Рецепти с картофи

2090 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 182 > >>

Картофите са многогодишни растения от семейство Картофови, които се използват в кулинарията като ценен хранителен зеленчук. Произлизат от Южна Америка, където местното население ги е употребявало от незапомнени времена. В Европа картофът се въвежда като културно растение около втората половина на XVI век. Интересно е да се отбележи, че първоначално населението се е противило да ги употребява като храна и на много места е трябвало да се прилагат административни мерки.

Биологичната стойност на картофите е голяма благодарение на пълноценни белтъчини, въглехидрати, витамини (особено С и В) и минерални вещества в лесно усвоима форма. Установено е, че човешкият организъм усвоява по-лесно и по-пълно белтъчините на картофите, отколкото на месото.

В народната медицина със сок от картофи се лекува язва на стомаха и дванадесетопръстника. Калият, на който с абогати картофите, се препоръчва на страдащите от заболявания на сърцето и бъбреците. За лечебни цели се използва и картофеното нишесте – като противовъзпалително средство при стомашно-чревни заболявания. При тежките форми на отравяне варените картофи са задължителни в менюто.

Какво да сготвя с картофи? Опитайте някоя от нашите специално подбрани вкусотии с картофи:

Картофки със сусам

Картофки със сусам - снимка на рецептата

Продукти:

Рецепта:

Картофите (800 г) се измиват добре и се сваряват в подсолена вода до омекване. Изплакват се със...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Сотирани картофи на фурна с масло, копър и чесън

Запичат се за още 20 минути до апетитен загар.

Сотирани картофи на фурна с масло, копър и чесън запечени на фурна

Лесни печени картофи на гребен (ветрило) с олио, чесън и копър

Пекат се около 40 минути на 180 градуса.

Лесни печени картофи на гребен (ветрило) с олио, чесън, копър и розмарин

Пресни млади картофи с чесън, масло и прясно мляко

Подправят се със сол и черен пипер и се поръсват с маслото, нарязано на малки парчета.

Пресни млади картофи с чесън, масло и прясно мляко

Картофена запеканка с шунка, праз, яйца и кашкавал

Яйцата се разбиват на пяна.Налива се сметаната и пак се разбиват.

Зеленчукова запеканка с картофи, сметана, шунка, яйца и кашкавал на фурна

Запечени картофи с пиле и маслини

Ястието е готово, щом кашкавалът се разтопи.

Запечени картофи с пиле и маслини

Картофени рьощи - лесни картофени кюфтета на фурна

Рьощи е другото име на това ястие и идва от швейцарската национална кухня....Подходящо е за Великденските пости.

Картофени рьощи - лесни постни картофени кюфтета на ренде без яйца и без лук на фурна

Запеканка с картофи, пилешко месо, гъби, сирене фета и кашкавал

Отгоре запеканката се покрива с настърган кашкавал и се пече за около 10 минути на 220 градуса, докато кашкавалът се запече и придобие златист цвят.

Запеканка с картофи, пилешко месо, гъби, сирене фета и кашкавал

Бланширани картофи във вода за пържене

Поставят се в плик и се замръзяват, готови за пържене.

Бланширани картофи във вода за пържене

Задушени картофи с чесън, зехтин и подправки

Ястието се захлупва и се оставя да се задуши до пълното извиране на водата.

Задушени картофи с чесън, зехтин и подправки

Вкусна картофена запеканка с пилешко месо, замразени зеленчуци, яйца, сирене Моцарела и сметана запечени на фурна

Вкусна картофена запеканка с пилешко месо, замразени зеленчуци, яйца, сирене Моцарела и сметана запечени на фурна

Гарнитура от печени пресни картофи под фолио с чесън, копър и магданоз за пилешки крилца

Малко преди да са готови, се поръсват с накълцаните чесън и копър.

Гарнитура от печени пресни картофи под фолио с чесън, копър и магданоз за пилешки крилца

Пълнени картофи с бекон, сметана и кисело зеле печени на фурна

Отгоре се слагат резени бекон и настъргано сирене.

Пълнени картофи с бекон, сметана и кисело зеле печени на фурна

Запечени картофи със сирене, шунка и масло на фурна

Половината от тях се разпределят в огнеупорен съд, поръсват се обилно с натрошеното сирене и върху него се поставят останалите сварени картофи.

Запечени картофи със сирене, шунка и масло на фурна

Най-вкусните запечени картофи на фурна

Разпределят се в порционни чинии и се поръсват с настъргана моцарела още докато са врели, за да може сиренето да се разтопи.

Най-вкусните запечени картофи на фурна със сирене моцарела

Картофени крокети

Тези продукти се смесват и подправят със сол, черен пипер, босилек.

Пържени картофени крокети с извара

Печени задушени пресни картофки с масло, прясно мляко, копър и чесън в глинен гювеч на фурна

Пресните картофи се измиват и поставят в глинен гювеч.

Печени задушени пресни картофки с масло, прясно мляко, копър и чесън в глинен гювеч на фурна

Веган огретен с кокосово мляко и картофи

Фурната се загрява на 180 градуса.

Веган огретен с кокосово мляко и картофи

Запечени картофи със сирене, кашкавал и кренвирши на фурна

След около час, когато са напълно изпечени, се изваждат от фурната и се разрязват на четвъртинки, като само се срязват с ножа, без да се разделят.

Запечени картофи пълнени със сирене, кашкавал и кренвирши на фурна

Ароматно и вкусно картофено пюре със сметана, печен чесън, праз лук и розмарин

След това се пюрира заедно с другите вече пасирани скилидки и нарязаният праз лук.

Ароматно и вкусно картофено пюре със сметана, печен чесън, праз лук и розмарин

Картофи на фурна с розмарин

Поръсват се с босилек и накъсан на дребно розмарин.

Печени картофи на фурна овкусени със зехтин, розмарин и босилек

Картофи болонезе - пълнени печени картофи с кайма, домати, босилек и сирене пармезан

Поръсват се с настърган пармезан и се запичат във фурна, на горен реотан, за 6-7 минути.

Картофи със сос болонезе - пълнени печени сварени картофи с кайма, домати, сметана, босилек и сирене пармезан запечени на фурна

Баварска картофена салата с горчица - класическа и традиционна немска рецепта

Готовата баварска салата се украсява с пресен магданоз и се сервира охладена.

Баварска картофена салата с горчица - класическа и традиционна немска рецепта

Пресни картофки с розмарин на тиган

Пресните картофки с розмарин за чудесна гарнитура към всяко месно ястие и са много лесни за приготвяне.

Задушени пресни картофки с масло, червен пипер и розмарин на тиган

Печени сочни картофени кюфтета с бекон и кашкавал на фурна

Печени сочни картофени кюфтета с бекон и кашкавал на фурна

Пържени картофени крокети с шунка, сирене и магданоз панирани в яйца, брашно и галета

Пържени картофени крокети с шунка, сирене и магданоз панирани в яйца, брашно и галета

Пълнени печени картофи с бекон и чедър

Картофите се пекат в гореща фурна до пълна готовност на картофите и бекона.

