Пълнени картофи с бекон, сметана и кисело зеле печени на фурна

В загрято олио (2 с.л.) се запържва нарязаният лук (1 глава). След това се добавя нарязаното зеле (250 г) и се полива с изцедения сок от портокал (1 бр). Съдът се похлупва и сместа се оставя да покъкри за около 30 минути.

Пресните картофи (4 бр) се почистват и се сваряват. След това се отцеждат и се разрязват на половинки. Издълбават се.

Задушеното зеле се разбърква с част от нарязаното на кубчета сирене, черен пипер и сол на вкус. Картофите се пълнят със сместа. Отгоре се слагат резени бекон (50 г) и настъргано сирене. Заливат се с готварската сметана (100 мл.) и се поръсват със сол и черен пипер. Ястието се пече около 30 минути в загрята на 180 градуса фурна.