Рецепти за телешко месо печено на фурна

236 резултата отговарящи на филтъра

Страница 1 2 3 ... 20 > >>

Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурна

Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

1 кг телешки шол
1/2 кг картофи
4 глави лук
4 глави чесън
300 мл. телешки бульон
2 с.л. зехтин
2 стръка розмарин
1 щип. черен пипер
сол

Рецепта:

Телешкият шол (1 кг) се почиства от жилките и мазнината и се натрива с черен пипер (1 щип.) и сол....

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Телешко с ориз на фурна Телешкото месо се нарязва на хапки и се сварява за около 2 часа до пълното му омекване.

Телешко с ориз на фурна

Телешкото месо се нарязва на хапки и се сварява за около 2 часа до пълното му омекване.

Печено телешко месо с ориз, гъби, моркови, маслини и зеленчуци на фурна

Печено телешко месо с розмарин и картофи на фурна с винен сос След това фурната се намалява на 190 градуса и телешкото се оставя да се пече час при тази температура.

Печено телешко месо с розмарин и картофи на фурна с винен сос

След това фурната се намалява на 190 градуса и телешкото се оставя да се пече час при тази температура.

Печено телешко месо от шол с розмарин и картофи на фурна с винен сос

Телешко месо в гювечета на фурна Телешкото се залива със соса, гювечетата се похлупват и се слагат на умерена фурна за около час и половина, докато месото омекне съвсем.

Телешко месо в гювечета на фурна

Телешкото се залива със соса, гювечетата се похлупват и се слагат на умерена фурна за около час и половина, докато месото омекне съвсем.

Печен телешки джолан на фурна Телешкият джолан се маринова с виното и подправките 4 часа на студено....След това се увива в готварско фолио и се пече на фурна 4 часа.

Печен телешки джолан на фурна

Телешкият джолан се маринова с виното и подправките 4 часа на студено....След това се увива в готварско фолио и се пече на фурна 4 часа.

Печен маринован цял телешки джолан с бяло вино и лют червен пипер под фолио на фурна с гарнитура от картофено и спаначено пюре на фурна

КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна Телешкото месо се нарязва на парченца и се пуска през месомелачката заедно с зехтина и лука ....Посипва се с галета, намазва се с разбито яйце и се пече на фурна като периодично се полива със соса, получен при печенето.

КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна

Телешкото месо се нарязва на парченца и се пуска през месомелачката заедно с зехтина и лука ....Посипва се с галета, намазва се с разбито яйце и се пече на фурна като периодично се полива със соса, получен при печенето.

Славянски гювеч с телешко месо на фурна Месото се нарязва на хапки и се задушава в половината олио....Поставя се в студена фурна и се пече при 180 градуса.

Славянски гювеч с телешко месо на фурна

Месото се нарязва на хапки и се задушава в половината олио....Поставя се в студена фурна и се пече при 180 градуса.

Славянски гювеч с телешко месо и зеленчуци (лук, чушки, домати, моркови) на фурна

Зеленчуков гювеч с телешко месо и картофи на фурна Гювечът се захлупва и месото се слага да се задуши на фурна....Когато телешкото месо е почти готово, зеленчуците се слагат на пластове, като се започне с най-твърдия, накрая са картофите.

Зеленчуков гювеч с телешко месо и картофи на фурна

Гювечът се захлупва и месото се слага да се задуши на фурна....Когато телешкото месо е почти готово, зеленчуците се слагат на пластове, като се започне с най-твърдия, накрая са картофите.

Гювеч с телешко месо, картофи и кисело зеле на фурна Залива се с чаша зелев сок, захлупва се и се пече на умерена фурна за час и половина....В глинен съд се нарежда част от нарязаното кисело зеле и отгоре се редят парчета телешко месо.

Гювеч с телешко месо, картофи и кисело зеле на фурна

Залива се с чаша зелев сок, захлупва се и се пече на умерена фурна за час и половина....В глинен съд се нарежда част от нарязаното кисело зеле и отгоре се редят парчета телешко месо.