Пълнени печени картофи с бекон и сирене чедър на фурна

Запечени картофи със сирене, броколи, гъби и кашкавал

Заквасената сметана се разрежда с малко вода и се излива върху продуктите.

Запечени бланширани картофи огретен със сирене, броколи, гъби, заквасена сметана и кашкавал на фурна

Постна мусака от гъби и картофи

Ястието се залива с яйцата, разбити с киселото мляко, и се запича в гореща фурна до готовност.

Вегетарианска мусака от гъби и картофи със заливка от кисело мляко и яйца

Печени картофи с масло и чесън на прах в микровълнова печка / фурна

Съдът се слага в микровълнова фурна и се похлупва със специален похлупак за микровълнови фурни.

Печени картофи с масло и чесън на прах в микровълнова печка / фурна

Печени пресни картофи с тиквички и магданоз

Пресните картофи се изпичат в гореща фурна до златисто.

Печени / задушени пресни картофи в олио с тиквички и магданоз в глинен съд или йенска тенджера (стъкло) на фурна

Пълнени картофи с колбас, шунка, кашкавал, заквасена сметана и топено сирене печени на фурна

Пълнените картофи се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.

Пълнени картофи с колбас, шунка, кашкавал, заквасена сметана и топено сирене печени на фурна

Печени ароматни сладки картофи на фурна с майонезен сос

Печени ароматни сладки картофи на фурна с майонезен сос

Пресни картофи Соте

Пресните картофки се измиват старателно и се сваряват в подсолена вода до омекване.

Задушени бейби пресни картофи соте с копър, чесън и масло на тиган

Шприцовано картофено пюре на фурна със сирене, заквасена сметана, пресен зелен лук и копър

Отцеждат се и се обелват, след което се намачкват, заедно с настърганото сирене и сметаната.

Шприцовано картофено пюре на фурна със сирене, заквасена сметана, пресен зелен лук и копър

Зеленчукова супа с картофи, моркови, чушки и лук

Картофите се нарязват на средноголеми кубчета, морковът и чушката - на малки кубчета, а лукът - на ситно.

Постна зеленчукова супа / чорба с картофи, моркови, чушки и лук по селски

Картофи с шарена сол на скара

Изпечените картофки се поръсват с морска сол и се овкусяват с пресен розмарин.

Печени картофи с розмарин и морска сол на скара

Картофено алиго (пюре) със сирене моцарела и готварска сметана

На водна баня се загрява картофеното пюре и на малки порции се добавят сирената, като постоянно се разбърква.

Картофено алиго (пюре) със сирене моцарела и готварска сметана

Пълнени картофи ветрило във фолио с бекон и сирене чедър на фурна

След това фолиото се маха и картофите се поръсват с настъргано сирене чедър.

Пълнени картофи ветрило във фолио с бекон и сирене чедър на фурна

Запечени пълнени картофи с кашкавал, бекон и пресен лук на фурна

Овкусява се с малко сол и черен пипер и с получената плънка се пълнят изпечените картофи.

Запечени пълнени цели картофи с кашкавал, бекон и пресен лук на фурна

Картофено пюре

Пюрето се овкусява със сол и черен пипер на вкус.

Картофено пюре с прясно мляко и краве масло - класическо

Карамелизирани картофи с масло и портокалова кора

Пържат се 6-7 минути, докато захарта се карамелизира и картофите се позлатят.

Карамелизирани (сладки) картофи соте с краве масло, кафява захар и портокалова кора

Кюфтета от картофи и тиквички

Кюфтетата от картофи и тиквички се сервират с подлучено кисело мляко.

Пържени картофено тиквени кюфтета от сварени картофи и тиквички панирани в яйца и галета (без лук)

Печени картофи на ветрило пълнени с домати и кашкавал

Един сладък картоф се слага върху дъска за рязане и от двете му страни се слагат шишчета.

Печени пълнени сладки картофи на ветрило (гребен) пълнени с домати и кашкавал на фурна

Пълнени запечени картофи с бекон, гъби, чесън и заквасена сметана на фурна

Картофите се разрязват на половина и с лъжица се изважда меката вътрешност, докато остане кората на картофа с формата на лодчица.

Пълнени запечени картофи с бекон, гъби, чесън и заквасена сметана на фурна

Запеканка с тиквички, картофи и сос Бешамел със сирене

Сосът се бърка и се оставя да поври около 5 минути.

Запеканка с тиквички, картофи и сос Бешамел със сирене

Немска картофена салата с варени картофи, бекон и горчица

Нарязаният бекон се запържва до златист загар.

Немска картофена салата с варени картофи, бекон и горчица

Пържени картофи със сирене

Олиото се загрява и в него се слага шепа картофи да се пържи.

Пържени картофи със сирене

Печени сладки картофи ветрило с моцарела

Фурната се загрява на 200 градуса.

Печени пълнени сладки картофи ветрило (гребен) с моцарела

Картофена салата с лук и магданоз

Тя е идеална гарнитура към риба, кюфтета или печено месо.

Бърза и лесна обикновена картофена салата с масло, лук и магданоз

Картофена салата с босилек

Докато се варят, босилекът се измива старателно, подсушава се и листата се поставят в блендер, заедно с майонезата.

Лесна картофена салата с майонеза и босилек без лук

Яхния от пиле с картофи

Яхнията се оставя да къкри на тих огън до пълна готовност на картофите и месото.

Класическа домашна яхния от пиле с картофи, чушки и доматено пюре

Печени пълнени сладки картофи на фурна с нахут и киноа

С получената смес се пълнят лодките, а отгоре се разпределя сготвеният нахут. Ястието се поръсва с лимонов сок и нарязани на едро зелен лук и магданоз.

Вкусни печени пълнени сладки картофи на фурна с нахут и киноа

Картофен огретен със сирене с бешамелов сос

Огретенът се пече около 30 минути на 180 градуса.

Картофен огретен със сирене с бешамелов сос

Картофена крем супа с карфиол и сирене чедър

Подправя се с готварската сметана, настърган чедър, черен пипер и сол.

Картофена крем супа с карфиол и сирене чедър

Лесна запеканка с пилешко филе, картофи, броколи или карфиол, яйца, сирене, кашкавал и заквасена сметана на фурна

Пече се в загрята фурна и малко преди да е готова, се поръсва с настърган кашкавал.

Лесна запеканка с пилешко филе, картофи, броколи или карфиол, яйца, сирене, кашкавал и заквасена сметана на фурна

Картофена супа с бекон и копър

Десет минути преди картофите да са напълно готови се добавя нарязаният на кубчета бекон.

Картофена супа с пилешки бульон, бекон и копър

Обикновени печени пресни картофи с масло и мащерка на фурна

Кръгла тавичка се намаслява и картофите се подреждат на розетка, като се застъпват едно до друго.

