Рецепти със зелен фасул / боб298 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 24 > >> |
Фасулът е едногодишно увивно растение от семейство Бобови. Има плодове във формата на чушки, пълни с овални семена. Има много видове фасул, но най-популярни в България са сортовете със зелени чушки. Сортовете с жълти чушки са по-слабо застъпени. Най-ценни са онези сортове, които имат крехки чушки без лика – Ерусалимски, Фаворит, Сакса, Холандска принцеса, Консерва. Зелените чушки на градинския фасул са богати на белтъчни вещества, мазнини, захари, минерални соли и витамини.
Зеленият боб се използва в кулинарията като вкусен зеленчук, който се вари бързо. През лятото се среща в пресен вид, а през зимата се продава замразен или консервиран. От него се приготвят различи ястия, но най-често супи, яхнии и салати.
Яхния от зелен фасул (зелен боб) с лук, моркови, домати и чесън
Продукти:
|
Рецепта:Зеленият фасул (1/2 кг) се измива и нарязва. Задушават се лукът (1 глава), морковите (2 бр) и... |
Салата от зелен фасул и доматиЗамразеният зелен фасул се пуска във вряща подсолена вода за 10-15 минути. |
|
Зелен фасул с ориз на фурнаОризът се измива и заедно с отцедения зрял фасул от консерва се поставя в тавичка. |
|
Салата от зелен боб с дресинг от сусамов таханАко се ползва пресен зелен боб, трябва да му се отрежат връхчетата и всяко стръкче да се нареже на парчета по 5 см дължина. |
|
Зелен боб на тиган с пилешки кюфтенца и сусамСлед това в тигана се добавя зеленият боб от буркан, още малко зехтин, соев сос и накълцан пресен копър. |
|
Салата Кан със зелена салата, риба тон, херинга и зелен бобОтстрани се нареждат чери доматите, нарязани на половинки, краставиците, от които са отстранени семките, репичките, нарязани на шайби, и зеленият боб, който е леко попарен с вода, така че да хрупка. |
|
Паниран зелен фасулОт зеления фасул , след като се изцеди, се оформят плоскости по следния начин: нареждат се 3-4 шушулки и се съединяват с клечки за зъби. |
|
Салата със зелен фасул, моркови и кълновеЗеленият боб се сварява и се оставя да изстине, а лукът и копърът се нарязват на ситно. |
|
Гювече със зелен фасул и кренвиршиЗеленият фасул се нарязва и се сварява за около 15-20 минути (може да се използва и готов фасул от консерва)....Добавят се нарязаните на малки кубчета кренвирши, чубрицата, солта и задушеният зелен боб. |
|
Постна картофена яхния със зелен боб и червена лещаСъвет: Това е чудесен начин на диетично приготвяне на зеления боб - без запръжка! |
|
Супа със свинско, моркови, боб и зелен фасулЩом месото и зеленчуците омекнат, към тях се добавят зеленият фасул от консерва и белият боб от консерва. |
|
Вегетарианска яхния от зелен фасул в Делимано МултикукърПрез това време зеленият фасул се измива, почиства се от дръжките и се нарязва на средни по големина парченца. |
|
Бункис кетжаб - зелен фасул със соев сос, сусамово и фъстъчено маслоВ него се слагат чесънът, ситно нарязаният лук и вареният зелен фасул . |
|
Крем супа със зелен фасул и картофиДобавя се зеленият боб, предварително сварен, солта, черният пипер и босилекът. |
|
Печен зелен фасул с телешко месо на фурнаЗеленият фасул се попарва във вряща подсолена вода, докато омекне и промени цвета си. |
Вегетарианска мусака със соева кайма, ориз и зелен бобДобавя се свареният зелен фасул и оризът, посолява се, поръсва се с черен пипер и се разбърква. |
|
Супа от пилешко месо и зелен боб със сметанаМесото се нарязва на парченца и се сварява заедно със зеления боб, нарязаните на ситно лук и моркови. |
|
