D0.11мкг0%
E (Токоферoл)3.05мг20%
K (Менадион)56.76мкг47%
Витамин Холин19.41мг4%
Калций75мг8%
Фосфор241мг34%
Желязо2.78мг23%
Натрий355мг24%
Магнезий53мг13%
Цинк3.62мг33%
Мед0.308мг34%
Манган0.676мг29%
Селен41.4мкг75%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 534 калoрии?

Тичане

0:42ч

Колело

1:01ч

Ски

1:10ч

Танци

1:22ч

Плуване

1:22ч

Фитнес

1:29ч

Велоергометър

1:38ч

Каланетика

1:49ч

Пазаруване

2:20ч

Ходене

2:20ч

Сек*

6:19ч

Отдих

9:07ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.