Обикновени печени пресни картофи с масло и мащерка на фурна

Картофени хапки с паста патафри

Обелват се и се намачкват на пюре.

Пържени панирани картофени хапки със сирене и лук в панировка патафри от яйца, брашно и бира

Печени картофи Карбонара на фурна с пушен бекон, сметана, кашкавал и пармезан на фурна

Яйцата се разбиват с готварската сметана и се подправят с индийско орехче, черен пипер и сол.

Печени картофи Карбонара на фурна с пушен бекон, сметана, кашкавал и пармезан на фурна

Печени смачкани цели картофи с кората (обелка) на фурна с масло и мащерка

Пристикат се с преса, така че да се разпукат, но не да се превърнат в пюре.

Печени смачкани цели картофи с кората (обелка) на фурна с масло и мащерка

Картофи огретен с пушен свински бут, сирене, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Запеканката се полива с приготвения сос и се поръсва с настърган кашкавал.

Картофи огретен с пушен свински бут, сирене, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Картофена супа с крутони, копър и масло

Варят се, докато картофите омекнат напълно....Супата се подправя със сол и черен пипер и се поднася гореща, поръсена със ситно нарязан пресен копър и препечени кубчета хляб.

Картофена супа с крутони, копър и краве масло по селски

Класическа картофена мусака с кайма и заливка

Една от тънкостите при приготвянето на тази традиционна рецепта е изборът на пресни яйца.

Вкусна класическа картофена мусака с кайма и заливка с яйца Багрянка

Лесни сотирани картофи (варени картофи соте)

Поръсват се с копър и черен пипер.

Лесни сотирани картофи (варени картофи соте)

Печени пълнени картофи с бекон, зелен лук, сметана и кашкавал на фурна

Печени пълнени картофи с бекон, зелен лук, сметана и кашкавал на фурна

Пържени картофени крокети с риба хек и маринована аншоа панирани в галета

Филето от бяла риба се маринова в смес от лимонов сок, черен пипер и сол на вкус за 1 час.

Пържени картофени крокети с риба хек и маринована аншоа панирани в галета

Вкусни картофени ньоки с доматен сос, сирене моцарела и магданозено песто на фурна

Ньоките се заливат с приготвения доматен сос.

Вкусни картофени ньоки с доматен сос, сирене моцарела и магданозено песто на фурна

Хумус със сладък картоф, нахут, чесън и тахан

Хумусът се подправя с пушен червен пипер и се сервира.

Хумус със сладък картоф, нахут, чесън и тахан

Огретен с картофи, синьо сирене, чедър, козе сирене, течна сметана и яйца

Огретените се запичат в загрята на 220 градуса фурна за около 7-8 минути.

Огретен с картофи, синьо сирене, чедър, козе сирене, течна сметана и яйца

Картофена запеканка (огретен) с пушено пилешко месо, гъби и заквасена сметана на фурна

Пушеното пилешко месо се нарязва на кубчета.

Картофена запеканка (огретен) с пушено пилешко месо, гъби и заквасена сметана на фурна

Картофена запеканка с кашкавал на фурна

Фурната се загрява до 190 градуса.

Вкусна картофена запеканка (огретен) с кашкавал и лук на фурна

Запечени пълнени картофи с шунка, гъби, крема сирене и кашкавал на фурна

Шунката се нарязва на кубчета, гъбите на ситно, а чесънът се счуква.

Запечени пълнени картофи с шунка, гъби, крема сирене и кашкавал на фурна

Лесна картофена салата с червен лук и лимонов сок

Добавя се към картофите, заедно със ситно нарязания магданоз и салатата се овкусява с лимонов сок, олио и сол.

Лесна картофена салата с червен лук и лимонов сок

Закуска от просо със сладък картоф

Свареното и още топло просо се смесва с маслото, така че да се разтопи.

Закуска от просо със сладък картоф

Пържени картофи уеджис по селски с копър и чесън

Сервират се, поръсени с накълцан копър и стрит чесън.

Пържени картофи уеджис по селски с копър и чесън

Картофена салата с Цезар дресинг

За да се направи рохкият жълтък се кипва вода, заливат се яйцата и се оставят да престоят 10-12 минути настрани.

Картофена салата с Цезар дресинг от жълтъци, зехтин, лимон, сос Уорчестър и сирене пармезан

Картофена супа със сметанова застройка

Част от течността се слага в отделна купичка, заедно със сметаната и брашното.

Картофена супа с чубрица и сметанова застройка от заквасена сметана и брашно

Хрупкави пикантни селски картофи на фурна с олио, вода, чесън, червен пипер и чубрица

Сервират се като предястие или основно ястие, комбинирано със салата, приготвено месо или сос.

Хрупкави пикантни селски картофи на фурна с олио, вода, чесън, червен пипер и чубрица

Огретен с картофи, сметана и билки

Овкусяват се с подправките - накълцаните пресни мащерка, риган и розмарин, а също и едро смляните червен пипер и черен пипер.

Картофи огретен със сурови картофи без варене, течна сметана и билки - розмарин, риган, мащерка на фурна

Печени сладки картофи със сос с мисо паста и кленов сироп

Изпечените картофи се слагат в чиния и се поливат със соса.

Печени сладки картофи със сос с мисо паста и кленов сироп

Бърза запеканка с картофи, топено сирене и бекон

Бърза запеканка с картофи, топено сирене и бекон

Запечени картофи със сирене, шунка и кашкавал

Запечени картофи със сирене, шунка и кашкавал

Картофени рьощи на фурна

Рьощи е известно Швейцарско картофено ястие, което някога са яли на закуска предимно фермерите в района не Берн.

Картофени рьощи на фурна (гарнитура за месо и риба)

Картофени кюфтета със сирене на фурна

Пекат се в умерена фурна до готовност, като по време на печенето се обръщат, за да се изпекат равномерно.

Печени картофени кюфтета със сирене на фурна

Картофен огретен с мариновани сушени домати

Ястието се залива с течната готварска сметана и се пече около 45 минути при температура 180 градуса.

Огретен от сурови картофи (без варене) с мариновани сушени домати, сметана и риган на фурна

Крем супа с картофи и крутони

Варят се до омекване на картофите, след което продуктите се пасират до гладкост.

Крем супа с картофи и крутони с къри (без мляко)

Пържени картофени кюфтета с топено сирене и чесън

Най-лесно е с мокри ръце да се хване сиренето и около него да се оформи картофената смес до получаване на кюфте.

Пържени картофени кюфтета в галета с топено сирене и чесън

Картофено руло с телешка кайма

Сварените картофи се пасират.

Руло от карофено пюре с телешка кайма, галета и яйца

Зеленчукова яхния с картофи

Постната яхния се оставя да покъкри още няколко минути и по желание може да се сгъсти с малко брашно.

