Рецепти за месо5648 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 557 > >> |
Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от оризПродукти:
|
Рецепта:Свинското месо (800 г) се нарязва на хапки, лукът (2 глави) на полумесеци, а празът (2 стръка) - на... |
Три вида месо - свинско, пилешко и телешко с наденичка печени на фурна в глинено гърне (гювеч) или йенско стъклоСлагат се в купа заедно с виното и подправките и се мариноват поне 1 час. |
![]() |
Печени пилешки пържоли от филе (бяло месо) на скара с пикантна марината от лук, чесън, чили сос и кетчупПилешкото филе се начуква на тънки пържоли и те се поставят в купа. |
![]() |
Пилешко месо с замразен грах, домати, моркови, целина и ароматни подправки (дафинов лист, копър, магданоз) на фурнаВ тенджера се поставя пилешкото месо, добавят се черният пипер на зърна и дафиновият лист и се залива с вода. |
![]() |
Задушено телешко месо (яхния) с картофи, гъби печурки и доматено пюреМаслото се разтопява заедно с олиото и нарязаното месо се запържва. |
![]() |
Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправкиТова се прави, за да остане месото сочно след печене. |
![]() |
Пълнено цяло пиле с бекон, кайма, гъби и пушено топено сирене печено в плик на фурнаС помощта на клечки се затварят двете страни на кожата на пилето, така че плънката да не изпадне. |
![]() |
Пълнено печено цяло пиле с плънка от ориз и дробчета на фурна с картофиПилето се измива и подсушава. |
![]() |
Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолиоСвинският джолан се запържва от всички страни за кратко и се поставя в тава. |
![]() |
Печени мариновани свински ребра в горчица, соев сос, чесън, мед и бира на фурнаМаринованите ребърца се поставят в тава и се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса под фолио за 1 час. |
![]() |
Печено цяло пиле в плик с гъби, моркови и соев сосПолученият сос внимателно се добавя към останалите продукти и пликът се затваря. |
![]() |
Печена домашна наденица от телешко и свинско месо на фурнаСлед това се поставят в суха тава във фурната заедно с нарязани картофи. |
![]() |
Цяло пиле с червени картофи, брюкселско зеле и моркови на фурнаПилето се слага върху дъска с гърдите надолу и двете страни на гръбначния стълб отгоре надолу се отрязват и гръбнакът се отстранява. |
![]() |
Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварскиЗа по добър вкус може да се натрие и с разрязани скилидки чесън. |
![]() |
Печено цяло пиле с билки и хрупкава коричка на фурнаВсички подправки се нарязват на ситно, а чесънът се смачква. |
![]() |
Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе) на фурнаСвинско контрафиле се почиства и се натрива със сол и черен пипер. |
![]() |
Глазирано пилешко филе с зеленчуци на тиганПилешките гърди се намазват с четка със смес, приготвена от разбитите течен мед, горчица, соев сос, черен пипер и малко сол. |
![]() |
Месно руло от свинско каре с плънка от спанак, бекон, синьо сирене и горчицаЗадушеният спанак, ситно нарязаният бекон, натрошените два вида сирене – крема и синьо, горчицата, подправките, счуканите орехи и накълцаният пресен лук се смесват и разбъркват много добре. |
![]() |
Пълнено цяло пиле печено в бира с кашкавал, картофи, краве и топено сирене, майонеза и заквасена сметана на фурна под фолиоСлед това се маха фолиото и пилето се оставя да се запече отгоре. |
![]() |
Телешки винен кебап с гарнитура от картофено пюреПрибавят се червеното вино, брашното, размито в доматеното пюре, и подправките. |
![]() |
Печено цяло пиле върху морска сол на фурнаИзважда се от фурната и солената черупка се счупва. |
![]() |
Крехко задушено телешко месо със сметана и соев сос в печено в йенско стъкло (йенска тенджера)Поръсва се с подправките и се залива с предварително разбърканите с лъжица сметана и соев сос. |
![]() |
Печено сочно цяло пиле с картофи, лимонов сок и червен пипер в плик на фурна (без фолио)В купичка се смесват зехтинът, лимоновият сок, солта, черният пипер и червеният пипер. |
![]() |
Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурнаЦялото парче свински врат без кост се поставя в тава и се връзва с коноп, докато се получи стегнато и равномерно руло. |
![]() |
Домашно пълнено печено пролетно пиле с ориз, пресен чесън и тиквичкиНай-напред цялото пиле се поставя в дълбока тенджера, залива се с вода и се сварява до пълна готовност на месото. |
![]() |
Печена агнешко месо от бут с картофиГотовото месо се раздробява с вилица и се сервира на порции с част от картофите. |
![]() |
Пържени пилешки крилца във фритюрник със сос Бъфало (люти)Междувременно, маслото се разтопява и се смесва с винения оцет, лютият сос, кайенския пипер, чесъна и солта. |
![]() |
Печен маринован цял свински джолан с кост на фурна с бяло вино, водка и сос от зеленчуциbg Джоланът се накисва в маринатата от вино, водка и дафинови листа. |
