Запечени цели картофи с масло

Омекналото масло се разбърква със стрит чесън и накълцани копър и магданоз. Картофите се измиват добре и без да се обелват се сваряват за около 15 минути.

След това се отцеждат от водата и върху всеки се прави кръстовиден разрез. Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене.

Поръсват се със сол и черен пипер и в цепнатината на всеки картоф се слага по една лъжичка от маслената плънка. Отгоре се поставя по още едно парченце масло.

Картофите се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 10 минути.