Постна зеленчукова картофена яхния

Бланширани картофи във фритюрник

Бланширани картофи във фритюрник

Картофена крем супа със сьомга и сметана

Лукът се нарязва на кубчета.

Картофена крем супа със сьомга и течна сметана

Запечени картофки с червена чушка и пармезан

Червеният лук се нарязва на полумесеци и заедно с чушките, нарязани на ситни кубчета, се задушава в зехтин до омекване.

Запечени картофки с червена чушка и пармезан

Картофена салата с грах, царевица и лук

Лукът се нарязва на дълги лентички.

Картофена салата с грах, царевица и лук и сос от майонеза, кетчуп, горчица и лимонов сок

Картофено пюре с бадемово, оризово или друго ядково мляко

Готовото картофено пюре се сервира като гарнитура на почти всичко - месо, риба, скара.

Картофено пюре с бадемово, оризово или друго ядково мляко

Картофени ньоки с песто от босилек

За пестото: Всички продукти се смесват в блендер и се смилат за около 1 минута.

Домашни картофени ньоки с песто от босилек

Пресни картофи соте без пържене с розмарин и чесън

Поръсват се със сушен розмарин и чесън и се разбъркват добре.

Пресни картофи соте без пържене с розмарин и чесън

Картофи соте с копър на фурна

Пекат се в предварително загрята фурна до пълна готовност.

Печени пресни картофи соте с масло, червен пипер, копър и чесън на фурна в йенска тенджера / стъкло / съд

Картофени палачинки със сирене

Картофите се обелват и настъргват на едрото ренде, сиренето също.

Солени чешки картофени палачинки без месо със сирене и кисело мляко

Печени картофени кюфтета с бекон и розмарин

Кюфтетата се намазват с олио и се овалват в брашно и галета.

Печени картофени кюфтета с бекон и розмарин на фурна (без пържене, без лук)

Запечени пресни картофки с шунка и ароматни подправки

През това време зеленият лук се нарязва на колелца и се задушава до омекване в маслото, заедно с нарязаната на кубчета шунка.

Запечени пресни малки картофки с кожа (кора) с шунка, кашкавал, пресен зелен лук и ароматни подправки на фурна

Варени картофи с песто от целина

Картофите се разбъркват с пестото и се сервират като гарнитура към месни ястия.

Вкусни и лесни варени картофи с песто от целина

Картофени крокети с кашкавал и млечен сос с копър и чесън

Приготвя се сосът, като киселото мляко се разбърква със стрития чесън, накълцан копър, черен пипер и сол на вкус.

Картофени крокети с кашкавал и млечен сос с копър и чесън

Бейби картофи във фолио на скара с ароматна марината

Бейби картофи във фолио на скара с ароматна марината

Печени картофи и тиквички соте на фурна с масло, копър и чесън на фурна

Ястието се пече още 10-12 минути до пълна готовност, като щом е готово се поръсва с пресен наситнен копър.

Печени картофи и тиквички соте на фурна с масло, копър и чесън на фурна

Ароматни картофки с мак

Всичко се разбърква много добре и се запържва за още няколко минути.

Ароматни картофки с мак

Печени пресни картофки в мултикукър за гарнитура

В зависимост от сорта и големината, може да е необходимо повече или по-малко време за готвене.

Печени пресни картофки в мултикукър  за гарнитура

Пълнен печен картоф със сирене, извара, чесън и копър на фурна

Картофът се сварява и разрязва на две половини по дължина.

Пълнен печен картоф със сирене, извара, чесън и копър на фурна (без месо)

Запеканка от картофи, чушки, колбас, сметана, яйца и сирене моцарела

Заливат се със смес от разбитите яйца, сметана и прясно мляко, като тази смес е предварително подправена със сол, черен и червен пипер.

Запеканка от картофи, чушки, колбас, сметана, яйца и сирене моцарела

Запечени картофки с розмарин

Картофите се обелват и нарязват на кубчета.

Запечени картофки с розмарин

Картофена яхния със скариди

Картофената яхния се разбърква добре и се поднася гореща.

Картофена яхния с коктейлни скариди и домати

Фермерски омлет с варени картофи, прясно мляко (или вода) и бекон

Лукът се нарязва и запържва заедно с нарязания бекон.

Фермерски омлет с варени картофи, прясно мляко (или вода) и бекон

Чили с говеждо месо и гарнитура с картофен чипс от сладки картофи

В загрят намазнен тиган се запържва говеждата кайма, докато се раздроби.

Чили с говеждо месо и гарнитура с картофен чипс от сладки картофи

Бърза и вкусна запеканка с картофи, сирене, кашкавал, пресен лук, кисело мляко и яйца на фурна

Прибавя се натрошеното сирене.

Бърза и вкусна запеканка с картофи, сирене, кашкавал, пресен лук,  кисело мляко и яйца на фурна

Картофена запеканка със сирене, кашкавал, пушен бекон и домати

Запича се в загрята фурна на 180 градуса за около 20-30 минути до готовност.

Картофена запеканка със сирене, кашкавал, пушен бекон и домати

Картофени гювечета с червена чушка, сирене, яйце и лук

В глинени гювечета се натрошава сиренето и върху него се поставя картофена плънка.

Картофени гювечета с червена чушка, сирене, яйце и лук

Картофи огретен на фурна (със сирене и кашкавал)

В намазнена правоъгълна форма за печене се нареждат на пласт половината от картофите.

Картофи огретен на фурна със сирене, настърган кашкавал, прясно мляко и яйца

Картофени кнедли с вишни

Добавят се разбитите яйца, солта, щипката захар и брашното.

Картофени кнедли с вишни

Печени картофи облечени в бекон на фурна

Всеки картоф се увива с бекон, предварително намазан от вътрешната страна с горчица.

Печени картофи облечени в бекон на фурна

Картофена салата с пушена скумрия

Салатата се разбърква много добре и се поднася украсена с връхче пресен босилек.

Картофена салата с пушена скумрия, майонеза и лимонов сок (без лук)

Запечени картофи с бекон, лук, кашкавал и мащерка на фурна

Запечени картофи с бекон, лук, кашкавал и мащерка на фурна

Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана

Запеканката се консумира топла със зелена салата и червено вино.

Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана

Печени картофи с яйца, галета и сирене по селски на фурна

Разбива се смес от прясното мляко, разбитите яйца, настърганото сирене, галета, сол и черен пипер на вкус.

Печени картофи с яйца, галета и сирене по селски на фурна

Солени зеленчукови мъфини с картофи, броколи и чушки

В тях се подреждат зеленчуците, нарязани на колелца, като се започне от по-твърдите и се завърши пълненето с розичка броколи.

Солени зеленчукови мъфини с картофи, броколи и чушки

Къри от карфиол и картофи (Aloo Gobi Masala)

В тиган се запържва кимионът със зехтина, докато си промени цвета до златисто-кафяво и се добавя лукът, нарязан на ситно.

