Рецепти с картофи

1930 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 176 > >>

Картофите са многогодишни растения от семейство Картофови, които се използват в кулинарията като ценен хранителен зеленчук. Произлизат от Южна Америка, където местното население ги е употребявало от незапомнени времена. В Европа картофът се въвежда като културно растение около втората половина на XVI век. Интересно е да се отбележи, че първоначално населението се е противило да ги употребява като храна и на много места е трябвало да се прилагат административни мерки.

Биологичната стойност на картофите е голяма благодарение на пълноценни белтъчини, въглехидрати, витамини (особено С и В) и минерални вещества в лесно усвоима форма. Установено е, че човешкият организъм усвоява по-лесно и по-пълно белтъчините на картофите, отколкото на месото.

В народната медицина със сок от картофи се лекува язва на стомаха и дванадесетопръстника. Калият, на който с абогати картофите, се препоръчва на страдащите от заболявания на сърцето и бъбреците. За лечебни цели се използва и картофеното нишесте – като противовъзпалително средство при стомашно-чревни заболявания. При тежките форми на отравяне варените картофи са задължителни в менюто.

Какво да сготвя с картофи? Опитайте някоя от нашите специално подбрани вкусотии с картофи:

Картофки със сусам

Гарнитурата от картофки със сусам се подправя със сол и черен пипер и се сервира веднага, поръсена със ситно нарязан пресен магданоз. Може да се поднесе и като предястие.

Картофки със сусам

Пресни млади картофи с чесън, масло и прясно мляко

Пресните картофите се накисват в студена вода.

Пресни млади картофи с чесън, масло и прясно мляко

Запечени картофи с пиле и маслини

Картофите се обелват, нарязват се на средни по големина кубчета и се сваряват в подсолена вода.

Запечени картофи с пиле и маслини

Картофена запеканка с шунка, праз, яйца и кашкавал

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кубчета, празът - на колелца, шунката - на кубчета.

Зеленчукова запеканка с картофи, сметана, шунка, яйца и кашкавал на фурна

Пълнени картофи с бекон, сметана и кисело зеле печени на фурна

Пресните картофи се почистват и се сваряват.

Пълнени картофи с бекон, сметана и кисело зеле печени на фурна

Ароматно и вкусно картофено пюре със сметана, печен чесън, праз лук и розмарин

Картофите се обелват и се нарязват.

Ароматно и вкусно картофено пюре със сметана, печен чесън, праз лук и розмарин

Запечени картофи със сирене, шунка и масло на фурна

Картофите се измиват, обелват се и се нарязват на едри парчета.

Запечени картофи със сирене, шунка и масло на фурна

Картофени крокети

Картофените крокети са чудесно предястие. Поднасят се докато са още топли и хрупкави.

Пържени картофени крокети с извара

Печени задушени пресни картофки с масло, прясно мляко, копър и чесън в глинен гювеч на фурна

Пресните картофи се измиват и поставят в глинен гювеч.

Печени задушени пресни картофки с масло, прясно мляко, копър и чесън в глинен гювеч на фурна

Картофени рьощи - лесни картофени кюфтета на фурна

Картофите се настъргват на ренде.

Картофени рьощи - лесни постни картофени кюфтета на ренде без яйца и без лук на фурна

Бланширани картофи във вода за пържене

Картофите се варят 2 минути, след което се изваждат, отцеждат и потапят в студена вода за 7-8 минути.

Бланширани картофи във вода за пържене

Картофи на фурна с розмарин

Картофите се нарязват на кръгчеа и се поставят в голяма тава.

Печени картофи на фурна овкусени със зехтин, розмарин и босилек

Гарнитура от печени пресни картофи под фолио с чесън, копър и магданоз за пилешки крилца

Пресните картофи се измиват и се поръсват със сол.

Гарнитура от печени пресни картофи под фолио с чесън, копър и магданоз за пилешки крилца

Картофи болонезе - пълнени печени картофи с кайма, домати, босилек и сирене пармезан

Картофите се измиват и сваряват.

Картофи със сос болонезе - пълнени печени сварени картофи с кайма, домати, сметана, босилек и сирене пармезан запечени на фурна

Веган огретен с кокосово мляко и картофи

Картофите се нарязват, ако не са пресни – се обелват.

Веган огретен с кокосово мляко и картофи

Задушени картофи с чесън, зехтин и подправки

Ястието се захлупва и се оставя да се задуши до пълното извиране на водата, като периодично капакът се отваря и се разбърква.

Задушени картофи с чесън, зехтин и подправки

Баварска картофена салата с горчица - класическа и традиционна немска рецепта

Картофите се измиват и обелват.

