Мексиканска яхния посоле със свинска плешка прясно зеле и авокадо в тенджера
Продукти:
Рецепта:Свинското месо се слага в тенджера, заедно с царевицата, чесъна и кимиона. Заливат се с вода и се слагат на котлона. Щом заври, котлонът се намалява и се оставя да къкри за два часа. След това месото се изважда и се накъсва на парчета. Връща се в тенджерата и се готви още 15 минути. Накрая се слагат останалите продукти - нарязани на ситно лук, зеле, репички, авокадо и люти чушки. Изстисква се зеленият лимон. Овкусява се със сол, пипер, риган и кимион. Разбърква се и се сервира. |
Вкусна яхния с пилешки воденички и грах в тенджера под налягане
Мелнишка яхния от див заек със свинска мас, лукчета арпаджик и червено вино
Индийска яхния с червена леща
Мексикански такос с бавно печено дърпано свинско месо, лук, кориандър и авокадо
Попска яхния с телешко месо от шол, картофи, моркови и целина в тенджера под налягане
Телешка яхния със зеленчуци и червено вино 