Вегетарианско къри от карфиол и картофи с домати, лук и кимион (Aloo Gobi Masala)

Крем супа от картофи, праз и сметана

Щом зеленчуците в супата са напълно сварени, тя се пасира.

Крем супа от картофи, праз лук, течна сметана и мащерка

Картофена салата с авокадо

Към тях се прибавя ситно нарязаният пресен лук, солта, черният пипер и всичко се полива с дресинг, приготвен от пасираните сирене Крема, майонеза и лимонов сок.

Картофена салата с авокадо, майонеза и крема сирене (без яйца)

Калду Верде - португалска картофена супа с картофи, зеле и наденица

Картофите се обелват и сваряват до готовност с лука, наденицата и чесъна, като се подправят със сол и 2-3 с.

Калду Верде - португалска картофена супа с картофи, зеле и наденица

Картофена салата от варени картофи с яйца, лук, олио, лимонов сок и маслини

Лукът и свареното яйце се нарязват на ситно.

Картофена салата от варени картофи с яйца, лук, олио, лимонов сок и маслини

Картофени кнедли с бекон

Към картофената маса се добавят брашното, яйцето, солта и се омесва тесто.

Варени картофени кнедли (топки) с бекон

Картофена салата с цвекло и моркови

Сварените зеленчуци се обелват и нарязват на едри кубчета и се слагат в голяма салатена купа.

Салата от варени картофи,  цвекло и моркови със сос от майонеза, горчица и лимон

Крем супа от картофи и моркови със сметана и прясно мляко

Супата се вари, докато зеленчуците станат меки.

Крем супа от пасирани картофи и моркови със течна сметана, масло, прясно мляко и джинджифил

Пюре от карфиол и картофи

Поставят се в голяма купа, заедно с карфиолът, сметаната, млякото и подправките се пасира до получаване на глатка смес.

Пюре от карфиол и картофи с мляко и течна готварска сметана (гарнитура)

Картофена супа със сьомга и сметана

Лукът се измива, подсушава и нарязва на ситно.

Картофена супа (чорба) със сьомга, течна сметана и пресен лук

Крем супа от картофи с мляко и сметана

Картофите се сваряват цели и небелени в подсолена вода.

Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана

Картофено пюре с ябълки, течна сметана и масло

Към тях се добавят маслото и сметаната, посоляват се и всичко се разбърква.

Картофено пюре с ябълки, течна сметана и масло

Вкусни солени палачинки от варени картофи, яйца, брашно и мляко

Яйцата се разбиват заедно с прясното мляко и брашното.

Вкусни солени палачинки от варени картофи, яйца, брашно и мляко

Бързи солени картофени палачинки на тиган

Бързи солени картофени палачинки на тиган

Картофено пюре със зеле, зелен лук и сметана по ирландска рецепта

Налива се готварската сметана и котлонът се намалява на средна температура.

Картофено пюре със зеле, зелен лук и сметана по ирландска рецепта

Печени сладки картофи на фурна с песто, сирене и нар

След това се намазват с песто и се поръсват със сирене и зърна нар.

Печени сладки картофи на фурна с песто, сирене и нар

Варени картофи с грах и сусам (гарнитура за риба или бяло месо)

Картофките се поднасят топли, но и студени са много вкусни.

Варени картофи с грах и сусам (гарнитура за риба или бяло месо)

Пълнени картофи с боб и доматено пюре на фурна

Бобът се сварява и се запържва заедно със ситно нарязания лук, доматеното пюре и подправките.

Пълнени картофи с боб и доматено пюре на фурна

Класическа картофена мусака с кайма и заливка с кисело мляко

След това се прибавя каймата и се пържи, докато тя стане на трохи.

Класическа картофена мусака с кайма и заливка с кисело мляко

Салата с пресни картофи, майонеза и копър

Салата с пресни картофи, майонеза и копър

Запечени картофи с шунка, кашкавал и кисели краставички

Картофите се пекат в силна фурна (200 градуса) за десетина минути, след което се изваждат, поръсват се с настърган кашкавал и се връщат във фурната за още десет минути, докато кашкавалът се разтопи.

Запечени картофи с шунка, кашкавал и кисели краставички

Запеканка с картофи, броколи, бекон, заквасена сметана, прясно мляко и яйца

Зеленчуци се подреждат в тавичка, като между тях се разпределя запърженият бекон.

Запеканка с картофи, броколи, бекон, заквасена сметана, прясно мляко и яйца

Печени пресни картофи с пармезан и копър

Маслото се разтопява и се слага в тавата.

Печени пресни картофи с пармезан и копър

Пълнени картофи с пилешко и чедър на фурна

Щом се сварят, се разполовяват и леко се издълбава вътрешността им с помощта на чаена или супена лъжица, така че да се получат картофени лодки.

Пълнени запечени картофи с пилешко месо, спанак и сирене чедър на фурна

Картофени кюфтета с моцарела на фурна

Редят се върху хартия за печене и се пекат на 200 градуса за по 7-8 минути от всяка страна.

Печени картофени кюфтета със сирене моцарела и пармезан на фурна

Пълнени печени картофи с гъби кралска печурка и бекон на фурна

През това време беконът и кралските печурки се нарязват на дребно и се запържват на тиган в маслото.

Пълнени печени цели картофи с гъби кралска печурка, пресен лук, масло и бекон на фурна

Ароматно картофено пюре с босилек, розмарин и магданоз (без прясно мляко и без масло)

Подправките се нарязват на ситно и се запържват в зехтина за 3-4 минути.

Ароматно картофено пюре с босилек, розмарин и магданоз (без прясно мляко и без масло)

Хрупкави ароматни картофки в еърфрайър (air fryer)

Хрупкави ароматни картофки в еърфрайър (air fryer)

Хрупкави картофи на пръчици печени на фурна

Могат да се добавят и други подправки на вкус – червен пипер, риган, розмарин.

Хрупкави картофи на пръчици печени на фурна

Лесна крем супа от тиква, картофи и сирене

Варят се, докато омекнат.

Лесна крем супа от тиква, картофи и сирене

Пюре от сладки картофи със сметана, индийско орехче и джинджифил

Добавят се маслото, заквасената сметана и подправките – индийско орехче, джинджифил и сол на вкус.

Пюре от сладки картофи със сметана, индийско орехче и джинджифил

Пържени картофени кюфтета

Към полученото пюре се добавят изварата, едното яйце, галетата, босилекът, пиперът, солта, чесънът.

Пържени обикновени картофени кюфтета с извара, яйце и галета

Червени картофи гратен по шведски със сметана и филе от сьомга

Накрая се залива със сметановата смес и се поръсват със смленият на трохи хляб.

Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга

Хрупкави печени картофени кюфтенца на фурна

От получената смес се правят кръгли кюфтенца.

Вкусни хрупкави печени картофени кюфтенца с магданоз на фурна, панирани в галета и яйца, поднесени с млечен чеснов сос (без лук, без пържене)

Картофен тартифлет с бекон, сметана и сирене Бри или Камембер

Отгоре се нарежда нарязаното на ивици сирене Бри.