Баварска картофена салата с горчица - класическа и традиционна немска рецепта

Запечени картофи със сирене, кашкавал и кренвирши на фурна

Едрите картофи се измиват старателно, посоляват се и се поставят в тавичка да се пекат цели и без да се белят.

Запечени картофи пълнени със сирене, кашкавал и кренвирши на фурна

Пресни картофки с розмарин на тиган

Пресните картофи се измиват старателно, по желание се изстъргват с нож и се поставят в тенджера с подсолена вода.

Задушени пресни картофки с масло, червен пипер и розмарин на тиган

Запеканка с картофи, пилешко месо, гъби, сирене фета и кашкавал

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кубчета.

Запеканка с картофи, пилешко месо, гъби, сирене фета и кашкавал

Сотирани картофи на фурна с масло, копър и чесън

Картофите се сваряват и се обелват.

Сотирани картофи на фурна с масло, копър и чесън

Пържени картофени крокети с шунка, сирене и магданоз панирани в яйца, брашно и галета

Картофите се сваряват и след това се настъргват.

Пържени картофени крокети с шунка, сирене и магданоз панирани в яйца, брашно и галета

Пълнени печени картофи с бекон и чедър

Картофите се измиват старателно, не се белят, разполовяват се и се издълбават с остър нож.

Пълнени печени картофи с бекон и сирене чедър на фурна

Запечени картофи със сирене, броколи, гъби и кашкавал

Предястие с картофи, зеленчуци, сирене и кашкавал, запечено на фурна.

Запечени бланширани картофи огретен със сирене, броколи, гъби, заквасена сметана и кашкавал на фурна

Най-вкусните запечени картофи на фурна

Червените картофи се измиват и се нарязват на четвъртинки без да се белят.

Най-вкусните запечени картофи на фурна със сирене моцарела

Постна мусака от гъби и картофи

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на колелца.

Вегетарианска мусака от гъби и картофи със заливка от кисело мляко и яйца

Печени картофи с масло и чесън на прах в микровълнова печка / фурна

Картофите се измиват и се слагат в подходящ съд за микровълнова фурна.

Печени картофи с масло и чесън на прах в микровълнова печка / фурна

Печени пресни картофи с тиквички и магданоз

Пресните картофи се измиват старателно и се сваряват в подсолена вода до полуомекване.

Печени / задушени пресни картофи в олио с тиквички и магданоз в глинен съд или йенска тенджера (стъкло) на фурна

Пълнени картофи с колбас, шунка, кашкавал, заквасена сметана и топено сирене печени на фурна

Картофите се изпичат за около един час в загрята на 180 градуса фурна.

Пълнени картофи с колбас, шунка, кашкавал, заквасена сметана и топено сирене печени на фурна

Печени сочни картофени кюфтета с бекон и кашкавал на фурна

Картофите се сваряват, обелват и намачкват с вилица, а към получената смес се добавят нарязаният на кубчета бекон, настърганият кашкавал, разбитото яйце, черният пипер, солта и чубрицата.

Печени сочни картофени кюфтета с бекон и кашкавал на фурна

Печени ароматни сладки картофи на фурна с майонезен сос

Сладките картофи се нарязват на пръчици.

Печени ароматни сладки картофи на фурна с майонезен сос

Пресни картофи Соте

Щом картофите се позлатят, се добавя ситно нарязаният кoпър и отново се разбърква.

Задушени бейби пресни картофи соте с копър, чесън и масло на тиган

Шприцовано картофено пюре на фурна със сирене, заквасена сметана, пресен зелен лук и копър

Картофите се обелват и сваряват.

Шприцовано картофено пюре на фурна със сирене, заквасена сметана, пресен зелен лук и копър

Картофи с шарена сол на скара

Картофите се слагат необелени във вряща вода и се оставят за няколко минути - трябва да останат леко сурови.

Печени картофи с розмарин и морска сол на скара

Картофено алиго (пюре) със сирене моцарела и готварска сметана

Картофите се обелват и сваряват.

Картофено алиго (пюре) със сирене моцарела и готварска сметана

Запечени пълнени картофи с кашкавал, бекон и пресен лук на фурна

Картофите се измиват и подсушават, а кората им се надупчва с вилица.

Запечени пълнени цели картофи с кашкавал, бекон и пресен лук на фурна

Картофено пюре

Картофите се обелват и сваряват, обелват се, нарязват се на едри парчета и в голяма купа се намачкват с маслото и млякото.

Картофено пюре с прясно мляко и краве масло - класическо

Карамелизирани картофи с масло и портокалова кора

Пържените карамелизирани картофи могат да се поднесат като предястие или гарнитура.

Карамелизирани (сладки) картофи соте с краве масло, кафява захар и портокалова кора

Кюфтета от картофи и тиквички

Кюфтетата от картофи и тиквички се сервират с подлучено кисело мляко.