![]() |
Афелия (Свинско с кориандър в червено вино)Месото се нарязва на кубчета и се маринова във виното и подправките най-малко 4 часа, а най-добре – цяла нощ. |
![]() |
Лесно печено великденско агнешко месо на фурна с картофиПодходящи към ястието са пресен розмарин и счукан чесън, които могат да се добавят както при печенето, така и под формата на паста при сервирането. |
![]() |
Печен цял свински врат в морска сол печен на фурнаПодправките се стриват и с тях се намазва свинския врат. |
Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолиоСвинското контрафиле се реже на тънки порции, без да се стига до края с ножа, така че да стане като ветрило. |
![]() |
Ароматен печен свински джолан с майонеза и червено вино в плик на фурна и гарнитура от печени картофиВъв всеки разрез с малка лъжичка или пръсти се слага по малко от ароматното масло. |
![]() |
Печени мариновани пикантни свински ребра на фурна с розмаринСвинските ребра не се нарязват поотделно, а цели се накисват в маринатата, получена от разбитите червено вино, соев сос, чили сос, балсамов оцет, олио, мед, червен пипер, черен пипер и сол. |
![]() |
Сочни свински ребърца в плик за печене с марината от мед, чесън, канела, лимонов сок, соев сос, доматено пюре и кориандърКогато ребрата са изпечени, пликът се разрязва и ребрата се намазват от всички страни с приготвената смес. |
![]() |
Агнешка яхния с пресни картофи и морковиПосолява се, поръсва се с черен пипер и се наливат 2 ч. |
![]() |
Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурнаСлед това телешкият шол се поставя в тавичка, залива се с телешки бульон и се поставя във фурна при температура 220 градуса за около половин час. |
![]() |
Яхния с телешко варено-задушено месо, картофи и морковиЯхнията се оставя да ври за около половин час или до готовност на картофите. |
![]() |
Вкусно задушено заешко месо в сос от горчица, лук, сметана, мащерка и бяло виноСлед като придобият златист цвят, се изваждат и в маслото се задушава ситно нарязан лук. |
![]() |
Бял боб яхния с телешко месо и запръжкаГотви се на слаб огън около час, час и 15 минути, докато месото е напълно готово. |
![]() |
Кордон бльо от панирани в галета телешки или пилешки шницели от филе с топено сирене и шункаАко се използва пилешко филе, то се изтънява с помощта на чукче, под найлоново фолио. |
![]() |
Задушено телешко месо от шол с гъби печурки и зеленчуци - зелени чушки, тиквички, моркови и лук поднесено с картофено пюре на тиганТелешкият шол, нарязано на средноголеми парчета, се овалва в брашно и се опържва от всички страни в предварително загретия зехтин с малко сол. |
![]() |
Класически турски Адана кебап с кайма от телешко и агнешко месо, лук и печени червени чушкиШишчетата се прибират в хладилник за 30 минути и след това се пекат на загрята скара до готовност. |
![]() |
Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко)В същата мазнина се задушават нарязаните целина, морков и лук. |
![]() |
Печено телешко месо от шол с розмарин и картофи на фурна с винен сосСлед това фурната се намалява на 190 градуса и телешкото се оставя да се пече час при тази температура. |
![]() |
Яхния с телешко месо, грах, картофи, лук, морков, магданоз и подправкиЛукът се почиства и се нарязва на ситно, след това се добавя към месото заедно с нарязания на кръгчета морков. |
![]() |
Попска яхния от телешко месо от шол с арпаджик, лук, чесън, домати и червено виноКогато сосът заври, се добавя телешкото месо. |
![]() |
Печен зелен фасул с телешко месо на фурнаПеченото телешко със зелен боб се сервира с гарнитура от задушен ориз или ориз приготвен на пара. |
![]() |
Яхния с агнешко месо с грах от консерва, лук, домати и магданозЗадушеното месо се залива с топла вода, колкото да го покрие. |
![]() |
Задушено агнешко месо с грах, зелен фасул (боб), лук арпаджик, моркови и картофиОлиото се загрява и почистеното и нарязано агнешко месо се запържва в него. |
![]() |
Вкусна печена цяла патица на фурна с хрупкава глазура / коричка от мед, соев сос и портокалов сокС остър нож се правят диагонални разрези по кожата на гърдите, така че да се получат ромбове. |
![]() |
Печена патица ТериякиПатицата се изважда и в същата тава се слагат картофите. |
![]() |
Задушена телешка глава в шкембе със свинско месоИзмитата и почистена телешка глава се посолява и се намазва с част от олиото (30 мл). |
Сочно телешко месо със зеленчуци (лук, домат, чушки сиврия) печено в глинен гювеч / гърнеТелешкото месо, нарязано на средни парчета, и предварително сварено, се нарежда на дъното на глинен гювеч. |
![]() |
Печено агнешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурнаМедът, джинджифилът, виното, солта, черния пипер и мащерката се разбиват. |
![]() |
