По-общо:

Рецепти за яхния

244 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 14 > >>

Яхния с телешко, картофи и моркови

В края на готвенето, десетина минути преди да се премести от котлона, телешката яхния се овкусява със сол, черен пипер, чубрица и червен пипер.

Яхния с телешко варено-задушено месо, картофи и моркови

Яхния от пиле с картофи

Яхнията от пиле къкри на тих огън до пълна готовност на картофите и месото, а към края се добавя разтвреното в малко вода брашно и се оставя да се сгъсти.

Класическа домашна яхния от пиле с картофи, чушки и доматено пюре

Яхния от леща с грил наденички

Наденичките се изпичат на грил или във фурна и щом станат златисти, се добавят цели към яхнията от леща.

Яхния от леща с грил наденички, домати и моркови и запръжка с брашно

Яхния от свинско месо от бут с грах

Щом яхнията заври, се добавят обелените и нарязани на кубчета домати и ястието се оставя да ври до пълна готовност на месото.

Вкусна яхния от свинско месо от бут с грах от консерва, лук и домати

Яхния от леща и гъби

Лещата яхния се овкусява със сол, пипер, босилек и чубрица и се готви на тих огън няколко минути, като на порции се добавя брашно, за да се сгъсти.

Яхния от леща с гъби, бекон и домати от консерва

Яхния от телешко месо с бамя

Яхнията се оставя да къкри около 1 час или до омекване на бамята, овкусява се със сол, пипер и магданоз и се оставя да престои 15-20 минути, така че сосът да се сгъсти от бамята.

Яхния от телешко варено месо с бамя, чесън и доматено пюре

Яхния от агнешко задушено месо с картофи и домати

За направата на агнешката яхния, първо месото се почиства от мазнината, нарязва се на кубчета и се запържва в мазнината за 10 минути.

Яхния от агнешко задушено месо с картофи, пресен зелен лук и домати от консерва

Яхния от картофи, гъби и топено пушено сирене

Картофите се обелват и нарязват на парченца, гъбите - също....Тази яхния може да се направи и със сирене рокфор.

Вегетарианска яхния от картофи, гъби печурки и топено пушено сирене

Вегетарианска яхния от зелен фасул в Делимано Мултикукър

Вегетарианската яхния от зелен фасул се сервира гореща и по желание всяка порция се украсява със супена лъжица заквасена сметана, поръсена с още малко сушен копър.

Вегетарианска яхния от зелен фасул (боб) в Делимано Мултикукър

Зеленчукова яхния с картофи

Яхнията се оставя да покъкри още няколко минути и по желание може да се сгъсти с малко брашно.

Постна зеленчукова картофена яхния

Икономична яхния от леща с чесън и чубрица

Лещата яхния се готви на тих огън няколко минути, като по желание на порции се добавя брашно (около лъжица или две според вкуса), за да се сгъсти.

Икономична яхния от леща с чесън и чубрица

Лесна яхния от леща с чесън и чубрица

Яхнията от леща се сервира гореща или студена, като по желание се поднася с връхче свежа мента.

Вкусна лесна яхния от леща с домати, чушка, чесън и чубрица (с брашно)

Яхния от свински джолан с картофи, моркови, гъби и грах в тенджера

Сварените свински джолани се обезкостяват и нарязват на кубчета, а бульонът се прецежда....Яхнията се готви на слаб огън още 10-15 минути, докато картофите омекнат.


Яхния от свинско месо от бут по градинарски

Непосредствено преди да се отстрани от огъня, яхнията се подправя със счукан чесън.


Яхния със свинско месо, грах и картофи

Свинското месо се нарязва на средно големи парчета, овалва се в брашно и се изпържва в сгорещения зехтин от всички страни, докато смени цвета си.


Яхния от пиле, бамя и чушки

Морковите се обелват, нарязват се на кръгчета и се добавят в тенджерата, а чушките се нарязват на малки парчета и също се добавят в яхнията.

Яхния от пиле, бамя, червени чушки, праз лук, чесън и домати от консерва в тенджера

Яхния от зелен фасул

Яхнията се готви още няколко минути при постоянно бъркане и накрая се овкусява с чубрица и магданоз.

Яхния от зелен фасул (зелен боб) с лук, моркови, домати и чесън

Яхния от черен боб със зелен грах

Бобената яхния с грах се овкусява със счукан чесън и ситно нарязан магданоз и копър.

Яхния от черен боб със зелен грах, домати, моркови и лук в тенджера

Яхния от боб с домати

От доматите се пържи сос, който се подправя със счукан със сол чесън, ситно нарязан магданоз и сушен босилек, след като се снеме от огъня.