Пържени картофено тиквени кюфтета от сварени картофи и тиквички панирани в яйца и галета (без лук)

Пълнени запечени картофи с бекон, гъби, чесън и заквасена сметана на фурна

Картофите се набучват с вилица, за да се получат дупки в кората.

Пълнени запечени картофи с бекон, гъби, чесън и заквасена сметана на фурна

Запеканка с тиквички, картофи и сос Бешамел със сирене

Картофите се обелват.

Запеканка с тиквички, картофи и сос Бешамел със сирене

Немска картофена салата с варени картофи, бекон и горчица

Картофите се сваряват, след което се обелват и се нарязват на кубчета.

Немска картофена салата с варени картофи, бекон и горчица

Вкусна картофена запеканка с пилешко месо, замразени зеленчуци, яйца, сирене Моцарела и сметана запечени на фурна

Картофите се обелват и сваряват.

Вкусна картофена запеканка с пилешко месо, замразени зеленчуци, яйца, сирене Моцарела и сметана запечени на фурна

Пържени картофи със сирене

Картофите се пържат, докато станат златисти, като се разбъркват от време на време, за да не залепнат.

Пържени картофи със сирене

Картофена салата с босилек

Картофите се измиват, обелват и нарязват на средни по големина кубчета.

Лесна картофена салата с майонеза и босилек без лук

Вкусни картофени ньоки с доматен сос, сирене моцарела и магданозено песто на фурна

Картофите се сваряват в подсолена вода.

Вкусни картофени ньоки с доматен сос, сирене моцарела и магданозено песто на фурна

Яхния от пиле с картофи

Почистеният и нарязан на ситно лук се задушава в олиото до омекване, заедно с почистените и нарязани на ивици чушки....Щом зеленчуците омекнат, към тях се добавя нарязаното на порции пиле и се запържва от всички страни, докато промени цвета си....След това се добавят водата , доматеното пюре , обелените и нарязани на едри кубчета картофи и подправките.

Класическа домашна яхния от пиле с картофи, чушки и доматено пюре

Хумус със сладък картоф, нахут, чесън и тахан

Сладкият картоф се сварява предварително и се обелва.

Хумус със сладък картоф, нахут, чесън и тахан

Запечени пълнени картофи с шунка, гъби, крема сирене и кашкавал на фурна

Картофите се измиват, а кората им се надупчва с вилица, след което се изпичат се в загрята до 200 градуса фурна.

Запечени пълнени картофи с шунка, гъби, крема сирене и кашкавал на фурна

Печени пълнени сладки картофи на фурна с нахут и киноа

Сладките картофи се измиват и подсушават, а кората им се надупчва с вилица.

Вкусни печени пълнени сладки картофи на фурна с нахут и киноа

Зеленчукова супа с картофи, моркови, чушки и лук

Картофите се нарязват на средноголеми кубчета, морковът и чушката - на малки кубчета, а лукът - на ситно.

Постна зеленчукова супа / чорба с картофи, моркови, чушки и лук по селски

Картофен огретен със сирене с бешамелов сос

Картофите се сваряват.

Картофен огретен със сирене с бешамелов сос

Огретен с картофи, синьо сирене, чедър, козе сирене, течна сметана и яйца

Обелените картофи се сваряват в подсолена вода за около 20 минути.

Огретен с картофи, синьо сирене, чедър, козе сирене, течна сметана и яйца

Картофена крем супа с карфиол и сирене чедър

Картофите се обелват и се нарязват на кубчета.

Картофена крем супа с карфиол и сирене чедър

Лесна запеканка с пилешко филе, картофи, броколи или карфиол, яйца, сирене, кашкавал и заквасена сметана на фурна

Картофите се сваряват, но не да са напълно готови.

Лесна запеканка с пилешко филе, картофи, броколи или карфиол, яйца, сирене, кашкавал и заквасена сметана на фурна

Картофена супа с бекон и копър

Картофите се измиват, обелват и нарязват на ситни кубчета.

Картофена супа с пилешки бульон, бекон и копър

Обикновени печени пресни картофи с масло и мащерка на фурна

Картофите се измиват добре и се нарязват на тънки кръгчета.

Обикновени печени пресни картофи с масло и мащерка на фурна

Картофени хапки с паста патафри

Вече стегналите картофени кюфтета се изваждат от хладилника, потапят се в пастата и се пържат в силнo сгорещена мазнина до златисто.

Пържени панирани картофени хапки със сирене и лук в панировка патафри от яйца, брашно и бира

Печени картофи Карбонара на фурна с пушен бекон, сметана, кашкавал и пармезан на фурна

Картофите се сваряват в подсолена вода, след което се оставят да изстинат и се обелват.

