Пълнени запечени картофи с бекон, гъби, чесън и заквасена сметана на фурна

1 човек сготви това

Пълнени запечени картофи с бекон, гъби, чесън и заквасена сметана на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Фурната се загрява предварително на 200 градуса. Картофите се набучват с вилица, за да се получат дупки в кората. Запичат се непокрити в тавичка за около час или докато омекнат.

Беконът се пържи за няколко минути в дълбок тиган и се отцежда и оставя настрана.

На слаб огън в голям тиган се разтопява маслото и се добавят лукът, чесънът, гъбите и подправките. Готвят се около 10 минути, докато лукът омекне, като се бърка от време на време.

Картофите се разрязват на половина и с лъжица се изважда меката вътрешност, докато остане кората на картофа с формата на лодчица. Картофената смес се омесва с приготвената лучена плънка. Добавят се сметаната и половината от сиренето чедър и се разбърква добре.

Картофените лодки се запълват с получената с голяма лъжица. Отгоре се настъргва останалата част от сиренето чедър, поръсва се с галета и се покриват с ленти бекон.

Картофите се връщат във фурната и се доизпичат за още 15 минути, докато получат хрупкава кафява коричка.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Пълнени запечени картофи с бекон, гъби, чесън и заквасена сметана на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

425 г
Калории 865 кал43%
Калории от мазнини594 кал110%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини24г12%
Мазнини66г 69%
Наситени34г
Мононенаситени 24г
Полиненаситени
Омега 3,6,927.16г
Омега 30.19г
Въглехидрати 45г21%
Фибри5.9г
Нишесте33г
Захари
Холестерол135мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А332мкг37%
B1 (Тиамин)0.281мг23%
B2 (Рибофлавин)0.42мг32%
B3 (Ниацианамид)3.8мг24%
B5 (Пантенол)1.44мг29%
B6 (Пиродоксин)0.735мг57%
B9 (Фолиева киселина)44мкг11%
B12 (Кобаламин)0.7мкг29%
C33мг37%
D1.51мкг3%
E (Токоферoл)1.04мг7%
K (Менадион)17.51мкг15%
Витамин Холин65мг12%
Калций465мг47%
Фосфор501мг72%
Желязо2.93мг24%
Натрий1320мг88%
Магнезий79мг20%
Цинк3.04мг28%
Мед0.375мг42%
Манган0.466мг20%
Селен23.2мкг42%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 865 калoрии?

Тичане

1:09ч

Колело

1:39ч

Ски

1:54ч

Танци

2:13ч

Плуване

2:13ч

Фитнес

2:25ч

Велоергометър

2:39ч

Каланетика

2:57ч

Пазаруване

3:48ч

Ходене

3:48ч

Сек*

10:14ч

Отдих

14:47ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.