Печено прясно зеле с пилешко месо от обезкостени бутчета, ориз, лук, джоджен и доматено пюре в глинен гювеч на фурна
Продукти:
Рецепта:Пилешките бутчета се сваряват, след което се обезкостяват. Месото им се накъсва. Нарязаният на полумесеци лук се задушава в олио. Когато омекне, се прибавя нарязаното на ивици зеле. Когато и то омекне, се слага почистеният и измит ориз. Щом оризът стане прозрачен, ястието се овкусява с подправките. Разбърква се добре и се добавя доматеното пюре. Наливат се 3 чаши от пилешкия бульон. Ястието се оставя да ври на слаб огън за около 10-15. След това се прехвърля в гювеч и се слага в студена фурна. Температурата се настройва на 220 градуса и ястието се готви до извиране на течността. |
Време за приготвяне:
80 минутиПодобни рецепти на Печено прясно зеле с пилешко месо от обезкостени бутчета, ориз, лук, джоджен и доматено пюре в глинен гювеч на фурна
Печен ориз на фурна с праз лук, домати, лук, моркови и пилешки хапки от бон филе (бонфиле) | Прясно постно зеле на фурна | Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с бял ориз на фурна |