Салата от моркови, китайско зеле и магданоз

Салата от моркови, китайско зеле и магданоз - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г моркови
  • 1/3 връзка магданоз
  • 1 листо китайско зеле
  • 1 лимон
  • сол
  • 1 с.л. зехтин

Рецепта:

Морковите (300 г) се обелват и настъргват на средното ренде. Магданозът (1/3 връзка) се нарязва на ситно и се прибавя към тях.

Салата се подправя със сол, сокът на лимона и зехтин. Поднасясе оформена като планински връх върху листо от китайско зеле. Чудесна добавка, която подчертава вкуса на основната съставка на салатата, са печените слънчогледови или тиквени семки, или счуканите орехови ядки.

Съвет: От морков и краставица може да се направи учудващо вкусна салата. При нея се изважда вътрешността на краставицата и на нейно място се поставя морковът. Режат се заедно на колелца, поръсват се със ситно нарязан кромид, зехтин и лимонов сок и се украсяват с маслини.

Време за приготвяне:

15 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

399 г
Калории 207 кал10%
Калории от мазнини63 кал12%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини4г8%
Мазнини7г 28%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.45г
Омега 3
Въглехидрати 37г66%
Фибри11.3г
Нишесте
Захари13г
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А2609мкг290%
B1 (Тиамин)0.334мг28%
B2 (Рибофлавин)0.215мг17%
B3 (Ниацианамид)3.13мг20%
B5 (Пантенол)0.78мг16%
B6 (Пиродоксин)0.533мг41%
B9 (Фолиева киселина)83мкг21%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C87мг97%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2.57мг17%
K (Менадион)312.89мкг261%
Витамин Холин32.45мг6%
Калций135мг14%
Фосфор157мг22%
Желязо2.99мг25%
Натрий126мг8%
Магнезий61мг15%
Цинк0.84мг8%
Мед0.19мг21%
Манган0.494мг21%
Селен3.6мкг7%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 207 калoрии?

Тичане

0:16ч

Колело

0:23ч

Ски

0:27ч

Танци

0:31ч

Плуване

0:31ч

Фитнес

0:34ч

Велоергометър

0:38ч

Каланетика

0:42ч

Пазаруване

0:54ч

Ходене

0:54ч

Секс

2:26ч

Отдих

3:32ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.