Горски гювеч с телешко месо, гъби и ориз на фурна Подправя се със сол, магданоз, копър и чубрица, захлупва се и се пече на умерена фурна за около 40 минути, докато оризът се свари и поеме водата....Задушават се в глинен съд в олиото телешкото месо и лукът за няколко минути.

Горски гювеч с телешко месо, гъби и ориз на фурна

Подправя се със сол, магданоз, копър и чубрица, захлупва се и се пече на умерена фурна за около 40 минути, докато оризът се свари и поеме водата....Задушават се в глинен съд в олиото телешкото месо и лукът за няколко минути.

Тюрлю гювеч с телешко месо, патладжани и картофи на фурна Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в олиото и маслото....Тюрлю гювечът се пече на умерена фурна до пълното омекване на продуктите - за около час и половина.

Тюрлю гювеч с телешко месо, патладжани и картофи на фурна

Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в олиото и маслото....Тюрлю гювечът се пече на умерена фурна до пълното омекване на продуктите - за около час и половина.

Телешка кайма с гъби, бекон и пушено сирене в гювечета на фурна Телешката кайма се омесва с яйцата и подправките и се прибавят настърганият кашкавал, нарязаният на парчета бекон и нарязаното на кубчета пушено сирене....Гювечетата се похлупват и се пекат на умерена фурна за около 50-60 минути.

Телешка кайма с гъби, бекон и пушено сирене в гювечета на фурна

Телешката кайма се омесва с яйцата и подправките и се прибавят настърганият кашкавал, нарязаният на парчета бекон и нарязаното на кубчета пушено сирене....Гювечетата се похлупват и се пекат на умерена фурна за около 50-60 минути.

Телешки черен дроб с гъби на фурна Телешкият дроб се разделя на парчета, които се овалват в брашно и се запържват от всички страни в олиото....Залива с чаша гореща вода и ястието се слага да се пече на силна фурна за 20 минути.

Телешки черен дроб с гъби на фурна

Телешкият дроб се разделя на парчета, които се овалват в брашно и се запържват от всички страни в олиото....Залива с чаша гореща вода и ястието се слага да се пече на силна фурна за 20 минути.

Телешко със зеле на фурна Телешкото месо се нарязва на малки парчета и се запържва от всички страни до златисто в олиото в дълбока тенджера.

Телешко със зеле на фурна

Телешкото месо се нарязва на малки парчета и се запържва от всички страни до златисто в олиото в дълбока тенджера.

Телешки черен дроб със сланина и гъби на фурна Нарязаният на филийки телешки дроб се запържва в олиото и се добавя нарязаната на кубчета сланина....Ястието се пече на умерена фурна за 15 минути.

Телешки черен дроб със сланина и гъби на фурна

Нарязаният на филийки телешки дроб се запържва в олиото и се добавя нарязаната на кубчета сланина....Ястието се пече на умерена фурна за 15 минути.

Телешко с кисело зеле и ябълка на фурна Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около 1 час и 45 минути....Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително нарязаното и овкусено със сол и черен пипер телешко месо.

Телешко с кисело зеле и ябълка на фурна

Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около 1 час и 45 минути....Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително нарязаното и овкусено със сол и черен пипер телешко месо.

Телешки черен дроб с праз лук на фурна Телешкият дроб се нарязва на парчета, които се овалват в брашно и се пържат в олиото....Ястието се запича на фурна за 15 минути.

Телешки черен дроб с праз лук на фурна

Телешкият дроб се нарязва на парчета, които се овалват в брашно и се пържат в олиото....Ястието се запича на фурна за 15 минути.

Печен телешки джолан с картофи и зеленчуци в гювеч на фурна Телешкият джолан се нарязва на парчета и се накисва в студена вода за 2 часа....Налива се виното и чаша вода, похлупва се гювечът и се оставя на слаба фурна за 4-5 часа.

Печен телешки джолан с картофи и зеленчуци в гювеч на фурна

Телешкият джолан се нарязва на парчета и се накисва в студена вода за 2 часа....Налива се виното и чаша вода, похлупва се гювечът и се оставя на слаба фурна за 4-5 часа.