Бобена яхния от домати, чесън и босилек без запръжка

Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща

В получената крем супа се слагат сварените зеленчуци и ястието се кипва, като трябва да се получи гъсто като яхния.

Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка)

Зелен боб яхния

Яхнията се оставя да покъкри десетина минути и след това се овкусява с чубрица и по желание се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Зелен боб яхния

Заек яхния с гъби, зеленчуци и червено вино.

Заешкото месо, бульонът от варенето, пюрираните зеленчуци и гъбите се връщат отново в тенджерата и яхнията се оставя да заври повторно.


Рибена яхния от толстолоб с домати

Половината от доматите се нарязват на ситно и заедно с лука и чесъна, предварително нарязани на ситно,се задушават в олиото и малко вода.


Картофена яхния от свински врат

Яхнията се разбърква и се оставя да се готви още 5 минути на изключен котлон.


Манастирска яхния с ориз, картофи и маслини на фурна

Лукът, морковът и целината се нарязват на ситни кубчета, след което се задушават се в олиoто в дълбок тиган или тенджера.


Смилянски боб яхния с чесън и праз на котлон

В отделен съд се сипва олиото, към което се добавя брашно и доматено пюре, които се запържват леко и добавят към яхнията, която се оставя да заври отново.


Боб яхния с наденица

Слагат се и надениците и яхнията се готви още 30-40 минути на слаб огън.

Боб яхния с наденица в тенджера

Грах яхния с пилешко месо

Пилешкото месо се нарязва на парченца и се запържва в тиган с малко олио, докато се зачерви, след което към него се добавят ситно нарязаните лук и морков и щом омекнат, се добавят обелените и нарязани на кубчета домати.

Вкусна грах яхния с пилешко месо, моркови, лук и домати

Боб яхния

Бобът яхния се вари 20 минути, след което се поставят всички изброени подправки, вари се още 5 минути.

Класическа боб яхния от зрял бял фасул в тенджера със запръжка

Фабада - испанско ястие с боб и кървавица

Яхнията се вари още 30 минути на слаб огън и яхнията е готова, когато се сгъсти.

Фабада - испанско ястие с боб, пушен колбас и кървавица в тенджера

Лучена яхния с пиле

Яхнията се отстранява от огъня и се поръсва със счукания чесън, ситно нарязания магданоз, стритата чубрица и черен пипен на вкус.


Яхния от нахут

Нахутът се сварява, а малко преди да е напълно готов се добавят нарязани на кубчета лук, моркови, чесън и целина....Тенджерата се отваря и яхнията продължава да се готви.

Лесна и вкусна яхния от нахут със запръжка

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос

Щом кюфтетата се сварят към тях се добавя брашнената каша, разбъркват се и след 2-3 минути готвене яхнията се сваля от котлона.


Заешка яхния с картофи и грах

След 10 минути къкрене на котлона, яхнията се подправя с черен пипер, сол, дафинов лист и към нея се добавя разтвореното в малко количество студена вода брашно.


Пилешка яхния с вино

Яхнията се захлупва и се вари на умерен огън, докато месото омекне напълно.


Мексиканска яхния посоле със свинска плешка прясно зеле и авокадо

Накрая се слагат останалите продукти - нарязани на ситно лук, зеле, репички, авокадо и люти чушки.


Пилешка яхния с грах и картофи

Месото се нарязва на средно големи парчета, овалва се в брашно и се изпържва в сгорещения зехтин от всички страни, докато смени цвета си.

Пилешка яхния с грах, моркови и картофи

Телешка яхния с картофи, праз и пащърнак

Телешкото месо се нарязва на малки парчета и се вари в подсолена вода до полуготовност, след което се прибавят нарязаните на средни парчета картофи и пащърнак и нарязаният праз

Телешка яхния със зеленчуци, картофи, праз лук и пащърнак и доматено пюре в тенджера

Яхния от телешки кюфтенца с винено-доматен сос

Телешката кайма се омесва, заедно със ситно нарязания лук, яйцето, средата на хляба, ориза, кимиона, канелата, сол и черен пипер.

Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос

Заешка яхния с картофи и червено вино

Прибавя се останалото масло и нарязан на ситно магданоз, разбърква се и яхнията се сваля от огъня.


Вегетарианска (постна) яхния от картофи и грах

Получената смес се слагав в яхнията и се разбърква.


Яхния от белена леща, домати, чушки, моркови и чесън (без брашно)

Готовата яхния се подправя с чубрица.


Яхния със свинско месо от плешка, картофи и зелен фасул от буркан със запръжка от брашно и олио

Сместа се сипва в яхнията, при постоянно бъркане.


