Яхния телешко задушено с домати и червено вино

Яхния телешко задушено с домати и червено вино - снимка на рецептата

Рецепта:

Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в сгорещена мазнина. След това се оставя на страна.

В същата мазнина се задушава нарязаният лук. След 3-4 минути се добавят доматеното пюре, брашното, червен пипер, дафинов лист, черен пипер, половината от виното, малко топла вода и сол на вкус.

Когато сосът заври, се връща телешкото месо. Ако е необходимо се налива още гореща вода. Яхнията се оставя да къкри на тих огън за около час и половина.

Чесънът и доматите се обелват и нарязват на дребно. Прибавят се яхнията, заедно с останалото вино. Ястието се оставя да ври на тих огън за още 15-20 минути.

Време за приготвяне:

80 минути

Коментирайте първи рецептата Яхния телешко задушено с домати и червено вино

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

303 г
Калории 445 кал22%
Калории от мазнини225 кал42%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини41г39%
Мазнини25г 53%
Наситени14г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,913.33г
Омега 30.07г
Въглехидрати 9г9%
Фибри1.1г
Нишесте
Захари
Холестерол198мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А170мкг19%
B1 (Тиамин)0.117мг10%
B2 (Рибофлавин)0.446мг34%
B3 (Ниацианамид)12.9мг81%
B5 (Пантенол)2.21мг44%
B6 (Пиродоксин)0.572мг44%
B9 (Фолиева киселина)24мкг6%
B12 (Кобаламин)1.37мкг57%
C5мг6%
D0.36мкг1%
E (Токоферoл)1.25мг8%
K (Менадион)9.49мкг8%
Витамин Холин155.2мг28%
Калций36мг4%
Фосфор352мг50%
Желязо1.72мг14%
Натрий110мг7%
Магнезий49мг12%
Цинк4.19мг38%
Мед0.256мг28%
Манган0.421мг18%
Селен19.4мкг35%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 445 калoрии?

Тичане

0:35ч

Колело

0:51ч

Ски

0:58ч

Танци

1:08ч

Плуване

1:08ч

Фитнес

1:14ч

Велоергометър

1:22ч

Каланетика

1:31ч

Пазаруване

1:57ч

Ходене

1:57ч

Сек*

5:15ч

Отдих

7:36ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.