Агнешка яхния със зелен фасул и картофиПрибавят се нарязаните картофи, лук, моркови, зелен фасул и подправките - кориандър, червен и черен пипер, индийско орехче. |
Солен кейк със зелен фасул и извараЗеленият фасул се нарежда върху него. В кръга от шушулките се оформя цвете, а около него се нареждат кръстчета. |
|
Богат зеленчуков гювеч с картофи, патладжани и зелен боб на фурнаВ голям глинен съд се подреждат на пластове зеленчуците в този ред - лукът, нарязан на ситно, картофите, нарязани на колелца, морковите, нарязани на кубчета, патладжанът, нарязан на кубчета, зеленият боб, чушките, нарязани на колелца, грахът, бамята, целината, нарязана на кубчета и доматите, обелени и ситно нарязани. |
Шарена чорба със зелен фасул, грах и бял боб в гърнеЛукът, морковът, целината и чесънът се нарязват на ситно, след което се задушават в олиото. Добавят се нарязаният на парчета зелен фасул, грахът и бобът. |
Зелен фасул с джанки на фурнаЗеленият боб, морковите, целината и зеленият лук се нарязват на парчета и се слагат заедно с джанките в тенджера. |
Зелен фасул с картофи на фурнаОтгоре се реди зеленият фасул и ястието се залива със заливка, приготвена от разбитите яйца с прясното мляко, смесени с накълцаните магданоз и копър...пече на силна фурна за половин час. |
Зелен боб плакияЗеленият фасул се изчиства, измива, нарязва на парчета и прехвърля в тенджера, заедно с лука, морковите и чесъна. |
Омлет със зелен фасул, тиква и синьо сиренеКогато омлетът започне да се стяга, върху него се нарежда свареният зелен боб. |
|
Салата от зелен фасулЗа тази салата е необходим салатен зелен фасул, който е с кръгли, тънки шушулки, крехък е и времето му за обработка е по-кратко. |
Средиземноморска салата със зелен фасул, броколи и мидиЗеленият фасул се сварява, отцежда и измива със студена вода. |
|
Салата от зелен боб с чеснов дресингЗа тази салата е необходим салатен зелен фасул. Той е с кръгли, тънки шушулки, крехък е и времето му за обработка е по-кратко. |
Фритата със зелен фасул от буркан и печени пиперкиДобавят се белените домати, нарязани на кубчета, а накрая се прибавя отцеденият от консервата зелен фасул. |
Омлет с кашкавал, зелен фасул, броколи и сметанаБроколите и зеленият фасул се сваряват, а яйцата се разбиват на пяна, заедно със сметаната, содата и подправките. |
|
Постна градинарска супа със зеле, картофи, зелен боб и чушкиКартофите , морковът и чушката се нарязват на кубчета, зеленият лук – на колелца, а зелевите листа – на тънки ивички. |
|
Хапки от свинско месо с картофи, грах и зелен бобКартофите се нарязват на кубчета, морковът - на тънки ленти, стръкчетата зелен боб - на половинки. |
|
Зелен боб плакия на фурнаЗеленчуците се задушават с олиото и 1/2 чаша вода на слаб огън за 15 минути, докато омекнат...Зеленият фасул плакия е най-вкусен студен. |
Зелен боб яхнияЗеленият фасул се измива и нарязва. |
|
Паниран зелен фасулЗеленият фасул се бланшира в подсолена вода, за да поомекне, но трябва да остане хрупкав. |
|
Гювеч със свински бут, патладжани и зелен бобДобавят се зеленият фасул и патладжаните. |
Туршия от зелен боб с оцетЗеленият фасул се почиства и поставя в дълбока тенджера. |
Зелен фасул с джанки и зелени подправки в гърнеНарязаният на ситно лук се запържва в олиото, добавя се ситно нарязания чесън и след това се сипват нарязаните на дребно чушки и зелен домат, обеления и настърган червен домат, нарязания морков, джанките, зеления фасул и подправките. |
Чорба от зрял фасул, зелен фасул и тикваКъм тях се прибавят почистеният, измит, нарязан и попарен зелен фасул, свареният зрял боб с бульона, обелената и нарязано на кубчета тиква, почистените, обелени, измити и нарязани на кубчета картофи, ситно нарязаният праз, фидето и солта. |