Яхния с агнешко месо с грах от консерва, лук, домати и магданоз

Яхнията се вари на слаб огън, докато всички продукти омекнат.


Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб с телешка кайма и зеленчуци

Яхнията се подправя със сол и черен пипер.


Яхния от ярешко задушено месо с картофи, пресен зелен лук и домати от консерва

Яхнията се задушава на тих огън около 30-40 минути, докато картофите са напълно готови, като се внимава да не се сгъсти прекалено много и да загори.

Яхния от ярешко задушено месо с картофи, пресен зелен лук и домати от консерва

Яхния от замразена бамя с ориз и доматен сос

Наливат се около 4-5 чаши вода и яхнията се оставя да ври на слаб огън до готовност.


Яхния от ярешко месо с картофи, домати, гъби, лук и маслини

Яхнията се оставя да се вари на тих огън и когато е готова, се поръсва с накълцан магданоз.


Яхния картофи с бамя, лук, червени чушки и моркови

Прибавят се нарязаните картофи и чушки и яхнията ври до готовност.


Яхния с грах от консерва, кренвирши, чесън, лук и домати (без запръжка)

Към яхнията се прибавя брашното и се разбърква добре.


Яхния с нахут, кайма на топчета, лук, морков и доматено пюре в тенджера

Яхнията се овкусява със сол и черен пипер и се оставя да ври на бавен огън до готовност.


Яхния с нахут от консерва, пилешко филе, чушки, моркови и бяло вино

Когато зеленчуците са вече омекнали, се добавя пилешкото филе и яхнията се оставя да къкри още около 15 минути.


Яхния с пиле, лапад, гъби, пресен зелен лук и ориз

След няколко минути яхнията се сваля от огъня.


Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

Яхнията се разбърква добре и се прехвърля да се запече в предварително загрята фурна.


Яхния с грах, картофи и домати

Яхнията се сгъстява с размитото в малко вода брашно.


Яхния с пиле, картофи, грах от буркан, домати и бамя

Яхнията се оставя да ври на тих огън.


Яхния с праз лук, кюфтенца, зеленчуци - лук, моркови, чушки, сгъстена със сметана, кисело мляко и брашно в тенджера

Добавят се готовите кюфтенца и се оставя яхнията да къкри на слаб огън за около 10-15 минути.


Яхния от зелен боб с лук, морков, домати и копър

По желание яхнията може да се сгъсти с малко брашно, размито във вода.


Яхния със свинско месо, грах, морков, лук, домати, чесън и копър

Яхнията се оставя ври още около 10-15 минути.


Яхния с телешко месо, грах, картофи, лук, морков, магданоз и подправки

Магданозът се накълцва и част от него се прибавя към яхнията.


Яхния с грах от консерва, пилешки бутчета, лук, морков и доматен сок

Яхнията се оставя да поври още малко.


Яхния с пиле, грах от консерва, лук, моркови и доматено пюре

Яхнията се оставя да се задуши за още 10 минути.


Яхния със свински ребра, грах, лук, моркови, домати и чесън

Яхнията се готви на слаб огън за около още половин час.


Яхния с грах от буркан, картофи, моркови, домати, чесън и магданоз

Чесънът се нарязва и заедно с консервата домати и черен пипер се слагат в яхнията.


Яхния с овнешко или агнешко месо с картофи и гъби по македонски

Към врящата яхния се прибавят почистените, измити, отцедени и нарязани на парчета пресни гъби, а след десет минути и обелените, измити и нарязани картофи.


Яхния от нахут по монашески със спанак и картофи

Овкусява се и яхнията се оставя под похлупак и на тих огън още около 30 минути.


Яхния от домати с ориз, пилешко месо, гъби, чесън, зелен лук, подправки и сирене Пармезан в тенджера

Малко преди да е готова яхнията, се добавя пармезанът и стритият чесън.


Яхния от свинско месо и кисело зеле с люти пиперки и мас на фурна

Яхнията се залива със зелевата чорба и малко топла вода, покрива се с няколко зелеви листа, захлупва се и се поставя във фурната, докато се задуши.


Яхния от замразен зелен боб/фасул с картофи, моркови, лук и чесън

По желание яхнията се сгъстява с лъжица брашно – размито във вода. Когато е готово, ястието се поръсва с накълцан магданоз.


Яхния от маслини с ориз по македонски

След омекване на ориза се прибавят маслините и варенето на яхнията продължава 10-15 минути.


Яхния с агнешки черен дроб, лук и бяло вино

Яхнията се оставя за около 5 минути на котлона, а по желание може да се разреди или пък да се сгъсти.


