Португалска супа тип гулаш със свински джолан, салам чоризо, кафяв боб и зеле

Португалска супа тип гулаш със свински джолан, салам чоризо, кафяв боб и зеле - снимка на рецептата

Рецепта:

Свинският джолан се нарязва на парчета и се слага в тенджера с вода. Оставя се да заври и след това котлонът се намаля на ниска степен. Готви се около час и половина.

След това, месото се оставя за изстине за около 5-10 минути и се нарязва на по-дребни парчета, подходящи за супа. Бульонът се прецежда и се слага в чиста тенджера.

Бобът се отцежда от течността и може да се изплакне. Към бульона се добавят нарязаните морков, картоф, лук и доматен сос.

Когато супата заври, се слага е месото и нарязаното на кръгчета чоризо. Накрая на готвенето се добавят нарязаното на ивици зеле и макароните. Супата се оставя да поври още 30 минути на слаб огън. Подправя се със сол и черен пипер и се сервира.

Време за приготвяне:

200 минути

Коментирайте първи рецептата Португалска супа тип гулаш със свински джолан, салам чоризо, кафяв боб и зеле

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

701 г
Калории 1180 кал59%
Калории от мазнини360 кал67%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини66г22%
Мазнини40г 30%
Наситени14г
Мононенаситени 17г
Полиненаситени
Омега 3,6,920.32г
Омега 30.01г
Въглехидрати 145г49%
Фибри29.1г
Нишесте35г
Захари10г
Холестерол101мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А215мкг24%
B1 (Тиамин)1.064мг89%
B2 (Рибофлавин)0.679мг52%
B3 (Ниацианамид)8.75мг55%
B5 (Пантенол)3мг60%
B6 (Пиродоксин)1.068мг82%
B9 (Фолиева киселина)308мкг77%
B12 (Кобаламин)0.45мкг19%
C46мг51%
D0.5мкг1%
E (Токоферoл)1.44мг10%
K (Менадион)127.16мкг106%
Витамин Холин149.95мг27%
Калций410мг41%
Фосфор659мг94%
Желязо19.04мг159%
Натрий938мг63%
Магнезий279мг70%
Цинк8.97мг82%
Мед1.269мг141%
Манган3.385мг147%
Селен77.7мкг141%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1180 калoрии?

Тичане

1:34ч

Колело

2:16ч

Ски

2:35ч

Танци

3:01ч

Плуване

3:01ч

Фитнес

3:18ч

Велоергометър

3:37ч

Каланетика

4:02ч

Пазаруване

5:11ч

Ходене

5:11ч

Сек*

13:57ч

Отдих

20:10ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.