Зелен фасул с гъби и орехиЗеленият фасул се нарязва и се бланшира за 15 минути във вряща подсолена вода. |
Зелен фасул с домати и чушки по шопски на фурнаПочистеният и измит зелен фасул се вари на умерен огън в подсолена вода до полуомекване. |
Чорба от зелен фасул и джанкиПочистеният, измит и нарязан на дребни парченца зелен фасул се задушава в олиото и малко вода, заедно със ситно нарязания лук. |
Салата със зелен фасул, бял боб, кедрови ядки и авокадоЗеленият фасул, заедно с резени лимон се слагат в плик с цип и се мачкат с точилка, докато бобчетата се покажат от шушулката. |
Крем супа от зелен фасул и тиквичкиЗеленият фасул се почиства и нарязва на 2-3 парчета. |
Зеленчукова супа от зелен фасул и пресен лук5 литра подсолена вода в тенджера и в нея се сипват нарязания фасул. |
Средиземноморска картофена салата със зелен фасул, орехи, чери домати и спанакЗеленият фасул се нарязва и се сварява до готовност. |
Задушено овче месо със зелен фасул и сметана в гърнеПрибавят се зеления фасул, чушките, ситно нарязания чесън, а след 15 минути обелените и настъргани домати. |
Постен гювеч с картофи, гъби, грах, тиквички, бамя, домати и зелен боб на фурнаВ олиото с малко вода се задушават за десетина минути грахът, зеленият боб, нарязаните моркови и гъби....Налива се чаша гореща вода и отгоре се редят доматите, нарязани на колелца....Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за 50 минути. |
Задушен зелен боб / фасул плакия с лук, моркови, домати, целина и чесънФасулът се измива, изчиства и нарязва....Отгоре се нареждат нарязаните на филийки домати....Ястието се полива с останалото олио и се оставя да ври на слаб огън. |
Зелен фасул с наденица, моркови, чесън и домати на фурнаЗеленият фасул се слага в кипяща подсолена вода и се вари до полуготовност и веднага се измива със студена вода, за да запази цвета си....Ястието се пече в загрята фурна до готовност и се поръсва с копър....След това се добавят доматите, чер пипер, лют пипер и след като се позапържат се добавя вода, колкото е количеството на доматите. |
Задушен зелен боб/фасул с пресни картофи, стерилизирани домати, лук и целинаВ олиото се задушава лукът с нарязаните домати....След като омекне лукът се прибавят картофите, нарязани на шайби и фасула с червеният пипер и се разбърква....Накрая се прибавя солта и целината и след 5 минути ястието е готово. |
Зелен боб яхния със зелен фасул, картофи, моркови, чесън и пресен магданозПрибавя се зеления боб....Доматите се пасират и се прибавят към зеленчуците....Ястието се покрива с капак и се оставя още 10-15 минути. |
Задушен зелен боб / фасул от консерва с доматен сос, лук и чесънКато се посгъстят доматите се добавя изцедения зелен боб. |
Зелен боб плакия с млякоЗеленият фасул се изчиства, измива и нарязва на парчета в тенджера....Всичко се добавя при зеления боб и се разбърква....Ястието се залива с олиото и 1 чаша вода, и се оставя да заври....Добавят се резени домати отгоре и ситно накълцани магданоз и копър. |
Зелен боб/фасул яхния с картофи, моркови, лук и чесънЗагрява се олиото и се задушават леко лука и чесъна, нарязани на ситно, прибавя се малко вода и се разбърква, прибавят се и червения пипер, след това морковите и картофите, нарязани на кубчета, зеления фасул. |
Вегетарианска салата с карфиол, тиква и зелен фасулЗеленият боб също се сварява в подсолена вода. |
|
Гарнитура от зелен фасул (зелен боб) с чесън, лимон и копърЗеленият фасул се почиства, измива се и се слага във вряща вода с малко сол. |
Селска чорба с телешко и зелен фасулВ отделен съд се бланшира нарязаният на средно големи парчета фасул и се отцежда. |