Яхния от пилешки бутчета с нахут от консерва или буркан, домати, домати от консерва и мащерка

Яхнията се разбърква, похлупва се с капак и се оставя за 20-30 минути да къкри на котлона, докато месото се сготви напълно, а бульонът поизври.

Яхния от пилешки бутчета с нахут от консерва или буркан, домати, домати от консерва и мащерка

Райкин боб яхния с лук, домати и подправки

Яхнията се остава да ври на бавен огън, накрая се наръсва с джоджен и се оставя да поври за още 20 минути.


Попска яхния с говеждо месо, бяло вино, бахар и доматено пюре

Преди да се свали от огъня в яхнията се прибавя препечено брашно, размито предварително във вода.


Попска яхния със свинско месо от плешка, с малки лукчета арпаджик, бяло вино, бахар и доматено пюре

Преди да се свали от огъня в яхнията се прибавя препечено брашно, размито предварително във вода.


Пиле яхния с маслини, гъби и зеленчуци (лук, чушки, моркови, домати)

Накрая се прибавя разтворено в малко количество студена вода брашно и се добавя към яхнията, за да се сгъсти.


Заешка яхния с маслини, чушки, лук, домати, бяло вино и гъби

Накрая се прибавя разтворено в малко количество студена вода брашно и се добавя към яхнията, за да се сгъсти.


Грах яхния с домати, чесън, чубрица, копър и магданоз

Добавя се брашно, при непрекъснато бъркане, за да се сгъсти яхнията.


Агнешко месо яхния с ориз и грах

След около 6-7 минути се добавя и отцеденият грах от консерва, доматеното пюре и подправките - джоджен, черен и червен пипер и яхнията се готви още няколко минути, докато оризът е напълно готов.


Овчарска яхния с агнешко месо, гъби печурки, домати и лук в глинен гювеч на фурна

Поставя се в студена фурна, температурата се включва и яхнията се готви, докато агнешкото месо стане крехко и се дели.


Бърза вегетарианска яхния от печени пиперки (чушки) с яйца, сирене и прясно мляко по Добруджански

Яхнията се овкусява се със сол и черен пипер.


Пилешка яхния със зеленчуци (картофи, грах от консерва, моркови, домати) в глинен гювеч или гърне на фурна

Гювечът се слага в студена фурна, след това фурната се включва и яхнията се пече около 40 минути.


Пилешка яхния с цяло пиле, гъби от буркан и бял сос от брашно, масло и бульон

Яхнията се оставя да поври около 10 минути на бавен огън.


Вкусна пилешка яхния от бутчета с картофи, ориз, печени чушки и домати по селски

Яхнията се оставя да поври още няколко минути и когато е готова, се поръсва с магданоз.


Кюфтета яхния със свинска кайма с бял сос с кисело мляко и яйца

Яхнията с кюфтета се оставя да поври още 10 минути или до сгъстяване.


Селска яхния с картофи и варена пушена наденица със замразен грах, лук, чесън, домати и подправки

Когато яхнията започне да ври, се посолява на вкус.


Лучена яхния със суджук, пресен лук и подправки

Когато започне да ври, котлонът се намалява и яхнията се оставя да къкри още 10 минути или докато се сгъсти.


Праз лучена яхния с пилешко месо, сушени сини сливи и доматено пюре

Сушените сини сливи се измиват и се накисват за кратко във вода, след което се прибавят към яхнията.


Картофена яхния с пуешко месо, зелен фасул и лук

Яхнията се оставя да поври още около 20 минути.


Картофена яхния с пилешки воденички, пилешко месо, домати, чушка, лук, чесън, доматено пюре, червено вино и подправки

Яхнията се овкусява с подправките и се оставя да ври на слаб огън около 40 минути.


Попска яхния от заешко месо с арпаджик, лук, чесън, домати и червено вино

Яхнията се оставя да ври на тих огън, докато е готова.


Попска яхния от телешко месо от шол с арпаджик, лук, чесън, домати и червено вино

Всичко се прибавя към яхнията, заедно с няколко резена лимон и останалото вино.


Зелен фасул яхния в тенджера под налягане с моркови, чесън, лук, домати и целина

Готовата яхния се поръсва с накълцаните копър и магданоз.


Кюфтета яхния с ориз, бамя, лук и доматен сос в гювеч

Гювечът се похлупва, слага се в студена фурна и яхнията се пече 2 часа на 200 градуса.


Кюфтета яхния с ориз, лук и яйца в бял сос от кисело мляко и брашно в мултикукър

Яхнията се оставя за поври за още около 10 минути.