Печени картофи Карбонара на фурна с пушен бекон, сметана, кашкавал и пармезан на фурна

Печени смачкани цели картофи с кората (обелка) на фурна с масло и мащерка

Желателно е да се изберат по-дребни картофи, но стари, а не пресни.

Печени смачкани цели картофи с кората (обелка) на фурна с масло и мащерка

Картофи огретен с пушен свински бут, сирене, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в подсолена вода.

Картофи огретен с пушен свински бут, сирене, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Лесна картофена салата с червен лук и лимонов сок

Картофите се сваряват до пълна готовност, след което се обелват и нарязват на кубчета.

Лесна картофена салата с червен лук и лимонов сок

Закуска от просо със сладък картоф

Добавя се нарязаният на ситни кубчета сладък картоф .

Закуска от просо със сладък картоф

Картофена салата с Цезар дресинг

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кубчета.

Картофена салата с Цезар дресинг от жълтъци, зехтин, лимон, сос Уорчестър и сирене пармезан

Картофена супа със сметанова застройка

Картофената супа се готви още 5-6 минути и се сваля от огъня.

Картофена супа с чубрица и сметанова застройка от заквасена сметана и брашно

Огретен с картофи, сметана и билки

Картофите се изсипват в тавичка, заливат се с течната готварска сметана и ястието се пече около 45 минути на 180 градуса.

Картофи огретен със сурови картофи без варене, течна сметана и билки - розмарин, риган, мащерка на фурна

Печени сладки картофи със сос с мисо паста и кленов сироп

Сладките картофи се измиват и се нарязват.

Печени сладки картофи със сос с мисо паста и кленов сироп

Бърза запеканка с картофи, топено сирене и бекон

Картофите се сваряват и се нарязват на кръгове.

Бърза запеканка с картофи, топено сирене и бекон

Картофена супа с крутони, копър и масло

Картофите се измиват, обелват и нарязват на ситни кубчета.

Картофена супа с крутони, копър и краве масло по селски

Запечени картофи със сирене, шунка и кашкавал

Картофите се поръсват с настърган кашкавал и се посипват с изпечена в сух тиган шунка, нарязана на кубчета.

Запечени картофи със сирене, шунка и кашкавал

Картофени рьощи на фурна

Картофите се обелват и настъргват на едро ренде.

Картофени рьощи на фурна (гарнитура за месо и риба)

Картофени кюфтета със сирене на фурна

Картофите се сваряват, след което се обелват и настъргват на едрото ренде.

Печени картофени кюфтета със сирене на фурна

Картофена салата с лук и магданоз

Картофите се сваряват в подсолена вода, обелват се и се нарязват на средни по големина кубчета.

Бърза и лесна обикновена картофена салата с масло, лук и магданоз

Картофен огретен с мариновани сушени домати

За приготвянето на тази рецепта, първо картофите се измиват, обелват и нарязват на много тънки резени, след което се овкусяват с подправките.

Огретен от сурови картофи (без варене) с мариновани сушени домати, сметана и риган на фурна

Крем супа с картофи и крутони

Картофите се обелват, нарязват на едри парчета и се поставят в дълбока тенджера.

Крем супа с картофи и крутони с къри (без мляко)

Пържени картофени кюфтета с топено сирене и чесън

Картофите се сваряват, обелват и намачкват с вилица.

Пържени картофени кюфтета в галета с топено сирене и чесън

Картофено руло с телешка кайма

Сварените картофи се пасират.

Руло от карофено пюре с телешка кайма, галета и яйца

Зеленчукова яхния с картофи

Картофите се обелват и нарязват на дребни кубчета, поставят се в тенджера и се заливат с вода....Яденето се оставя да покъкри още няколко минути и по желание може да се сгъсти с малко брашно.

Постна зеленчукова картофена яхния

Бланширани картофи във фритюрник

Картофите се обелват и нарязват на пръчици.

Бланширани картофи във фритюрник

Картофена крем супа със сьомга и сметана

След това към него се добавят обелените и нарязани на ситни кубчета картофи , добавя се и горещият зеленчуков бульон .

Картофена крем супа със сьомга и течна сметана

Запечени картофки с червена чушка и пармезан

Картофите се сваряват в подсолена вода, обелват се и се нарязват на едри кубчета.

Запечени картофки с червена чушка и пармезан

Картофена салата с грах, царевица и лук

Картофите се сваряват необелени.

Картофена салата с грах, царевица и лук и сос от майонеза, кетчуп, горчица и лимонов сок

Картофена запеканка с кашкавал на фурна

Картофите се обелват и нарязват на тънки парчета - желателно е това да се направи с рендето Вьорнер.

Вкусна картофена запеканка (огретен) с кашкавал и лук на фурна

Картофено пюре с бадемово, оризово или друго ядково мляко

Картофите се обелват и се разрязват на две.