Картофен тартифлет с бекон, сметана и сирене Бри или Камембер

Картофи със сирене, маслини, кашкавал и колбас на фурна

Отгоре се подреждат целите маслини и настърганият кашкавал.

Запечени пресни хрупкави картофи със сирене, маслини, кашкавал и колбас на фурна

Картофена фритата със заквасена сметана и кашкавал на фурна

Яйцата се разбиват със сметаната, добавя се нарязаният магданоз и настърганият кашкавал.

Картофена фритата със заквасена сметана и кашкавал на фурна

Картофена салата с риба тон

Картофите се сваряват, нарязват се на кубчета и се смесват с рибата тон, ситно нарязаните лук и магданоз, майонезата, горчицата, солта и лимоновия сок.

Картофена салата с риба тон

Гриловани сладки картофи на скара с масло

Гриловани сладки картофи на скара с масло

Солени палачинки от сладки картофи, лук и чесън

Солени палачинки от сладки картофи, лук и чесън

Запечени картофи с дебърцини / наденички, краставички и кашкавал в тава на фурна

Поръсват се с настърган кашкавал и се пекат до позлатяване на кашкавала.

Запечени картофи с дебърцини / наденички, краставички и кашкавал в тава на фурна

Свежа супа от сьомга, картофи, сметана и копър

След още 5 минути супата се премества от котлона и на тънка струйка се сипва течната готварска сметана при непрекъснато бъркане.

Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копър

Спагети дженовезе с картофи, зелен боб и сос Песто

Налива се зехтинът и продуктите се смилат до хомогенност.

Спагети дженовезе с картофи, зелен боб и сос Песто

Сочни картофи по селски с хрупкава коричка на фурна

В купа се разбъркват чесън, риган, сол, черен пипер, сок от лимон, зехтин и пилешкият бульон.

Сочни картофи по селски с хрупкава коричка на фурна

Пържени картофи по селски с чубрица и червен пипер

Пържени картофи по селски с чубрица и червен пипер

Постен зеленчуков гювеч с картофи, чушки, тиквички, лук и бамя в глинен съд на фурна

По желание по време на печенето може да се сложи малко вода.

Постен зеленчуков гювеч с картофи, чушки, тиквички, лук и бамя в глинен съд на фурна

Пататник от сурови картофи, яйца, сирене и лук на тиган

Пататникът се запържва, докато се зачерви и се обръща да се изпече и от другата страна.

Пататник от сурови картофи, яйца, сирене и лук на тиган

Пържени картофи със сирене пармезан

Преди да се изпържат, се слагат върху хавлиена кърпа и много добре се подсушават.

Пържени картофи със сирене пармезан

Печени ароматни картофи по селски с лют пипер, пушен червен пипер и куркума

В купа се слагат подправките – лют червен пипер, пушен червен пипер, куркума, мащерка, сол и черен пипер на вкус.

Печени ароматни картофи по селски с лют пипер, пушен червен пипер и куркума

Домашен картофен чипс на фурна

Домашен картофен чипс на фурна

Пържени обикновени картофени кюфтета със сирене, яйце и галета

Пържени обикновени картофени кюфтета със сирене, яйце и галета

Яхния от свинско месо с картофи, моркови и доматен сок в Мултикукър

Продуктите се слагат в съда на мултикукъра.

Яхния от свинско месо с картофи, моркови и доматен сок в Мултикукър

Хрупкави панирани картофени топчета – крокети с бекон, сирене Чедър и Проволон

С помощта на малка лъжичка за сладолед се загребва топка картофено пюре и се оформя.

Хрупкави панирани картофени топчета – крокети с бекон, сирене Чедър и Проволон

Домашен картофен чипс пържен във фритюрник

Домашен картофен чипс пържен във фритюрник

Традиционно испанско пиле с картофи и наденица чоризо на фурна

Слагат се при месото и ястието се поръсва с накълцан магданоз, портокалова кора, сол и черен пипер.

Традиционно испанско пиле с картофи и наденица чоризо на фурна

Пълнени картофи с бекон, гъби и кашкавал печени на фурна

Картофите се напълват с плънката и се връщат във фурната.

Пълнени картофи с бекон, гъби и кашкавал печени на фурна

Пирян - постно родопско ястие с картофи, ориз и домати

Изпича се до готовност при 180 градуса, а това отнема около 45 минути.

Пирян - постно родопско ястие с картофи, ориз и домати

Чесново картофено пюре

Връщат се в тенджерата и се добавят топлото прясно мляко, маслото, печеният чесън, накълцаните магданоз и копър.

Чесново картофено пюре за гарнитура

Домашен чипс от сладки картофи пържен във фритюрник

Домашен чипс от сладки картофи пържен във фритюрник

Пържени картофени кюфтета по чепеларски

Оформят се кюфтета, които се овалват в брашното и се изпържват в мазнината.

Пържени картофени кюфтета по чепеларски

Запеканка с филе от треска, картофи, сметана и моцарела на фурна

Завършва със сметановия сос.

Запеканка с филе от треска, картофи, сметана и моцарела на фурна

Фритата с картофи, яйца и извара

Фритата с картофи, яйца и извара

Печени картофи на ветрило пълнени с пушен бекон и сирене чедър на фурна

Печени картофи на ветрило / гребен пълнени с пушен бекон и сирене чедър на фурна

Питки (Hychin / Хичин) с картофена плънка на тиган

Към тях се добавя моцарелата и отново се разбърква.

Питки (Hychin / Хичин) с картофена плънка на тиган

Лесни картофени рьощи със сирене грюер

Лесни картофени рьощи със сирене грюер

Овчарски пай с агнешка кайма, гъби, домати и картофено пюре на фурна

След това паят се покрива с картофеното пюре и се връща във фурната.

Овчарски пай с агнешка кайма, гъби, домати и картофено пюре на фурна

Постен гювеч с картофи, патладжани, домати, чушки, моркови, зелен фасул, лук и бамя на фурна

Ястието се овкусява с подправките - джоджен, чубрица и кимион.

Постен гювеч с картофи, патладжани, домати, чушки, моркови, зелен фасул, лук и бамя на фурна

Картофи соте с бекон, чесън и копър

Добавят се беконът и се сервират, докато са още топли.

Картофи соте с бекон, чесън и копър

Веган къри от сладки картофи, домати, кокосово мляко и фъстъчено масло

Добавят се накълцаният чесън и къри пастата.

Веган къри от сладки картофи, домати, кокосово мляко и фъстъчено масло

Телешко къри с лук, моркови, картофи и меласа

В дълбок тиган се загрява мазнина и месото се запържва, докато покафенее.

Телешко къри с лук, моркови, картофи и меласа

Картофена фритата със сметана, чушки и кашкавал на фурна

Картофена фритата със сметана, чушки и кашкавал на фурна

Пълнени картофи с яйца и крема сирене на фурна

Изпечените картофи се издълбават и се пълнят приготвената смес.

