Шарена чорба (супа) със зелен фасул, грах и бял боб от консерва в глинено гърне

Лукът, морковът, целината и чесънът се нарязват на ситно, след което се задушават в олиото.

Прехвърлят се в гърне и се заливат с вода. Добавят се нарязаният на парчета зелен фасул, грахът и бобът. Ако се използват сурови грах и боб, е необходимо предварително да се сварят.

Овкусяват се със сол, пипер, джоджен и червен пипер.

Варят се 10-15 минути, като малко преди да са готови, се добавя оризът. Щом супата е готова, се добавя настърганото сирене. Сервира се гореща.