Картофено пюре с бадемово, оризово или друго ядково мляко

Картофени ньоки с песто от босилек

Картофите се сваряват и обелват.

Домашни картофени ньоки с песто от босилек

Картофени палачинки със сирене

Картофите се обелват и настъргват на едрото ренде, сиренето също.

Солени чешки картофени палачинки без месо със сирене и кисело мляко

Картофена салата с риба тон

Картофите се сваряват, нарязват се на кубчета и се смесват с рибата тон , ситно нарязаните лук и магданоз , майонезата , горчицата , солта и лимоновия сок .

Картофена салата с риба тон

Бейби картофи във фолио на скара с ароматна марината

Слагат се измитите бейби картофи и се поръсват с балсамов оцет и зехтин .

Бейби картофи във фолио на скара с ароматна марината

Класическа картофена мусака с кайма и заливка

Картофите се измиват, обелват и нарязват на малки кубчета.

Вкусна класическа картофена мусака с кайма и заливка с яйца Багрянка

Свежа супа от сьомга, картофи, сметана и копър

След още 5 минути яденето се премества от котлона и на тънка струйка се сипва течната готварска сметана при непрекъснато бъркане.

Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копър

Пълнени картофи с яйца и крема сирене на фурна

Картофите се нарязват на половинки, слагат се в тава, поливат се с олио и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за 80 минути.

Пълнени картофи с яйца и крема сирене на фурна

Крехки свински ребра в меден сос с печени картофи

През това време картофите се сваряват цели, обелват се и се нарязват на колелца с дебелина един сантиметър.

Крехки свински ребра в меден сос с печени картофи

Картофена салата с цвекло и моркови

Картофите и цвеклото се слагат да се варят в тенджера с вода без да се белят.

Салата от варени картофи,  цвекло и моркови със сос от майонеза, горчица и лимон

Печени картофени кюфтета с бекон и розмарин

Картофите се сваряват до пълна готовност, обелват се и се намачкват.

Печени картофени кюфтета с бекон и розмарин на фурна (без пържене, без лук)

Запечени пресни картофки с шунка и ароматни подправки

Пресните картофи се измиват старателно и се сваряват за около 20 минути в подсолена вода.

Запечени пресни малки картофки с кожа (кора) с шунка, кашкавал, пресен зелен лук и ароматни подправки на фурна

Варени картофи с песто от целина

Картофите се нарязват и се запичат в тавичка с малко зехтин и сол, като се добавя вода .

Вкусни и лесни варени картофи с песто от целина

Картофени крокети с кашкавал и млечен сос с копър и чесън

Картофите се измиват и се сваряват в подсолена вода.

Картофени крокети с кашкавал и млечен сос с копър и чесън

Печени картофи и тиквички соте на фурна с масло, копър и чесън на фурна

Картофите се обелват и нарязват на половинки.

Печени картофи и тиквички соте на фурна с масло, копър и чесън на фурна

Лесни печени картофи на гребен (ветрило) с олио, чесън и копър

Картофите се измиват и се нарязват на филийки, но не до края, за да не се разделят.

Лесни печени картофи на гребен (ветрило) с олио, чесън и копър

Ароматни картофки с мак

Картофите се обелват и нарязват на едри кубчета.

Ароматни картофки с мак

Здравословни пържени картофи с белтъци на фурна

Картофите се обелват и нарязват на колелца, а после всяко колелце - на ивици, подобни на картофките за пържене.

Здравословни пържени картофи с белтъци на фурна

Пълнен печен картоф със сирене, извара, чесън и копър на фурна

Картофът се сварява и разрязва на две половини по дължина.

Пълнен печен картоф със сирене, извара, чесън и копър на фурна (без месо)

Картофена салата с пресни картофи, бекон и копър

Картофите се сваряват до пълна готовност.

Картофена салата с варени пресни картофи, бекон, масло, чесън и копър

Запеканка от картофи, чушки, колбас, сметана, яйца и сирене моцарела

Картофите се обелват и нарязват на тънки резени.

Запеканка от картофи, чушки, колбас, сметана, яйца и сирене моцарела

Запечени картофки с розмарин

Картофите се обелват и нарязват на кубчета.

Запечени картофки с розмарин

Картофена яхния със скариди

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на едри кубчета.

Картофена яхния с коктейлни скариди и домати

Фермерски омлет с варени картофи, прясно мляко (или вода) и бекон

Картофите се сваряват в подсолена вода.

Фермерски омлет с варени картофи, прясно мляко (или вода) и бекон

Хрупкави пикантни селски картофи на фурна с олио, вода, чесън, червен пипер и чубрица

Картофите се измиват много добре с топла вода и се нарязват по дължина, на дебели парчета, без да се белят.