Зелен фасул с дребни лукчета (арпаджикЗеленият фасул се попарва в подсолена вода. |
Зелен фасул плакия с лук и магданозФасулът се измива, изчиства и нарязва на едри парчета, посолява се и се оставя да постои така 30 минути. |
Зелена салата с картофи, риба тон, домати, зелен фасул (боб) и яйцаФасулът се сваряват за 8 минути в солена вода и се отцежда. |
Зимна салата със зелен боб/фасул, чесън, копър и марината от олио, оцет и захар в бурканСлед като заври, се прибавя почистения и нарязан зелен фасул и се оставя да ври 20 минути. |
Задушен зелен боб/фасул от консерва с лук, чесън и оцетПочистеният и измит зелен фасул се задушава до омекване с олиото, половин чаша вода и ситно нарязания лук. |
Градинарска зеленчукова чорба със зелен боб, грах, ориз и сирене в гърнеСместа се прехвърля в гърнето, добавя се бульона, размитото в малко вода доматено пюре, граха, зеленият фасул, ориза и дафиновите листа. |
Чорба / супа със свински джолан, картофи, зелен фасул (боб), кисело зеле, праз лук и застройка от яйца и прясно млякоКартофите, зеленият боб и киселото зеле се нарязват и се добавят при джолана....Получената смес се изсипва в супата. |
Крем супа от червена леща, картофи, моркови и зелен фасулВ нея се добавят олиото, свареният зелен фасул и мекото сирене ....Супата ври, докато сиренето се разтопи. |
|
Зеленчукова чорба със зелен боб, грах и оризЗадушава се за няколко минути, след което се залива с останалата вода, бобът, грахът и оризът....Вари се на слаб огън около 10-15 минути и щом оризът се свари, супата се сваля от огъня. |
Печен зелен боб с лук и чесън на фурнаЗеленият боб се измива и нарязва, като преди това се отстраняват връхчетата му....В малка купа се смесва брашното с няколко супени лъжици вода до получаване на каша. |
Зеленчукова чорба със булгур, зелен боб и грахЗадушава се за няколко минути, след което се залива с водата, боба, граха и булгура....Вари се на слаб огън около 10 минути и щом булгурът се свари, супата се сваля от огъня. |
Селска чорба от зелен фасулЗеленият фасул се нарязва на малки парченца и се слага в тенджера с вряща вода....Разрежда се с малко топла вода, разбърква се добре и супата се застройва. |
Доматена чорба със зелен фасулСлед 2-3 минути се добавят нарязаният на средно големи парчета зелен боб и малко вода....Проверява се дали фасулът е омекнал и при необходимост се готви още няколко минути. |
Яхния от зелен боб с лук, морков, домати и копърСлед като зеленчуците леко поомекнат се добавя и зеленият боб....По желание яхнията може да се сгъсти с 1-2 с. |
Постна вегетарианска яхния от зелен фасул с картофи, моркови, чушки и доматиПокрива се с капак и се оставя да ври още 10 минути, след което се прибавя зеленият боб. |
Агнешка яхния със зелен фасул (зелен боб) и лукЗеленият фасул се почиства и се слага в кипяща вода да се свари. |
Чорба / супа от зелен фасул/боб, морков, чесън, картофи, чушки, домати и джанкиВ предварително подсолена вода се варят нарязания на парчета зелен фасул, настъргания на едро ренде морков, един цял картоф и единият картоф нарязан на ситни кубчета....Готовата супа се поръсва по избор със ситно нарязана зелена подправка. |
Агнешка чорба със зелен фасулВари се на тих огън и щом месото поомекне, след около 20 минути, се добавя нарязаният зелен фасул....Супата се готви още 15-20 минути и се отстранява от огъня. |
Зелен фасул яхния с лук, чесън, домати, моркови и джанкиФасулът се почиства от връхчетата и конците, нарязва се и се измива, посолява се и се поставя в съда за готвене. |
| Страница 1 2 3 ... 24 Следваща Последна |