Пълнени картофи с яйца и крема сирене на фурна

Крехки свински ребра в меден сос с печени картофи

За целта в купа се разбиват доматеното пюре, течният мед,

Крехки свински ребра в меден сос с печени картофи

Запечени картофи с маслини и моцарела

Запичат се за 15 минути при 200 градуса, докато моцарелата се разтопи.

Запечени картофи с маслини и сирене моцарела (или кашкавал)

Пюре от сладки картофи с гъби, заквасена сметана, индийско орехче и джинджифил

Добавят се заквасената сметана и маслото и пюрето се разбърква, докато стане хомогенно.

Пюре от сладки картофи с гъби, заквасена сметана, индийско орехче и джинджифил

Пресни картофи по селски с масло, чесън и копър

Пресни картофи по селски с масло, чесън и копър

Печени картофи по селски с чесън, лимонов сок и риган на фурна

Запичат се за още около 30 минути, докато придобият златист апетитен загар.

Печени картофи по селски с чесън, лимонов сок и риган на фурна

Картофи по селски с домашен провансалски микс на фурна

След това се нареждат в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се около 35 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Картофи по селски с домашен провансалски микс на фурна

Картофи соте с бекон, лук, магданоз и чесън

Обелват се и се слагат да поврат, но не трябва да се сваряват напълно.

Картофи соте с бекон, лук, магданоз и чесън

Вегетарианско къри с кокосово мляко, патладжан и картофи, поднесено с ориз

Патладжаните се нарязват на едри кубчета, осоляват се и се оставят за 15 минути, за да се отцеди горчивия сок.

Вегетарианско къри с кокосово мляко, патладжан и картофи, поднесено с ориз

Салата с бейби картофи, маслини, сушени домати и каперси

Салатата се подправя със зехтин, горчица, оцет и сол на вкус.

Салата с бейби картофи, маслини,  сушени домати и каперси

Вкусна телешка яхния с картофи

Поръсва се с брашното и се долива гореща вода, колкото да покрие продуктите.

Вкусна телешка яхния с картофи

Розова руска салата с мариновано червено цвекло, картофи и кисели краставички

Получената смес се слага при салатата и се разбърква добре.

Розова руска салата с мариновано червено цвекло, картофи и кисели краставички

Зеленчукова супа с карфиол, моркови и картофи

Зеленчукова супа с карфиол, моркови и картофи

Пресни картофи с розмарин и чесън (гарнутура за месо и риба)

Добавя се стритият чесън и накъсаният розмарин.

Пресни картофи с розмарин и чесън (гарнутура за месо и риба)

Домашни картофени ньоки с доматен сос и босилек

Сосът се готви на умерена температура около 20 минути, след което внимателно се пасира.

Домашни картофени ньоки с доматен сос и босилек

Гарнитура от печени пресни картофи под фолио с чесън, копър и магданоз за пилешки крилца, бутчета или пържоли

По желание могат да се поръсят с още подправки – чесън на прах, розмарин, чубрица, риган, мащерка.

Гарнитура от печени пресни картофи под фолио с чесън, копър и магданоз за пилешки крилца, бутчета или пържоли

Вегетариански овчарски пай със зелена леща и картофено пюре с кокосово мляко

Следващата стъпка е да се приготви картофеното пюре.

Вегетариански овчарски пай със зелена леща и картофено пюре с кокосово мляко

Картофена салата с октопод и чери домати

Слагат се в купа за салата.

Картофена салата с октопод и чери домати

Здравословни пържени картофи с белтъци на фурна

Картофите се обелват и нарязват на колелца, а после всяко колелце - на ивици, подобни на картофките за пържене.

Здравословни пържени картофи с белтъци на фурна

Картофена салата с пушена риба скумрия, зелен боб и грах

Салатата се разбърква добре и се слагат отцедените грах и зелен боб.

Картофена салата с пушена риба скумрия, зелен боб и грах

Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз

Слагат да се варят в тенджера с подсолена вода и олио.

Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз

Картофена салата с пушена риба скумрия, пресни картофи, копър и лимон

Обезкостената пушена скумрия се накъсва на парчета.

Картофена салата с пушена риба скумрия, пресни картофи, копър и лимон

Пълнени картофи с кайма, доматен сос и червен боб от консерва

Пълнят се с приготвената плънка. Запичат се в загрята фурна на 200 градуса за около 5 минути.

Пълнени картофи с кайма, доматен сос и червен боб от консерва

Лесни чеснови картофки по селски в чугунен тиган на фурна

Готвят се около 6-8 минути, като се разбъркват непрекъснато.

Лесни чеснови картофки по селски в чугунен тиган на фурна

Диетични картофени кюфтета с извара печени на фурна

Картофените кюфтета се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути.

Диетични картофени кюфтета с извара печени на фурна

Вкусен картофен огретен с пилешко месо от филе, готварска сметана и кашкавал запечено на фурна

Ястието се залива със сместа.

Вкусен картофен огретен с пилешко месо от филе, готварска сметана и кашкавал запечено на фурна

Печени картофени кюфтета с крема сирене и кашкавал на фурна

Картофените кюфтета се пекат около 15-20 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Печени картофени кюфтета с крема сирене и кашкавал на фурна

Картофен чипс на фурна

В купичка се смесват малко зехтин и подправки на вкус – сол, черен пипер, червен пипер, чесън на прах.

Картофен чипс на фурна

Запечени картофи на фурна с прясно сирене, яйца и сирене пармезан

bg/">WelHome BG, на емблематичната марка Emile Henry, а капакът гарантира запазване на влагата и равномерното изпичане на продуктите в съда.

Запечени картофи на фурна с прясно сирене, яйца и сирене пармезан

Картофена салата с пресни картофи, бекон и копър

По желание може да се използва шунка, вместо бекон.

Картофена салата с варени пресни картофи, бекон, масло, чесън и копър

Празнични картофи по селски с подправки

Следва червеният пипер, чиято роля е да овкуси вече запържените картофи.


Картофи с яйца и сметана на фурна


Картофена салата с картофи на пара, кимион, зелен лук, копър и магданоз

Накрая салатата се овкусява с пресния лук, копъра и магданоза, нарязани на ситно.


Рубинено – червен борш с цвекло, морков, пащърнак, ряпа, джинджифил, кисели краставици и картофи

Забележка: Това ястие е великолепно за зимния период.


Картофена салата с пушена риба скумрия, копър и лимон

Обезкостената пушена скумрия се смесва със ситно нарязания лек, копър и нарязаните картофи.


Картофено руло на фурна

Прибавят се половината яйца, галетата и черният пипер и се омесва картофено тесто.


Картофена салата с боб, лук и магданоз

Салатата се оставя на хладно за 2 часа.


Картофена салата с пушена скумрия и майонеза

Салатата се разбърква добре и се поднася, украсена с връхче пресен босилек.