Хрупкави пикантни селски картофи на фурна с олио, вода, чесън, червен пипер и чубрица

Картофена запеканка (огретен) с пушено пилешко месо, гъби и заквасена сметана на фурна

Картофите се сваряват.

Картофена запеканка (огретен) с пушено пилешко месо, гъби и заквасена сметана на фурна

Чили с говеждо месо и гарнитура с картофен чипс от сладки картофи

Сладките картофи се нарязват на чипс и се подправят с лук на прах, чесън на прах, сол и черен пипер.

Чили с говеждо месо и гарнитура с картофен чипс от сладки картофи

Картофени гювечета с червена чушка, сирене, яйце и лук

Картофите се сваряват в подсолена вода, обелват се и се нарязват на едри кубчета.

Картофени гювечета с червена чушка, сирене, яйце и лук

Картофи огретен на фурна (със сирене и кашкавал)

Картофите се сваряват, обелват и намачкват.

Картофи огретен на фурна със сирене, настърган кашкавал, прясно мляко и яйца

Картофени кнедли с вишни

Картофите се сваряват и пасират.

Картофени кнедли с вишни

Печени картофи облечени в бекон на фурна

Картофите се сваряват и обелват.

Печени картофи облечени в бекон на фурна

Картофена салата с пушена скумрия

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на малки кубчета.

Картофена салата с пушена скумрия, майонеза и лимонов сок (без лук)

Запечени картофи с бекон, лук, кашкавал и мащерка на фурна

Картофите се сваряват и обелват.

Запечени картофи с бекон, лук, кашкавал и мащерка на фурна

Солени зеленчукови мъфини с картофи, броколи и чушки

Зеленчуковите мъфини се пекат за около 20 минути, след което се оставят да изстинат и се изваждат от купичките.

Солени зеленчукови мъфини с картофи, броколи и чушки

Къри от карфиол и картофи (Aloo Gobi Masala)

Карфиолът и картофите се нарязват на кубчета с големина 2 см и се варят за кратко.

Вегетарианско къри от карфиол и картофи с домати, лук и кимион (Aloo Gobi Masala)

Крем супа от картофи, праз и сметана

През това време картофите се обелват и нарязват на кубчета.

Крем супа от картофи, праз лук, течна сметана и мащерка

Картофена салата с авокадо

Картофите се сваряват, оставят се да се охладят и се нарязват на дребни кубчета.

Картофена салата с авокадо, майонеза и крема сирене (без яйца)

Калду Верде - португалска картофена супа с картофи, зеле и наденица

Картофите се обелват и сваряват до готовност с лука , наденицата и чесъна , като се подправят със сол и 2-3 с.

Калду Верде - португалска картофена супа с картофи, зеле и наденица

Картофена салата от варени картофи с яйца, лук, олио, лимонов сок и маслини

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на парчета.

Картофена салата от варени картофи с яйца, лук, олио, лимонов сок и маслини

Картофени кнедли с бекон

Обелените картофи се настъргват на ситното ренде.

Варени картофени кнедли (топки) с бекон

Крем супа от картофи и моркови със сметана и прясно мляко

След това се залива с горещия зеленчуков бульон и се прибавят нарязаните на дребно картофи и моркови .

Крем супа от пасирани картофи и моркови със течна сметана, масло, прясно мляко и джинджифил

Пюре от карфиол и картофи

Зеленчуците се сваряват поотделно, като на картофите са нужни около 30 минути, а на карфиола - около 15-20.

Пюре от карфиол и картофи с мляко и течна готварска сметана (гарнитура)

Картофена супа със сьомга и сметана

След това към него се добавят обелените и нарязани на ситни кубчета картофи , добавя се и горещият зеленчуков бульон .

Картофена супа (чорба) със сьомга, течна сметана и пресен лук

Крем супа от картофи с мляко и сметана

Картофите се сваряват цели и небелени в подсолена вода.

Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана

Картофено пюре с ябълки, течна сметана и масло

Ябълките и картофите се обелват, измиват се и се нарязват на кубчета.

Картофено пюре с ябълки, течна сметана и масло

Вкусни солени палачинки от варени картофи, яйца, брашно и мляко

Картофите се сваряват.

Вкусни солени палачинки от варени картофи, яйца, брашно и мляко

Бързи солени картофени палачинки на тиган

Картофите се настъргват и се изплакват.

Бързи солени картофени палачинки на тиган

Печени пресни картофки в мултикукър за гарнитура

Пресните картофи се измиват.

Печени пресни картофки в мултикукър  за гарнитура

Пържени картофи уеджис по селски с копър и чесън

Картофите се сваряват в подсолена вода.

Пържени картофи уеджис по селски с копър и чесън

Картофено пюре със зеле, зелен лук и сметана по ирландска рецепта

Картофите се сваряват до готовност в леко подсолена вода.

