Яхния от зелен боб с лук, морков, домати и копър
Продукти:
Рецепта:Зеленият боб се измива и краищата му се отрязват. В загрят тиган се запържват нарязаните чесън и лук. Прибавят се ситно нарязаният морков и когато зеленчуците омекнат се прибавя зеленият боб. Налива се зеленчуковият бульон и ястието се вари до готовност. Малко преди да се свали от котлона, и добавят настърганите домати от овкусява се с черен пипер и сол. По желание яхнията може да се сгъсти с малко брашно, размито във вода. Готовото ястие се поръсва с наситнен копър. |
Яхния от зелен фасул (зелен боб) с лук, моркови, домати и чесън
Яхния от замразен зелен боб/фасул с картофи, моркови, лук и чесън
Яхния от черен боб със зелен грах, домати, моркови и лук в тенджера
Яхния от пилешки бутчета с грах, моркови, картофи, пресен зелен лук и домати
Яхния с наденица, картофи, грах и зелен боб от консерва в мултикукър