Боб чорба - класическа рецепта

Белият боб се накисва в студена вода за 1 нощ.

Постна супа от боб (боб чорба)

Вари се на тих огън около час и 15 минути, докато омекне.

Гъста крем супа от боб с пушен червен пипер

В отделна тенджерка се поставят ситно нарязаният лук и нарязаните на ситни кубчета моркови и чесън.

Бобена чорба / супа с джанки, пресен лук, чушки, моркови и доматено пюре

Чушката, пресният и старият лук се нарязват на ситно и заедно с настъргания морков се задушават в сгорещеното олио.

Доматена зеленчукова супа минестроне с бекон, боб, макарони, чушки, картофи, тиквичка и патладжан

Бобът се оставя да се накисне за няколко часа.

Тосканска постна зеленчукова супа с боб, сушени домати, маслини и макарони

Тази супа се приготвя за броени минути - особено ако се намерят две кутии с консервирана доматена супа!

Манастирска чорба (супа) със зрял боб (фасул), леща, праз лук, маслини и картофи

Картофите, морковът, лукът и празът се нарязват на ситно.

Мексиканска бобена супа с червен боб, царевица и чушки

След 2-3 минути се добавят нарязаните на ситно чушки.

Боб супа / чорба по тексаски с пушени свински гърди, чушки и лют пипер

Бобът се залива с вода и се оставя да кисне една нощ.

Бърза бистра бобена супа / боб чорба с боб от консерва

След това се добавя почистеният и накълцан спанак и се готви, докато омекне напълно - около 5 минути.

Пролетна боб чорба (супа) с бял боб, девесил, джоджен, магданоз и консерва домати

Готовият боб се поръсва с подправките.

Лесна супа с три вида боб от консерва - черен, червен и бял

Добавят се почистените и нарязани чесън, морков, червена и зелена чушка.

Италианска зеленчукова супа Минестроне с бял боб (фасул), стъбла целина, моркови, лук и чесън (оригинална класическа рецепта)

Фасулът се накисва от предишната вечер.

Аржентинска бобена чорба с бекон

Бобът се накисва в студена вода за 6-8 часа.

Крем супа от горски гъби (замразени) с бял боб (зрял фасул) от консерва

Налива се зеленчуковият бульон и супата се вари около 15 минути на слаб огън.

Пролетна боб чорба с морков, домат и лапад

Добавя се лукът, морковът и доматът, нарязани на дребно.

Зеленчукова супа (чорба) с боб от консерва, спанак, прясно зеле, праз лук и сирене пармезан

Слага се доматеното пюре.

Фасул чорба - класическа рецепта

След това се изплаква, поставя се в тенджера и се залива с водата.

Боб чорба (супа) с телешки кюфтенца

Добавя се бобът и се оставят да къкрят, докато бобът омекне.

Бобена чорба (супа) с морков, керевиз, кисело зеле, доматено пюре и запръжка с масло

Лукът, морковите и керевизът - нарязани на дребно, се добавят към боба.

Шарена чорба (супа) със зелен фасул, грах и бял боб от консерва в глинено гърне

Овкусяват се със сол, пипер, джоджен и червен пипер.

Чорба / супа от зрял бял боб по шопски с лук, моркови, доматено пюре, брашно и пипер

Варят се до омекване.

Постна зеленчукова чорба (супа) със зелен боб, грах и ориз

След това се добавят нарязаният на кубчета морков, целина и настърганите домати.

Бърза доматена супа с боб и пикантен колбас чоризо

Доматите от консерва се раздробяват, чоризото се обелва и нарязва на кръгчета, а бобът от консерва се отцежда.

Бобена супа със зеленчуци (лук, моркови, зелени чушки, домати)

Бобът се вари без сол до полуомекване, след което се отцежда и измива.

Бобена (фасулена) чорба (супа) с домати, джоджен и червен пипер в тенджера под налягане

Когато бобът заври, котлонът се намаля и се оставя да ври около час.

Бобена чорба / супа с морков, пресен лук, чушка, консерва домати, пресен чесън и зелени джанки

Посолява се и след като зеленчуците омекнат, се добавя консервата домати.