Гулаш яхния с телешки джолан, картофи и бяло виноЯхнията се вари на най-ниската степен на котлона за около 2 часа, като при нужда се долива още вода. |
![]() |
Агнешко задушено (яхния) по ирландски с бекон, лук, моркови, картофи и бираАгнешкото месо се нарязва и се поръсва с брашно, сол и черен пипер. |
![]() |
Ароматно телешко месо със задушени броколи, моркови и брюкселско зелеПосолява се, подправя се с черен пипер и се залива с виното. |
![]() |
Заешко месо по селскиЗаешкото месо се накисва за 6 часа в равни количества оцет и вода. |
![]() |
Печено агнешко месо с гъби в сос от сметана и виноСлага се в тава, покрива се с готварско фолио и се пече до пълна готовност. |
![]() |
Крехко задушено телешко месо от шол с прясно зеле в тенджера под капак на котлонЗелето се нарязва на тънки ивици и се претрива със сол, като се внимава да не се пресоли. |
![]() |
Патешко магре с портокалов сосВърху кожата му се правят тънки прорези. |
![]() |
Задушено телешко месо със зеле и чушки на фурнаЗадушаването продължава, като към продуктите се добавят рендосаните домати. |
Лесна сладко-кисела пикантна марината за месо - свинско / пилешко / телешкоАко не разполагате с такава паста, може и просто да смелите няколко люти чушки с малко зехтин и сол. |
![]() |
Свинско филе (каре) печено в собствен сос на фурнаСвинското филе се почиства и се измива. |
![]() |
Телешки т-бон стек с пепър сосТелешкият стек се разрязва на 2 пържоли и се поръсват с черен пипер и сол на вкус. |
![]() |
Оригинален унгарски гулаш с говеждо или телешко месоНарязаният лук се задушава в загрято олио, докато омекне и се сваля от котлона. |
![]() |
Телешки / говежди рибай (rib eye) стек на тиган (мидиъм реър) |
![]() |
Сочни и ароматни сладко-люти (пикантни) свински ребраИзваждат се, намазват се още малко със сос и се покриват с фолио. |
![]() |
Дърпано свинско с цитруси – портокал и лаймВ йенски съд се слага свинската плешка. |
![]() |
Яхния с бавно печено крехко телешко месо, бекон, червено вино и доматено пюре |
![]() |
Панирани телешки котлети с гъбен сосЯстието се задушава няколко минути, след което се прибавят доматеният сос, пилешкият бульон, сушените манатарки, каперси и масло. |
![]() |
Телешка кавърма с моркови, чушки и лук на фурнаКавърмата се премества в тава или подходящ съд за печене, долива се вода и се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна за около 1 час. |
![]() |
Телешка кавърма върху канапе от оризГотовата телешка кавърма се сервира върху канапе от ориз. |
![]() |
Панирани телешки ескалопи със сирене моцарела, аншоа и доматен сосТелешките ескалопи се потапят едно по едно първо в брашното, след това в яйцето и накрая в галетата. |
![]() |
Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехиПолива се със соса няколко пъти. |
![]() |
Пържени свински хапки в сладко кисел сосСлед това се добавят приготвеният по-рано сос и ананасът и сосът се оставя да къкри за около 2 минути или докато се сгъсти. |
![]() |
Говеждо месо с нудли, гъби, чушки, чесън и джинджифилПоръсва се с накълцан пресен лук и се сервира. |
![]() |
Домашна пастърма от свинско контра филе (рибица или бонфиле) с морска сол зряло в хладилникСвинското месо се накисва в студена вода за 24 часа. |
![]() |
Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полентаАко не разполагате с такъв уред и ще печете ястието в огнеупорен съд, се покрива с фолио и се пече около 6 часа на 180 градуса. |
![]() |
Домашна сушена говежда пастърма с ароматни подправкиМесото се измива под течаща вода. |
![]() |
Домашна кълцана сушена луканка с праз лук (зимнина)Свинското месо се накълцва и се омесва със сол, кимион, червен пипер, черен пипер и чубрица. |
![]() |
Сочен Денвър телешки стек на тиган с магданозено песто и гарнитура с апетитни картофкиНай-напред картофите се обелват и нарязвта на полумесеци, посоляват се и се поставят във фурна при 200 градуса да се изпекат с малко масло и сушен розмарин. |
![]() |
Задушен глиган с бяло вино, доматено пюре и подправкиЛукът и целината се режат на ситно, а морковите се настъргват. |
Пепър стек с говеждо месо, соев сос и кокосово маслоСлага се в купа и се добавят половината соев сос, оризов оцет, 1 лъжица брашно от елда, червен пипер, черен пипер и сол на вкус. |
![]() |
Печено козе месо на фурна с пресен лук и джодженКозето месо се накисва за една вечер с оцет, черен пипер, дафинов лист и нарязана на едро глава лук. |
![]() |
Задушени бели бъбреци соте с масло и бяло виноЯстието се подправя със сол, черен пипер и накълцан магданоз и се оставя да покъкри на тих огън, докато остане на мазнина. |
Яхния от говеждо месо и бамя |
![]() |
Задушено конско месо със зеленчуков сосКонското месо се намазва със свинска мас. |
![]() |
Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бира |
![]() |
Страница 1 2 3 ... 557 Следваща Последна |