Пилешка яхния с пилешко филе с много лук, картофи, моркови, чушка и домати от консерва

Брашното се разтваря в малко вода и се добавя към яхнията, за да се сгъсти.


Грах яхния с грах от консерва, кайма, бекон или наденица, чесън, лук и домати (без запръжка)

Яхнията се оставя да се сгъсти за още 5-6 минути на слаб огън.


Вкусна яхния от зелен фасул с лук, моркови, чесън, домати и яйце без запръжка

Яхнията се сервира, като на всяка порция се слага по едно забулено яйце.


Нахутена яхния с картофи, моркови, чесън и лук

Яхнията ври около 15 минути и е готова.


Телешки кюфтета яхния в доматен сос с ориз, лук и магданоз в тенджера на котлон

Готовата яхния се поръсва с магданоз


Леща яхния – класическа рецепта с морков, лук, чесън и подправки

Готовата леща яхния се поръсва с чубрица и накълцан магданоз.


Вегетарианска яхния с грах, картофи, червена чушка, моркови, целина и праз

Яхнията се оставя да ври.


Пиле яхния с пресни картофи, чушки, зелен фасул (боб), моркови, грах, лук и домати в тенджера

След 10 минути къкрене на котлона, яхнията се подправя с черен пипер, сол, дафинов лист и към нея се добавя разтвореното в малко количество студена вода брашно.


Пилешка яхния с грах от консерва, картофи и доматен сок в тава на фурна

Яхнията се разбърква добре и се прехвърля в тавата при картофите да се запече в предварително загрята фурна.


Боб яхния с моркови, целина, сушена червена чушка, доматено пюре и люти чушки

Когато е готова, яхнията от зрял фасул се поръсва със стрит джоджен.


Пиле яхния с картофи, чушки, домати и замразен зелен боб (или от консерва) в тенджера

След 10 минути къкрене на котлона, пилешката яхния се подправя с черен пипер, сол, дафинов лист и към нея се добавя разтвореното в малко количество студена вода брашно.


Лесна и вкусна яхния с пиле, грах от консерва, червен пипер и чубрица

Яхнията се вари до готовност на месото.


Постна яхния с грах, лук, картофи, тиквичка, доматено пюре, копър и магданоз

При сервиране, яхнията се поръсва с накълцан копър.


Икономична и лесна яхния от червена леща с чесън и цедено кисело мляко

Червната леща се измива и се залива с водата в дълбока тенджера, след което се поставя да заври, заедно със ситно нарязаните лук и чесън.


Здравословна веган яхния от червена леща с киноа, амарант, чушки и домати

След около 10 минути се прибавя размитото във вода брашно и лещата яхния се оставя да поври за още няколко минути.


Боб яхния с пушени свински ребра, лук, моркови, чушки и запръжка

Сместа се сипва в ястието, овкусява се с джоджен и босилек и се оставя да се вари за още около 15 минути.


Печена яхния от стерилизиран зелен фасул / боб от консерва или буркан на фурна

Отцеденият зелен фасул се смесва с нарязаният на ситно лук, скълцаният чесън и настърганият морков.


Шарен фасул яхния с бял и кафяв боб, моркови, зелени чушки, лук, целина и домати

Бобът яхния се осавя да ври около 15 минути и след това се добавят доматите и сол. Ястието ври още около 20 минути.


Попска яхния с пилешко месо от бутче, лук арпаджик, доматено пюре и червено вино в тенджера под налягане

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в сгорещено олио в тенджерата под налягане.


Пилешка яхния с бяло месо от филе, нахут от консерва, чушки и чесън по индийски

Месото се връща в съда и ястието ври още около 15 минути.


Постна манастирска яхния с картофи, арпаджик, ориз, целина и гъби, на фурна

При сервиране яхнията се поръсва със ситно нарязан магданоз и смлян черен пипер.


Зелен боб яхния със замразен консервиран грах и царевица, лук, морков, чушка и картофи

Прибавят се замразените зелен боб, грах и царевица, както и подправките.


Постна вегетарианска яхния от зелен фасул с картофи, бамя, моркови, чушки и домати

Яхнията се посолява на вкус и се прибавя ситно нарязаният джоджен, може да се добави още вода, ако има нужда.


Боб яхния със спанак, сушени чушки, морков, домат и джоджен

Ястието се оставя да къкри още около 15 минути.


Боб яхния – класическа рецепта с лук, морков, червена чушка и доматено пюре

Бобът се оставя да ври още около един час, докато се сварят зеленчуците.


Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 14 Следваща Последна
© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.