Прясно зеле в тава на фурна с наденица, домати и люта чушка
|
Продукти:
Рецепта:В тенджера се загрява олиото и в него за кратко се запържва червеният пипер. След това към него се добавя нарязаното на много ситно прясно зеле. Бърка се непрекъснато, за да може зелето да поеме мазнината и червения пипер и да омекне. След това към него се добавя водата и ястието се оставя на котлона да заври. Щом зелето е поомекнало добре, към него се добавят настърганите домати, захарта и содата. След десетина минути се добавят подправките, ястието се разбърква и след още 5 минути зелето се премества в тавичка. Върху него се подрежда наденицата и ястието се пече около 20 минути в силна фурна. Сервира се горещо. |

Печено кисело зеле със сурова наденица или суджук на фурна под фолио
Печено прясно зеле с яйца и кисело мляко в тава на фурна
Прясно зеле с домати, булгур и лук на котлон