Родопска чорба / супа с бял боб, картофи, лук, доматено пюре и джоджен

На другия ден се сменя водата и се слага в гърне да поври.

Чорба с боб и нахут по манастирски

Лукът, морковите, чушката и целината се нарязват на ситно и се прибавят към полусварените боб и нахут.

Фасул чорба / супа с боб от консерва, наденица и червени чушки

Чушките се нарязват на малки ромбове и също се слагат да се задушат.

Боб чорба с тиквички и маслини

Супата се поднася със ситно нарязаните маслини, натрошеното сирене и наситненият копър.

Манастирска боб чорба с домати, целина и люти пиперки

Към края на варенето се добавят и нарязаните люти пиперки, обелените и ситно нарязани домати и чесънът.

Бобена чорба (супа) с морков, чушка, лук, домат, чесън, копър, магданоз, джоджен и чубрица

Когато е почти сварен, се добавя олиото и нарязаните лук, морков, чушка и целина.

Боб чорба (супа) със зрял боб, печени червени чушки, чесън, лук, домат и запръжка

Когато новата вода заври, се прибавят чушките, морковите, лукът и чесънът – нарязани на кубчета.

Бърза бобена чорба (супа) с белен боб, лук, чушка, домат, морков и джоджен

Прибавят се нарязаните лук, чушка, домат и морков – по време на варенето.

Зелева чорба със свинско месо, картофи и боб от консерва

В дълбока тенджера се задушават ситно нарязаният лук и чесънът в малко олио.

Капустняк - класическа украинска супа с кисело зеле, бял боб и бекон

След това температурата на котлона се намалява и се оставя да къкри около 15 минути.

Боб чорба (супа) със спанак, джанки и сланина

Слагат се в чорбата и се добавя замразеният спанак.

Картофена крем супа от грах от консерва, моркови, готварска сметана и сушени гъби манатарки

Картофите, морковът и гъбите се нарязват.

Бобена чорба / супа с картофи и моркови

Бобената чорба се посолява на вкус и се сваля от котлона.

Португалска супа тип гулаш със свински джолан, салам чоризо, кафяв боб и зеле

След това, месото се оставя за изстине за около 5-10 минути и се нарязва на по-дребни парчета, подходящи за супа.

Испанска крем супа от черен боб

Супа с телешка кайма, домати, царевица, зелен фасул и грах

Загрейте зехтина в голяма тенджера за супа.

Мексиканска пикантна супа с говеждо месо, боб и домати

Слагат се и останалите съставки за супата и се подправя със сол и черен пипер.

Супа от червен боб и спанак

Супата се оставя да заври, след което котлонът се намаля на ниска степен и супата се оставя да къкри за около 40 минути или докато боба омекне.

Зеленчукова супа с паста макарони, бял и зелен боб, тиквичка, песто и пармезан

След това се прибавят белият боб от консерва и макароните....Супата се покрива и се оставя да се готви около 10 минути.

Бърза и лесна супа с боб, телешка кайма и бекон

Добавя се бобът от консервата и се наливат бульоните....Супата се подправя със сол и черен пипер.

Зеленчукова супа с боб мунг в уред за бавно готвене

Бобът мунг се почиства и се изплаква със студена вода....Готовата супа се разпределя в купички и се гарнира с кориандър и резен лимон.

Супа от боб мунг със зеленчуци - тиквички, кейл, целина

Добавя се бобът мунг и се налива бульон....Котлонът се намалява и супата се оставя да къкри около 4- минути под капак.

Лесна крем супа с боб мунг от консерва по индийска рецепта

Добавя се бобът мунг и се налива чаша вода....Супата се разбърква и се готви на среден огън за още няколко минути.

Зеленчукова супа с боб мунг в уред за бавно готвене

Бобът мунг се изплаква добре със студена вода и се оставя да се накисне за около 12 часа или за цяла вечер....Уредът се затваря и супата се готви на ниска температура около 6 часа.

Супа с боб мунг, свинско месо и спанак

Бобът мунг и нарязаното свинско месо се слагат в тенджера с дебело дъно....Супата се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Супа от бакла с кисело мляко и мента

Супата се пасира в блендер или с помощта на пасатор, връща се на котлона за още няколко минути.