Картофено пюре със зеле, зелен лук и сметана по ирландска рецепта

Печени сладки картофи на фурна с песто, сирене и нар

Сладките картофи се измиват и се нарязват по дължина на 4 парчета.

Печени сладки картофи на фурна с песто, сирене и нар

Варени картофи с грах и сусам (гарнитура за риба или бяло месо)

Картофите се обелват и нарязват на едри кубчета.

Варени картофи с грах и сусам (гарнитура за риба или бяло месо)

Пълнени картофи с боб и доматено пюре на фурна

Картофите се сваряват цели, без да се белят.

Пълнени картофи с боб и доматено пюре на фурна

Класическа картофена мусака с кайма и заливка с кисело мляко

Картофите се нарязват на малки кубчета.

Класическа картофена мусака с кайма и заливка с кисело мляко

Салата с пресни картофи, майонеза и копър

Пресните картофи се измиват много добре и ако са по-едри – се нарязват.

Салата с пресни картофи, майонеза и копър

Запечени картофи с шунка, кашкавал и кисели краставички

Картофите се сваряват до готовност, обелват се и се нарязват на едри парчета.

Запечени картофи с шунка, кашкавал и кисели краставички

Запеканка с картофи, броколи, бекон, заквасена сметана, прясно мляко и яйца

Картофите се обелват и нарязват на кръгчета, а броколите се накъсват на розички.

Запеканка с картофи, броколи, бекон, заквасена сметана, прясно мляко и яйца

Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на големи парчета.

Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана

Печени пресни картофи с пармезан и копър

Картофите се измиват и ако има по-едри, се нарязват.

Печени пресни картофи с пармезан и копър

Пълнени картофи с пилешко и чедър на фурна

Картофите се измиват и се сваряват в подсолена вода цели, без да се белят.

Пълнени запечени картофи с пилешко месо, спанак и сирене чедър на фурна

Картофени кюфтета с моцарела на фурна

От картофената смес се оформят кръгли кюфтета и във всяко едно се набожда кубче моцарела, така че да не се вижда.

Печени картофени кюфтета със сирене моцарела и пармезан на фурна

Пълнени печени картофи с гъби кралска печурка и бекон на фурна

Картофите се измиват много старателно и се поставят в намаслена тава цели и без да се белят.

Пълнени печени цели картофи с гъби кралска печурка, пресен лук, масло и бекон на фурна

Бърза и вкусна запеканка с картофи, сирене, кашкавал, пресен лук, кисело мляко и яйца на фурна

Пресните картофи се почистват и се слагат да се варят във вряща вода.

Бърза и вкусна запеканка с картофи, сирене, кашкавал, пресен лук,  кисело мляко и яйца на фурна

Ароматно картофено пюре с босилек, розмарин и магданоз (без прясно мляко и без масло)

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кубчета.

Ароматно картофено пюре с босилек, розмарин и магданоз (без прясно мляко и без масло)

Лесна крем супа от тиква, картофи и сирене

Тиквата и картофите се обелват и нарязват на средни по големина парчета.

Лесна крем супа от тиква, картофи и сирене

Пюре от сладки картофи със сметана, индийско орехче и джинджифил

Сладките картофи се обелват и се нарязват на кубчета.

Пюре от сладки картофи със сметана, индийско орехче и джинджифил

Пържени картофени кюфтета

Картофите се сваряват, обелват и пасират.

Пържени обикновени картофени кюфтета с извара, яйце и галета

Хрупкави печени картофени кюфтенца на фурна

Предястието от хрупкави картофени кюфтенца се сервира горещо, полято с чеснов сос от кисело мляко, чесън и копър.

Вкусни хрупкави печени картофени кюфтенца с магданоз на фурна, панирани в галета и яйца, поднесени с млечен чеснов сос (без лук, без пържене)

Червени картофи гратен по шведски със сметана и филе от сьомга

Червените картофи се обелват и се сваряват цели, като в средата остават леко твърди.

Червени картофи гратен по шведски със сметана и филе от сьомга

Картофен тартифлет с бекон, сметана и сирене Бри или Камембер

Картофите се сваряват в подсолена вода за около 20 минути.

Картофен тартифлет с бекон, сметана и сирене Бри или Камембер

Печени картофи с яйца, галета и сирене по селски на фурна

Картофите се белят и измиват, след което се нарязват на кръгчета и нареждат в предварително намазана с мазнина тавичка.

Печени картофи с яйца, галета и сирене по селски на фурна

Картофи със сирене, маслини, кашкавал и колбас на фурна

Пресните картофи се сваряват до омекване, след което се отцеждат.