Картофена супа с шунка и царевица


Картофена крем супа топчета

Каймата се оформя на топчета и се пускат да се варят в крем супата около 10 минути.


Картофени соленки


Херинга с картофи, горчица и копър на фурна

Намазват се с горчица и се наръсват с накълцан копър.


Кнедли от картофи и яйца

Прибавят се брашното, яйцата, солта и подправките.


Гъбена супа с ориз, картофи, лук и магданоз

Добавят се обелените и нарязани на дребни кубчета картофи, червеният пипер и сол на вкус.


Картофи по селски със свински бут яхния

Добавят се към вече получилата се сгъстена яхния.


Картофена салата с калмари, варени картофи, зеленчуци, грах и майонеза

Прибавят се парченца варени картофи и моркови, грах и краставички.


Салата от пресни картофи на пара, аспержи, зелен фасул и маринован лук

Салатата се овкусява с дресинга и се разбърква добре.


Пържени картофи / картофен чипс в микровълнова печка / фурна

Готовите пържени картофи се поръсват със сол.


Сръбска картофена салата (Krompir salata) с варени картофи, лук, оцет и чесън

Скълцаният чесън се разбърква с олиото, оцетът, захарта, черен пипер, сол и пасираната печена чушка.


Картофено руло от варени пюрирани картофи, гъби, кайма и кисели краставички

Готовото картофено руло се поръсва с настърган кашкавал и се запича за още няколко минути до златист загар.


Картофени целувки с шприц - соленки от варени картофи, масло и кашкавал на фурна

Слагат се да се варят заедно с една лъжица масло, прясно мляко и сол.


Родопска мусака с картофено пюре от варени картофи, кайма, праз лук и домати на фурна

Когато картофеното пюре е готово, се разстила в намазнена тава.


Топла картофена салата с фенел (резене), варени картофи и пушена сьомга

Картофите се смесват с фенела, почистените маслини и нарязаната на парчета пушена сьомга.


Солена картофена торта с блатове от картофено пюре, кисели краставички, майонеца, рулца от раци и царевица

Яйцата трябва да са предварително сварени.


Забулени яйца с картофено пюре с прясно мляко

Сервират се върху картофеното пюре, леко полети със запържено с червен пипер, масло.


Хайвер от картофи, яйце, праз лук и маслини

Разбърква се много добре до хомогенност и се украсява с маслините и нарязан белтък от свареното яйце.


Панирани пресни картофи с панировка от шунка, галета, брашно и яйца

Картофите се овалват първо в сухата смес, а след това – в яйчената.


Пресни картофи с доматен сос на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура, докато се зачерви.


Пържени картофени рьощи с пащърнак, чушки и каперси

Готовите рьощи се сервират със зеленчуковата смес.


Картофи соте с гъби, копър и чесън


Запечено картофено пюре със сирене Пармезан, Чедър и Котидж

Прясното мляко и маслото се загряват и се наливат при картофеното пюре.


Фокача с картофи, сирене моцарела и розмарин (с жива прясна мая)

Фокачата се поръсва с накълцан розмарин и настъргана моцарела.


Панирани пържени картофени крокети с пилешко месо и кашкавал на тиган

След това с мокри ръце се оформят крокетите и се овалват в разбитите яйца. Пържат се в загрята мазнина до златист загар.


Пълнени картофи със сирене и маслини на микровълнова фурна

Нарязаните на ситно лук и чушка се задушават в загрято масло в микровълновата за около 2 минути.


Подлучени картофи с маслини и масло

Поръсват се с накълцаните копър и магданоз.


Картофена пица без тесто с домати, маслини и кисели краставички

Тавата за печене се намазнява и се поръсва с галета, след което се разстила половината картофено пюре.


Картофени рьощи с бекон и млечен сос

Готовите картофени рьощи се сервират с чесновия сос.


Вкусни картофени соленки с мас, пушен кашкавал, сирене и подправки

Прибавят се с3тите скилидки чесън, олио, мащерка и риган.


Панирани картофи с яйца и галета

Пържат се в сгорещено олио до златисто.


Картофена тортиля с грах, яйца, печени чушки, лук, копър и сирене на тиган

Лукът се нарязва на ситно и се изпържва в 4 с.


Картофено руло с праз и домати печено на фурна

В средата се изсипва предварително задушеният праз с парче сирене.


Петел с картофи по родопски

Към края на варенето се прибавя ситно нарязаният магданоз.


Пикантни картофи на скара


Постен пататник от настъргани картофи в кори за баница


Печени пресни картофи на скара


Картофено руло Стефани с плънка от колбас, кашкавал, яйца и хамбургски салам (колбас)

Картофеното руло се поръсва с настърган кашкавал, докато е още топло.


Картофи Болонезе с телешка кайма, сирене Чедър и Пармезан

Издълбаната част от картофите се добавя към каймата и се разбърква.


Алиго (картофено пюре) с целина, тиквички и сирене пармезан

В чугунен тиган с бучка стопено масло се запържва на много тих огън наситненият лук.


Агнешка чорба с картофи, лук и пащърнак

Добавя се розмаринът и се залива с литър и половина студена вода.


Най-хрупкавите бланширани картофки (French fries) в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Най-хрупкавите бланширани пържени картофки (French fries) в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Домашни пържени картофи в air fryer / еър фрайър (въздушен фритюрник)

Домашни пържени картофи в air fryer / еър фрайър (въздушен фритюрник)

Печени картофи върху сол с масло на фурна


Печени картофи на жар във фолио с два соса - млечен и барбекю


Традиционна виенска салата от варени картофи, лук, горчица, оцет и олио

Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват.

Традиционна виенска салата от варени картофи, лук, горчица, оцет и олио

Класическо картофено пюре с масло, прясно мляко и жълтъци

Картофите се обелват и се сваряват.

Класическо картофено пюре с масло, прясно мляко и жълтъци

Киш от картофена основа с мляко, яйца, кашкава, пресен лук и заквасена сметана

Подсушават се картофите с домакинска хартия и се сипват в купа.


Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 182 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 77 кал4%
Калории от мазнини0 кал0%
Гликемичен товар8
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини2г11%
Мазнини0г 0%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.04г
Омега 3
Въглехидрати 17г90%
Фибри2.2г
Нишесте15г
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.08мг7%
B2 (Рибофлавин)0.032мг2%
B3 (Ниацианамид)1.05мг7%
B5 (Пантенол)0.3мг6%
B6 (Пиродоксин)0.295мг23%
B9 (Фолиева киселина)16мкг4%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C20мг22%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.01мг0%
K (Менадион)1.9мкг2%
Витамин Холин12.1мг2%
Калций12мг1%
Фосфор57мг8%
Желязо0.78мг7%
Натрий6мг0%
Магнезий23мг6%
Цинк0.29мг3%
Мед0.108мг12%
Манган0.153мг7%
Селен0.3мкг1%
© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.