Запечени картофи пълнени със сирене, кашкавал и кренвирши на фурна

Едрите картофи (2 кг) се измиват старателно, посоляват се и се поставят в тавичка да се пекат цели и без да се белят. След около час, когато са напълно изпечени, се изваждат от фурната и се разрязват на четвъртинки, като само се срязват с ножа, без да се разделят. В сърцевината им се поставя малко количество натрошено сирене (150 г), парче пилешки кренвирш Градус (3 бр) и отгоре картофите се поръсват с настърган кашкавал (150 г). Връщат се обратно във фурната, за да се запекат за още десетина минути и се сервират топли. По желание се поръсват със ситно нарязан пресен копър.

За най-добри резултати екипът на 1001 рецепти препоръчва да приготвите тази рецепта с истински кренвирши - пилешки кренвирши Градус.