Запечени пресни хрупкави картофи със сирене, маслини, кашкавал и колбас на фурна

Празнични картофи по селски с подправки

Лукът и морковите се нарязват на ситно и се задушават в съда, в който след това ще бъдат печени и картофите, които се добавят след изчистване, измиване и нарязване на средно големи парчета.


Картофи с яйца и сметана на фурна

Посолява се и с нея се заливат картофите, когато се зачервят. Пекат се още десетина минути, докато заливката стегне.


Картофена салата с картофи на пара, кимион, зелен лук, копър и магданоз

Картофите се сваряват на пара, 2 – 3 минути преди да станат готови се поръсват с кимион.


Рубинено – червен борш с цвекло, морков, пащърнак, ряпа, джинджифил, кисели краставици и картофи

В отделен съд се слагат картофите, лукът, морковите и последователно останалите зеленчуци.


Картофена запеканка със сирене, кашкавал, пушен бекон и домати

Картофите се обелват и се сваряват.


Картофена салата с пушена риба скумрия, копър и лимон

Картофите се сваряват.


Картофена фритата със заквасена сметана и кашкавал на фурна

Картофите се сваряват почти до готовност в подсолена вода.


Картофено руло на фурна

Измитите картофи се сваряват в подсолена вода.


Картофена салата с боб, лук и магданоз

Картофите се обелват, нарязват се на кубчета, сваряват се в подсолена вода и също се отцеждат.


Картофена салата с пушена скумрия и майонеза

Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват на малки кубчета.


Картофена супа с шунка и царевица

Налива се малко вода, добавят се кубчетата картофи и царевицата и се задушава, докато водата изври.


Картофена крем супа топчета

Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода за 15 минути.


Картофени соленки

Обелените картофи се варят в подсолена вода.


Херинга с картофи, горчица и копър на фурна

Картофите се режат на тънки филийки и се подреждат в намаслена с масло тава, като се добавя и нарязаният на полумесеци лук.


Кнедли от картофи и яйца

Картофите се сваряват и обелват.


Гъбена супа с ориз, картофи, лук и магданоз

Добавят се обелените и нарязани на дребни кубчета картофи, червеният пипер и сол на вкус.


Картофи по селски със свински бут яхния

Картофите се белят и нарязват на кубчета.


Картофена салата с калмари, варени картофи, зеленчуци, грах и майонеза

Прибавят се парченца варени картофи и моркови, грах и краставички.


Картофи соте с копър на фурна

Картофите се обелват и нарязват на ивици.

Печени пресни картофи соте с масло, червен пипер, копър и чесън на фурна в йенска тенджера / стъкло / съд

Салата от пресни картофи на пара, аспержи, зелен фасул и маринован лук

Картофите се приготвят на пара.


Пържени картофи / картофен чипс в микровълнова печка / фурна

Картофите се нарязват на много тънки колелца.


Сръбска картофена салата (Krompir salata) с варени картофи, лук, оцет и чесън

Картофите се сваряват, след което се обелват и се нарязват.


Лесни сотирани картофи (варени картофи соте)

Картофите се сваряват и се обелват.

Лесни сотирани картофи (варени картофи соте)

Картофено руло от варени пюрирани картофи, гъби, кайма и кисели краставички

Картофите се сваряват.


Картофени целувки с шприц - соленки от варени картофи, масло и кашкавал на фурна

Картофите се обелват и се нарязват.


Родопска мусака с картофено пюре от варени картофи, кайма, праз лук и домати на фурна

Картофите се обелват и се сваряват.


Топла картофена салата с фенел (резене), варени картофи и пушена сьомга

Картофите се сваряват и се нарязват на едро.


Солена картофена торта с блатове от картофено пюре, кисели краставички, майонеца, рулца от раци и царевица

Картофите се сваряват и се пасират.


Гриловани сладки картофи на скара с масло

Сладките картофи се нарязват на кръгчета и всяко парче се намазва с масло.

Гриловани сладки картофи на скара с масло

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 176 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 77 кал4%
Калории от мазнини0 кал0%
Гликемичен товар8
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини2г11%
Мазнини0г 0%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.04г
Омега 3
Въглехидрати 17г90%
Фибри2.2г
Нишесте15г
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.08мг7%
B2 (Рибофлавин)0.032мг2%
B3 (Ниацианамид)1.05мг7%
B5 (Пантенол)0.3мг6%
B6 (Пиродоксин)0.295мг23%
B9 (Фолиева киселина)16мкг4%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C20мг22%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.01мг0%
K (Менадион)1.9мкг2%
Витамин Холин12.1мг2%
Калций12мг1%
Фосфор57мг8%
Желязо0.78мг7%
Натрий6мг0%
Магнезий23мг6%
Цинк0.29мг3%
Мед0.108мг12%
Манган0.153мг7%
Селен0.3мкг1%
© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.