Пролетен гювеч с телешко месо, картофи и ориз на фурна Телешкото месо, картофите, морковите, лукът, доматите, тиквичките и чушките се нарязват на парчета и се слагат в глинен съд....Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час и половина - трябва водата да е поета от зеленчуците.

Пролетен гювеч с телешко месо, картофи и ориз на фурна

Телешкото месо, картофите, морковите, лукът, доматите, тиквичките и чушките се нарязват на парчета и се слагат в глинен съд....Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час и половина - трябва водата да е поета от зеленчуците.

Телешко (свинско) шкембе на фурна с гъби, кашкавал и червено вино Телешкото шкембе се почиства и сварява на тих огън за около час и половина, два....Всичко се прехвърля в тавичка и се запича за 15 минути в загрята до 180 градуса фурна.

Телешко (свинско) шкембе на фурна с гъби, кашкавал и червено вино

Телешкото шкембе се почиства и сварява на тих огън за около час и половина, два....Всичко се прехвърля в тавичка и се запича за 15 минути в загрята до 180 градуса фурна.

Славянски гювеч с телешка кайма и ориз на фурна Ястието се прехвърля в глинен гювеч, налива се вода, колкото да покрие продуктите, захлупва се и се пече на умерена фурна за около час....Добавя се телешката кайма и се намачква с вилица, за да се раздроби.

Славянски гювеч с телешка кайма и ориз на фурна

Ястието се прехвърля в глинен гювеч, налива се вода, колкото да покрие продуктите, захлупва се и се пече на умерена фурна за около час....Добавя се телешката кайма и се намачква с вилица, за да се раздроби.

Средногорски гювеч с телешко месо и патладжан на фурна Телешкото месо с лукът се прехвърлят в глинен съд, заедно с нарязаните на едро зеленчуци и обелените домати....Поръсва се със сол и черен пипер, захлупва се съдът и се пече на умерена фурна за около час и половина.

Средногорски гювеч с телешко месо и патладжан на фурна

Телешкото месо с лукът се прехвърлят в глинен съд, заедно с нарязаните на едро зеленчуци и обелените домати....Поръсва се със сол и черен пипер, захлупва се съдът и се пече на умерена фурна за около час и половина.

Печен телешки джолан с прясно зеле в гърне на фурна Телешкият джолан се обезкостява, нарязва се на парчета и се слага при зелето, след което се разбърква, прехвърля се в гърне и се пече за 2 часа на 180 градуса.

Печен телешки джолан с прясно зеле в гърне на фурна

Телешкият джолан се обезкостява, нарязва се на парчета и се слага при зелето, след което се разбърква, прехвърля се в гърне и се пече за 2 часа на 180 градуса.

Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна Намазва се отвътре с меда и се слага във фурната да се пече....През това време в нагорещеното олио се задушават свинското и телешкото месо ....Щом полуомекнат, се добавят ситно нарязаният лук , кестените , предварително накиснатите в студена вода и отцедени стафиди и кайсии , нарязани на дребно.

Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна

Намазва се отвътре с меда и се слага във фурната да се пече....През това време в нагорещеното олио се задушават свинското и телешкото месо ....Щом полуомекнат, се добавят ситно нарязаният лук , кестените , предварително накиснатите в студена вода и отцедени стафиди и кайсии , нарязани на дребно.

Гювеч в гърне с телешко месо Телешкото месо, нарязано на средни парчета, и предварително сварено, се нарежда на дъното на глинен гювеч....Захлупва се с капак и се пече на фурна 2 часа на среден огън.

Гювеч в гърне с телешко месо

Телешкото месо, нарязано на средни парчета, и предварително сварено, се нарежда на дъното на глинен гювеч....Захлупва се с капак и се пече на фурна 2 часа на среден огън.

Сочно телешко месо със зеленчуци (лук, домат, чушки сиврия) печено в глинен гювеч / гърне

Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло на фурна Зехтинът се загрява в тиган и месото се запържва от всички страни до получаване на златиста коричка....Тенджерата се захлупва и слага във фурната.

Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло на фурна

Зехтинът се загрява в тиган и месото се запържва от всички страни до получаване на златиста коричка....Тенджерата се захлупва и слага във фурната.

Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло (тенджера) на фурна

Кюстендилска кавърма от телешко месо с праз и яйца Телешкото месо се нарязва на късове и се запържва в олиото от всички страни за 3-4 минути....Правят се гнезда, в които се счукват яйцата и кавърмата се запича за десетина минути в предварително загрята фурна.

Кюстендилска кавърма от телешко месо с праз и яйца

Телешкото месо се нарязва на късове и се запържва в олиото от всички страни за 3-4 минути....Правят се гнезда, в които се счукват яйцата и кавърмата се запича за десетина минути в предварително загрята фурна.

Печено телешко месо в цитрусова марината на фурна Сместа се разбърква добре и се прибавя нарязаното телешко месо....Разбърква се отново, захлупва се и се оставя на стайна температура за 15 минути....Фурната се загрява.

Печено телешко месо в цитрусова марината на фурна

Сместа се разбърква добре и се прибавя нарязаното телешко месо....Разбърква се отново, захлупва се и се оставя на стайна температура за 15 минути....Фурната се загрява.

Печени кюфтета от телешко месо и зеле на фурна Лукът и зелето се нарязват на дребно, прибавят се към каймата и продуктите се размесват добре.

Печени кюфтета от телешко месо и зеле на фурна

Лукът и зелето се нарязват на дребно, прибавят се към каймата и продуктите се размесват добре.

Телешка кавърма с гъби, чушки и лук на фурна Кавърмата се премества в тава, долива се вода и се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна за около час....При сервиране телешката кавърма се поръсва с магданоз.

Телешка кавърма с гъби, чушки и лук на фурна

Кавърмата се премества в тава, долива се вода и се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна за около час....При сервиране телешката кавърма се поръсва с магданоз.

Печен телешки черен дроб с бекон и гъби на фурна Гърнето се похлупва и се слага във фурната на слаб огън....Започват да се редят продуктите в гърнето – първо телешкият дроб с бекона, върху него – гъбено-лучената смес.

Печен телешки черен дроб с бекон и гъби на фурна

Гърнето се похлупва и се слага във фурната на слаб огън....Започват да се редят продуктите в гърнето – първо телешкият дроб с бекона, върху него – гъбено-лучената смес.

Задушени телешки гърди със зеле, праз, картофи и моркови в гърне на фурна Нарязва се измитото и подсушено телешко месо на парчета.

Задушени телешки гърди със зеле, праз, картофи и моркови в гърне на фурна

Нарязва се измитото и подсушено телешко месо на парчета.

Печен телешки джолан на фурна с подправки и бяло вино Пече се на умерена фурна до готовност.

Печен телешки джолан на фурна с подправки и бяло вино

Пече се на умерена фурна до готовност.

Печени телешки кюфтета с кашкавал и гъби печурки на фурна Нареждат се върху соса и се изпичат за 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Печени телешки кюфтета с кашкавал и гъби печурки на фурна

Нареждат се върху соса и се изпичат за 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Задушено телешко месо с топено сирене, гъби и вино в гърне Телешкото месо се нарязва на късчета и се запържва леко в сгорещеното олио....Сместа се прехвърля в гърнето, налива се и малко вода, колкото да се покрият продуктите, похлупва се и се слага във фурна.

Задушено телешко месо с топено сирене, гъби и вино в гърне

Телешкото месо се нарязва на късчета и се запържва леко в сгорещеното олио....Сместа се прехвърля в гърнето, налива се и малко вода, колкото да се покрият продуктите, похлупва се и се слага във фурна.

Телешки пържоли със сметана и горчица печени на фурна под капак На дъното на огнеупорен съд се подреждат пържолите, а отгоре се разстилат гъбите и се заливат с разредената с много малко вода сметена....Съдът се захлупва с капак и се пече в силна фурна.

Телешки пържоли със сметана и горчица печени на фурна под капак

На дъното на огнеупорен съд се подреждат пържолите, а отгоре се разстилат гъбите и се заливат с разредената с много малко вода сметена....Съдът се захлупва с капак и се пече в силна фурна.

