Печен зелен фасул с телешко месо на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Телешкото месо се нарязва на хапки, а морковът – на кубчета, след което се задушават, заедно със ситно нарязаните лук и чесън. Зеленият фасул се попарва във вряща подсолена вода, докато омекне и промени цвета си. В тава се изсипват зеленият фасул и задушеното месо с моркови и лук. Залива се с настърганите домати и олио и се посолява. Пече се в умерена фурна, като от време на време се поглежда и при необходимост се долива малко вода. Печеното телешко със зелен боб се сервира с гарнитура от задушен ориз или ориз приготвен на пара. |
Печен задушен зелен фасул с наденица, масло и домати от консерва на фурна 
Печен зелен фасул / зелен боб от консерва или буркан с ориз и пармезан в тава на фурна 
Печено телешко месо с ориз, гъби, моркови, маслини и зеленчуци на фурна 
Печен омлет с аспержи и зелен лук на фурна 
Яхния от агнешко месо със зелен фасул на фурна 