Ризото с елда, пилешки гърди (филе), прясно зеле, праз и чесън
|
Продукти:
Рецепта:Нарязаните праз (1 стрък) и чесън (1 скилидка) се запържват в дълбок тиган на среден огън. Подправят се със сол и черен пипер и се разбъркват. Оставят се да се задушат за около 2-3 минути. Пилешките гърди (200 г) се поръсват със сол, черен пипер и риган. Задушените чесън и праз се преместват в едната част на тигана. Слага се нарязаното месо и се готви около 6-7 минути на страна. Добавя се елдата (100 г) и се готви около 1-2 минути. Налива се горещата вода (180 мл.) и се подправя със соев сос (2 с.л.) и балсамов оцет (1 с.л.). Тиганът се похлупва и котлонът се намалява на ниска степен. Ястието се оставя да покъкри около 5 минути. Добавя се нарязаното на ситно зеле (1/2 бр) и се разбърква. Ризотото се оставя да се готви още около 5-10 минути и се сервира. |
Шоколадова торта без шоколад с фъстъци, орехи и фурми 
Печена риба треска с гарнитура от салата с печени чушки, домати, чесън, бадеми, крутони и магданоз 
Салата с риба тон, ябълка и доматено пюре в листа маруля 
Мини чийзкейк с крема сирене, кисело мляко, мед и сладко от малини във форми за мъфини 
Салата с гриловано сирене халумни, крутони, чери домати и ароматни подправки 
Пиле терияки със соев сос, мед, чесън, джинджифил и мирин в уред за бавно готвене Slow Cooker 
Пикантни сушени домати по сицилиански с люти чушки, чесън, ароматни подправки и зехтин 
Задушени крехки телешки пържоли с гъбен сос със сметана и лук 
Салата с бейби спанак, гъби, слънчогледови семки, синьо сирене и дресинг с портокал, мед и горчица 