Печени домати с ориз, телешко месо, чушки и лук в гювеч на фурна Телешкото месо се нарязва на порции и се изпържва в мазнината, след което се изважда....След изваждането му от фурната се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Печени домати с ориз, телешко месо, чушки и лук в гювеч на фурна

Телешкото месо се нарязва на порции и се изпържва в мазнината, след което се изважда....След изваждането му от фурната се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Телешки пържоли с лук, чесън и бяло вино в гювеч Телешкото месо се измива от ципите и нарязва на едри парчета....Гювечът се похлупва с капака и се пече около 40 минути на 200 градуса и след това се оставя във фурната за около 2 часа на 160 градуса.

Телешки пържоли с лук, чесън и бяло вино в гювеч

Телешкото месо се измива от ципите и нарязва на едри парчета....Гювечът се похлупва с капака и се пече около 40 минути на 200 градуса и след това се оставя във фурната за около 2 часа на 160 градуса.

Печен телешки джолан в гърне с подправки, чушки, моркови, пушен бекон, боб и гъби Пече се във фурна, загрята на 200-220 С 30 минути.

Печен телешки джолан в гърне с подправки, чушки, моркови, пушен бекон, боб и гъби

Пече се във фурна, загрята на 200-220 С 30 минути.

Телешки пържоли (стекове) с гъбен сос в глинен гювеч на фурна Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час.

Телешки пържоли (стекове) с гъбен сос в глинен гювеч на фурна

Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час.

Печен телешки джолан с боб, бекон, гъби и бира в гърне на фурна Телешкият джолан се нарязва на шайби, правят се прорези по повърхността....Пече се във фурна, загрята на 200-220 градуса за 30 минути.

Печен телешки джолан с боб, бекон, гъби и бира в гърне на фурна

Телешкият джолан се нарязва на шайби, правят се прорези по повърхността....Пече се във фурна, загрята на 200-220 градуса за 30 минути.

Печени телешки дробчета с гъби печурки в гърне (гювеч) на фурна Слага се във фурната и се готви на умерен огън до готовност.

Печени телешки дробчета с гъби печурки в гърне (гювеч) на фурна

Слага се във фурната и се готви на умерен огън до готовност.

Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурна Телешкото месо се нарязва на едри парчета и се задушава в олиото и малко вода, след което се изважда....След 15 минути ястието се прехвърля в тава, прибавят се останалите домати и ориза и се пече в умерена фурна.

Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурна

Телешкото месо се нарязва на едри парчета и се задушава в олиото и малко вода, след което се изважда....След 15 минути ястието се прехвърля в тава, прибавят се останалите домати и ориза и се пече в умерена фурна.

Задушени печени телешки пържоли / стекове с гъби, пушено топено сирене, кашкавал и сос от заквасена сметана в гювеч на фурна Настъргва се кашкавал отгоре, заливат се с чаша бульон и се задушават, захлупени на умерена фурна за около 10-15 минути....Телешките пържоли се начукват и посипват с подправките и соевият сос.

Задушени печени телешки пържоли / стекове с гъби, пушено топено сирене, кашкавал и сос от заквасена сметана в гювеч на фурна

Настъргва се кашкавал отгоре, заливат се с чаша бульон и се задушават, захлупени на умерена фурна за около 10-15 минути....Телешките пържоли се начукват и посипват с подправките и соевият сос.

Задушени телешки гърди с моркови, праз лук, гъби и червено вино в гърне на фурна Телешките гърди се осоляват, запържват се до златисто в тиган с няколко лъжици олио, след което се слагат в глинен съд....В същата мазнина се запържват нарязаните на четвъртинки лук, моркови и празът – на кръгчета....Захлупва се и се слага да се задушава за около 3 часа в студена фурна, която се загрява до 150 градуса фурна.

Задушени телешки гърди с моркови, праз лук, гъби и червено вино в гърне на фурна

Телешките гърди се осоляват, запържват се до златисто в тиган с няколко лъжици олио, след което се слагат в глинен съд....В същата мазнина се запържват нарязаните на четвъртинки лук, моркови и празът – на кръгчета....Захлупва се и се слага да се задушава за около 3 часа в студена фурна, която се загрява до 150 градуса фурна.