Рецепти с прясно зеле

Прясно постно зеле на фурна

Зелето се нарязва на тънки ивички и се размачква с подправките - сол, червен пипер и черен пипер, слага се в дълбока тенджера и се залива с вода.

Чорба от прясно зеле с домати и ориз

Зелето се нарязва на ситно и се задушава в олиото, като щом омекне, се добавят нарязаните на дребно зеленчуци - моркови, праз, чушка и домати.

Бавно печени свински джолани с прясно зеле на фурна

Добавя се нарязаното на ситни ивици зеле и се овкусява със сол, червен пипер, дафинов лист и мащерка.

Прясно зеле в тенджера

Зелето се нарязва на тънки ивици и се претрива със сол, като се внимава да не се пресоли, лукът се нарязва на ситни кубчета, а морковът се настъргва на едрото ренде....Ястието се оставя да се задушава за още десетина минути, след което се отстранява от котлона.

Сочна зелева салата със сметана и соев сос

Зелето се нарязва на тънки сламки и се разтърква със сол....Прибавят се ситно нарязаният пресен копър, сусамът на зърна и счуканите орехи.

Пълнена зелка с пилешко месо, картофи и тиквички

Зелето се разрязва на две през средата и половинките й се издълбават, след което се бланшират във вряща подсолена вода, за да поомекнат.

Задушено прясно зеле с наденица

Зелето се нарязва на тънки ивици и се претрива със сол, като се внимава да не се пресоли....Ястието се оставя да покъкри се още десетина минути, след което се отстранява от котлона.

Пълнена прясна зелка с кайма и ориз

В голяма тенджера зелката се залива с подсолена студена вода и се вари до полуомекване, изважда се и се оставя да се охлади....С плънката се пълни зелката и се поставя да се пече на фурна.

Печено пиле с прясно зеле на фурна

В тенджера се запържва пилешкото месо и щом промени цвета си, се добавя нарязаното на ситно прясно зеле, а също и настърганите домати.

Прясно зеле на фурна с наденица

В тенджера се загрява олиото и в него за кратко се запържва червеният пипер, след което към него се добавя нарязаното на много ситно прясно зеле....Върху него се подрежда нарязаната на шайби наденица и ястието се пече около 20 минути в силна фурна.

Прясно зеле с пиле на фурна

В дълбока тенджера се слага половината от нарязаното зеле, върху него се поставят парчетата нарязано пилешко месо и върху тях се поставя останалата част от прясното зеле....Зелето се вари около час под капак, и щом омекне и месото е почти готово, всичко се премества в тава и се поставя в умерена фурна, за да се запече до пълна готовност.

Печено прясно зеле с пуешко месо на фурна

Ястието от прясно зеле и пуешко месо се оставя да къкри на тих огън около половин час, като периодично се поглежда дали има нужда да му се долее още вода, след което се премества в тавичка и се запича на фурна за около 40 минути, до пълното сготвяне на месото и зелето.

Крехко задушено телешко месо от шол с прясно зеле в тенджера

Когато зелето е омекнало и телешкото месото е готово, се добавят останалите подправки и настърганите домати; ястието се оставя да се задушава още десетина минути, след което се отстранява от котлона.

Мексиканска яхния посоле със свинска плешка прясно зеле и авокадо

Накрая в яхнията се слагат останалите продукти - нарязани на ситно лук, зеле, репички, авокадо и люти чушки.

Зелева чорба с праз лук

Зелето, празът, чесънът и чушките се нарязват на ситно и се сваряват на слаб огън....Може да се използват и пресни домати, които предварително се настъргват или пасират.

Салата от червено зеле, грах и пилешки бонфилета

Прясното зелето се настъргва - една част на ситното ренде, една част - на едрото ренде....Салатата се поднася декорирана с перца от пресен зелен лук .

Салата с китайско зеле, круши и шунка

Китайското зеле се нарязва на ситно и се слага в салатена купа....Съвет: за да получите красиви парченца пармезан, използвайте белачка за картофи и с нея настържете от прясно парче пармезан.

Салата с китайско зеле, боб и царевица

Накълцват се на ситно лукът и китайското зеле, и се намачкват със сол, след което се добавят към боба и царевицата....Прибавят се лютеницата , накълцаният пресен магданоз и солта .

Свинско месо със зеле

Зелето се нарязва на тънки ивици и се претрива със сол, като се внимава да не се пресоли.

Салата Колсло от зеле и майонеза

Зелето и морковите се настъргват и смесват в голяма купа, а в малка купа се приготвя дресинг от майонезата, оцета, захарта, сол и пипер.

Салата с риба тон, зеле и моркови

Зелето и магданозът се нарязват наситно, а морковът се рендосва на едрото ренде....Получената салата се разпределя в порционни чинии и се полива с дресинг от разбита заквасена сметана.

Витаминозна салата с червено цвекло, моркови, зеле и царевица

Цвеклото и морковите се обелват и настъргват на средното ренде, червеното зеле също се настъргва на него.

Сарми от прясно зеле, пълнени със свински ребърца

Зелката се разделя на листа, които се попарват в подсолена вода.

Зелева салата от прясно зеле със сусам

Прясното зеле се нарязва на ивици или се рендосва, след което се намачква със солта.

Пай с прясно зеле и кисело мляко

Отгоре се изсипва предварително леко запърженото прясно зеле.

Салата от прясно зеле със сусам

Прясното зеле се нарязва на ивици или се рендосва, след което се намачква със солта.

Супа от прясно зеле с лук, моркови и домати

В сгорещената мазнина и малко вода се задушават на умерен огън до омекване почистените и нарязани зеленчуци – зелето на ивици, морковите на колеца и лукът, нарязан на ситно.

Зелева салата с дресинг от майонеза, кисело мляко и дижонска горчица

Зелето се нарязва на ситно, а от останалите продукти се приготвя салатен дресинг.

Крем супа от картофи, моркови и зеле

Морковите се обелват и заедно с прясното зеле се слагат да се задушат в половината масло и малко вода.

Селски гювеч с телешки джолан от грах, цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати

Прибавят се почистените и нарязани зеленчуци – зеления фасул, доматите, накъсаното на парчета цветно зеле, картофите – цели и еднакви по големина, грахът, лукът, джодженът, магданозът и джанките.

Юфка с прясно зеле и лук

Зелето се нарязва на тънки ивици, лукът на тънки полумесеци или на ситно.

Салата с елда, зеле, червено цвекло и морков

Морковът също се обелва с белачка за картофи и рендосваме на едро, прясно зеле се реже на ленти.

Прясно зеле с домати, ориз и лук на котлон

Зелето, нарязано също на ситно, се прибавя да се запържи и при нужда се добавя още олио....Ястието се вари още 20 миунти, а след това се добавя оризът.

Зелеви сарми от прясно зеле с плънка от ориз, моркови и лук (без кайма) и заливка от прясно мляко и яйца на фурна

Зелката се почиства и се слага в тенджера....Приготвя се заливка от яйцата и прясното мляко и сармите се заливат с нея.

Постни зелеви сарми от прясно зеле с плънка от чушки, моркови и лук (без ориз)

С остър нож се изрязва кочана на зелката.

Зелева чорба с гъби печурки

Добавят се нарязаните на дребно чушки, зеле, моркови и гъби.

Пирожки с месо и зеле

Зелето се нарязва на ситно.

Зелево руло с млечен пастет

Зелето се настъргва на ситното ренде и се задушава в горещото олио, докато омекне.

Зелева салата с пилешко месо и ананас

Зелето се настъргва на ситното ренде.

Зелева салата с рулца от раци, варени яйца и пармезан

Зелето, зелената салата и рулцата се нарязват.

Зелева крем супа с домати, чушки и лук

Рецептата е подходяща за диета със зелева супа.

Салата от тиквички, зеле, кълнове и ряпа

Те заедно с накъсаното зеле и нарязаните зелени подправки, чесъна, олиото, солта и лимоновия сок се разбиват в блендера.

Салата от червено зеле, ориз и царевица

Червеното зеле се нарязва на тънки ленти.

Мешник със зеле и яйца на фурна

Зелето се нарязва и се задушава до омекване в олиото.

Зеленчукова супа със зеле, грах, моркови и картофи

Зелето и морковите се режат на сламки.

Салата Колсло от зеле и майонеза (KFC рецепта)

Зелката, лукът и морковите се настъргват на ренде, смесват се и се овкусяват със сол на вкус.

Постно зеле на фурна

Зелето се нарязва на ивици и се претрива със солта.

Салата от моркови, китайско зеле и магданоз

Поднасясе оформена като планински връх върху листо от китайско зеле.

Салата от настъргани краставици, ябълки, зеле и майонеза

Краставиците, морковите и зелето се настъргват с помощта на ренде или уред за настъргване.

Екзотична салата с айсберг, зеле, нахут, авокадо, сушени домати и манго

Зелето се настъргва и се смесва с накъсаният айсберг, нарязаните авокадо и манго.

Гювеч с картофи, зеле, грах, целина и арпаджик

Печени кюфтета от телешко месо и зеле на фурна

Лукът и зелето се нарязват на дребно, прибавят се към каймата и продуктите се размесват добре.

Пъстра салата с червено зеле, моркови и ябълка

Зелето се нарязва на тънко.

Супа с боб от консерва, спанак, прясно зеле, праз лук и сирене пармезан

Добавя се спанакът и зелето и готвенето продължава, докато омекнат.